A diẹ awon ona lati beki eja

Mo fi eto lati ṣẹda titun kan ipin ninu rẹ Iwe Onjewiwa, eyi ti o le wa ni a npe bi yi: "How ti nhu ndin eja!". Eyi ni kekere kan pathetic ati ki o ni irònu akọle. Bawo ni miran! Ounje - kan pataki ọrọ! Lẹsẹkẹsẹ ni mo wi, ti o ni eka ilana ti mo yan ko si. Ni ero mi, awọn satelaiti yẹ ki o wa ko nikan ti nhu, sugbon tun rorun lati se.

Ndin Zander pẹlu ẹfọ

Ṣi wa ipeja-ije ndin walleye ni a bankanje. O le ṣee lo bi gbogbo eja tabi fillets. Pataki eroja:

- 1 walleye;

- 100 g ti Karooti;

- 100 giramu ti alubosa;

- 6 cloves ti ata;

- 100 giramu zucchini;

- 1 lẹmọọn;

- 70 milimita ti soyi obe;

- 100 milimita ti olifi epo.

Karooti, alubosa ati zucchini gige tinrin duro. Illa. Lẹmọọn ge sinu awọn ege ti dogba sisanra (nipa 10 mm) ati din-din lori mejeji ni a preheated pan lai epo. Ẹgbẹ kọọkan nilo lati din-din fun 1.5-2 iṣẹju. Ńbo bankanje pan ati ki o tan akọkọ Layer - sisun lemons. Gbe oke ti Ewebe Layer ati akoko pẹlu awọn oniwe-epo ati 0,5 ara ti a obe. Ọṣọ eja satelaiti ki o si tú awọn ti o ku obe. A pari wiwa ẹda kun titẹ ata ilẹ. Bankanje kü ati ki o fi ni kan yan lọla, preheated to 200 iwọn. Lẹhin 20-30 iṣẹju ti perch pẹlu ẹfọ setan. Beki ni eja ni iru kan ọna bi o ti ṣee ati ni ajọ iṣẹlẹ, ati ki o kan pikiniki.

Fish labẹ a kasi erunrun

To beki eja ni ipara obe pẹlu warankasi, ge si ona ti eja fillets. Illa awọn iyẹfun pẹlu kekere kan iyọ, eerun o sinu kan eja eran ati gbee si o lori yan dì, greased pẹlu sunflower epo. Shinkuem alubosa ati sere passeruem. Ni ërún ti awọn ohunelo: awọn ti o tobi ọrun - awọn ti o dara! Ni kan o mọ ekan ati ki o whisk eyin bẹrẹ lati tẹ ipara (2 kg eja mu 400 milimita ti ekan ipara ati ki o 2 eyin). Yi adalu ti a dà sinu kan sisun alubosa ati eweko ati fi diẹ ninu awọn iyọ. Kun yi zapravochkoy eja ati dubulẹ lori oke ti shredded warankasi lori kan grater. Satelaiti ti wa ni jinna ni lọla ni 200 iwọn titi ti agaran nmu kan brown.

Eja pẹlu olu

Lọ si nigbamii ti ohunelo, eyi ti o wa ni abẹ nipa awọn ololufẹ ti olu. Beki ni eja ni iru kan ọna jẹ tun gan o rọrun. Ge awọn eja lati tu egungun, ti o tobi awọn ege. Pé kí wọn pẹlu iyo ati ata ati ibi kan lori yan awọn mu epo. Preheat a frying pan ni sunflower epo ati din-din ge Karooti ati alubosa. Wọnyi fi ge ti o tobi ege olu. Din-din fun 3-4 iṣẹju lori alabọde ooru, eroja, ko forgetting lati aruwo. Gbe rosoti lori oke ti tiwqn ti awọn eja ati ki o gbe ni lọla fun 30-35 iseju. Food otutu - 220 iwọn.

Fish satelaiti pẹlu oranges

Igbehin ọna ti o jẹ lati beki ni eja ti wa ni ka lati wa ni diẹ lata ati ki o refaini. Yi agutan ti sise eja jẹ apẹrẹ fun a romantic ale. Fish fillets yẹ ki o wa ge kekere kan ki o si tú awọn lẹmọọn oje. Seleri ati parsley isisile ati din-din ni bota. Ọya fi oróro lati tú lori kan yan dì. Next, fi awọn eja ati laísì pẹlu kan kekere iye ti soyi obe, mayonnaise ati dudu ata. Fi awọn osan nira ati awọn "miiran" awọn satelaiti pẹlu grated warankasi durum. yan otutu ni lọla - 200 iwọn. sise akoko - 20-25 iṣẹju. Yi satelaiti lọ daradara pẹlu boiled crumbly iresi.