Air oyinbo agbọn - lati igba ewe

Nibẹ ni o wa eroja ati fenukan ti o ranti lati ewe - awọn olfato ti acacia labẹ windows, mamamama àkara tabi pastries lati kan wa nitosi sise. Ki a gbiyanju lati lọ pada ni akoko, ranti awọn gbagbe sensations. Bi apẹẹrẹ, ọpọlọpọ awọn ayanfẹ oyinbo agbọn, ina, ni Iyanrin ati ki o ti iyalẹnu dun. Ati fun awon ti o ti kò gbiyanju o, o yoo je kan gidi Awari ninu aye ti lete.

Nítorí náà, oyinbo agbọn, tẹlẹ ti a npe tartlet ni a yika tabi ofali, okeene ndin lati iyẹfun ife - agbọn, eyi ti o ti kún pẹlu orisirisi fillings ati dara si pẹlu ipara, eso, jelly tabi candied eso. Agbọn ara, a ile oyinbo, o ti wa ni ndin ni pataki irin molds pẹlu fluted (corrugated) odi. A tan si awọn wiwa igbese.

Oyinbo apeere pẹlu ipara amuaradagba, lati igba ewe.

Pataki eroja:

Lati se idanwo fun 20 ege:

• margarine - 100 giramu;
• Ẹyin - 1 nkan;
• suga - 1/2 ago;
• sitashi - 1/2 ago;
• Iyẹfun - 1,5 agolo;
• san kikan onisuga - 1/2 tsp.;
• iyọ.

Fun awọn ipara:

• amuaradagba 3 eyin;
• suga - 150 giramu;
• Jam (Jam) - 100 giramu.

Margarine kọkọ-soften ati bi won ninu pẹlu awọn suga titi funfun, maa nfi awọn eyin. Fi sitashi ati ki o bẹrẹ kneading awọn esufulawa, maa attaching iyẹfun. Awọn esufulawa yẹ ki o ni rirọ. Fun dara ibamu, gbe o ni firiji fun wakati kan diẹ. Lẹhin ti awọn esufulawa ti tutu, o yẹ ki o wa ni pin si kekere awon boolu. Next, a pín wọn ni ibamu si awọn fọọmu, nto kuro ni arin ti a òfo fun siwaju nkún. Beki ni a preheated adiro ni 180 ° C fun nipa 20 iṣẹju.

Nigbati awọn agbọn ti wa ni ndin, ko jafara akoko ki o si tẹsiwaju si awọn ẹda ti awọn ipara. Ṣaaju ki o to ga foomu whisk awọn ọlọjẹ, fi suga ati ki o tẹsiwaju lilu titi kan nipọn isokan ibi-. A ya jade lati molds agbọn ndin, tutu, ki o si fi lori isalẹ ti kọọkan sibi Jam tabi marmalade. Pẹlu confectionery syringe tabi a apo fọwọsi agbọn ipara. Oyinbo agbọn setan lati je.

Lati awọn orisirisi ti àkara lori awọn nkún, wọnyi ti wa fẹràn ati awọn ọmọde, ati awọn agbalagba, paapa awon obirin, bi Elo "rọrun" ti àwọn arakunrin wọn. Ati ti o ba ti o ba fẹ lati toju ile ati awọn alejo, awọn atilẹba apeere akara oyinbo (ohunelo pẹlu alabapade eso) - yi ni ohun ti o nilo.

Fun yi ohunelo ti o yoo nilo:

• eyin - 2 ona;
• suga - 100 giramu;
• iyẹfun - 200 giramu;
• bota - 100 giramu;
• iyọ;
• apples - 2 ona;
• Kiwi - 2 ona;
• tangerines - 2 ona;
• jelly pẹlu lẹmọọn adun - 1 pack.

Knead shortbread esufulawa ati fun yi o jẹ pataki lati darapọ awọn suga, bota ati eyin, fi iyẹfun ati ki o knead daradara. Bakannaa, a fi o ni firiji fun tọkọtaya kan ti awọn wakati. Ni enu, a ṣeto awọn eso - Mandarin ti pin si àáyá, ge apples sinu tinrin ege ki o si kiwi ege. Beki Tarts ni pataki molds, ko ba gbagbe lati fi aaye ni aarin. Awọn ndin preform dara julọ tan eso, ati ki o nipasẹ awọn fẹlẹ confectionery lubricates wọn oke jelly. Gan o dara ati gidigidi dun!

Ati awọn ti o le mura wulo ati ki o dun delicacy fun awọn ọmọde - akara oyinbo agbọn pẹlu Curd ipara. Yi desaati yoo wo nla lori eyikeyi ọmọ ká keta. Ati awọn ti o le lo eyikeyi eso fun u, ati fun awọn akoko, ati ki o lenu.

Lati ṣeto awọn esufulawa o nilo:

• suga - 100 giramu;
• iyẹfun - 200 giramu;
• Ẹyin - 1 nkan;
• 2 apo ti eyin;
• margarine - 120 giramu;
• yan lulú - 1ch.l.;
• vanillin.

nilo fun awọn ipara:

• Dun warankasi - 2 ona;
• àdánù ọmọ syrkovoy - 250gramm.

Bi daradara bi eso fun ohun ọṣọ - 200gr.

Knead awọn esufulawa - iyẹfun pẹlu yan etu ati ki o darapọ margarine, grated lori kan isokuso grater. Abajade ibi-a triturated apá lati dagba itanran crumbs. Lọtọ, whisk awọn ẹyin yolks, suga, eyin ati ki o fanila. Yi adalu ti a dà sinu awọn eerun ati aruwo. Knead awọn esufulawa ki o si fi ninu firiji fun wakati kan. Refrigerated esufulawa pin ti o da lori awọn nọmba ti molds ati ni 10-12 awọn ẹya ara dara julọ tan wọn gba preform.

Beki cookies nipa 25 iṣẹju ni 180 iwọn. Agbọn gbọdọ jẹ setan lati fun lati dara patapata, ati ki o gba wọn lati awọn molds. Next, illa warankasi ati syrkovoy ibi-, kun adalu agbọn ki o si ọṣọ oke eso ege.

Gbadun rẹ ti nhu gidigidi!