Akara duro. Ọna ti igbaradi ti akara duro

Gan igba ti o ṣẹlẹ wipe akara ni ile pari, ati ṣiṣe awọn lẹhin rẹ sinu itaja ko si ọkan fe. Tabi nìkan ko ni iru ohun anfani. Kini lati se ninu apere yi? Le ran jade akara duro lori, ndin ni kiakia. Ọpọlọpọ awọn Iyawo mọ eyi ati igba lo yi aṣayan. Awọn diẹ ti o duro ni o wa nla ko nikan pẹlu gbona bimo tabi tii, sugbon o tun pẹlu arinrin wara, ati ọpọlọpọ awọn miiran n ṣe awopọ. Loni a ti wa ni lilọ lati ṣe eyi sise ti nhu ounje - duro-vyruchalochek, Jubẹlọ, pẹlu o yatọ si additives ati turari.

Ohunelo duro lori pẹlu warankasi ati ewebe

Warankasi le ṣee lo eyikeyi eyi ti o kan nibẹ ni ọtun akoko ninu rẹ firiji. Eroja: gbona omi - 150 milimita gaari - ọkan tii sibi, sare gbẹ iwukara - ọkan teaspoon iyẹfun - 250 giramu, iyo - idaji teaspoon, lile warankasi - 200 giramu, thyme ati Rosemary - idaji kan teaspoon, ọkan ẹyin, olifi epo - meji tablespoons Poppy irugbin tabi Sesame awọn irugbin. Ngbaradi awọn breadsticks pẹlu warankasi. A ṣe a pọnti. Tú gbona omi sinu ago, tú o iyanrin suga, illa, fi iwukara, ideri - si jẹ ki duro soke fun 15 iṣẹju. Nibayi, gige awọn alabapade thyme ati Rosemary, bi won grated warankasi. Kù awọn iyẹfun sinu kan ti o tobi ekan, fi iyọ, ewebe ati warankasi, aruwo. Bayi tú ninu iwukara, aruwo lẹẹkansi. Fi awọn ẹyin ati ki o knead awọn esufulawa. Lati ṣe awọn ti o rọrun lati knead, tú olifi epo, meji tablespoons. Titan-lọla kikan si 200 iwọn. Lẹhin 15 iṣẹju, bẹrẹ lara breadsticks. Fun yi apa ti awọn esufulawa ati eerun jade fun pọ ni pa ti awọn dada ti awọn idana pẹlu ọwọ rẹ. Next si tabili tú kekere kan Sesame awọn irugbin ati eerun ninu wọn ni esufulawa. Ni opin ti duro tan lori kan yan ilana, awọn ti gbe parchment, ki o si fi o ni lọla, ni ibi ti beki fun 10-15 iseju.

Ohunelo fun grissini - Italian breadsticks

Iru awọn ọja wa o si wa ni gbogbo ounjẹ ati Kafe ni Italy. Fun wọn igbaradi awọn wọnyi awọn ọja ti wa ni ti nilo. Fun awọn esufulawa: iyẹfun - 600 giramu, iyo - meji teaspoons, ese gbẹ iwukara - meji teaspoons ti omi - 350 milimita olifi epo - mẹta ṣibi. Fun additives: isokuso iyo, si dahùn o ewebe, warankasi, Poppy irugbin, Sesame awọn irugbin. Sise grissini breadsticks. Iyẹfun ti wa ni sieved ati ki o adalu pẹlu iyo ati iwukara. Fi awọn epo ni gbona omi ati laiyara tú ninu to iyẹfun, awọn esufulawa vymeshivaya nigbagbogbo, eyi ti o yẹ ki o ni a asọ ti o si rirọ. Bo o ati lori 60 iṣẹju, yọ to kan gbona ibi. Ki o si pin nipa mẹrin awọn ẹya, kọọkan ti eyi ti o ti yiyi jade sinu kan tinrin Layer, epo, girisi ati pé kí wọn pẹlu grated warankasi, Sesame, olifi gbẹ ewebe. Sẹsẹ PIN kekere kan faragba lulú si awọn esufulawa. Ki o si ge sinu awọn ila meji-centimetric sisanra. Fọn wọn sinu kan ajija ati itankale lori yan dì pẹlu parchment, eyi ti ki o si fi kan idaji wakati ni ohun lọla preheated to 200 iwọn. Awọn ti pari satelaiti ostuzhivaem ati itaja kan ni package, tabi kan titi gba eiyan.

Ohunelo duro lori pẹlu Sesame awọn irugbin

Yi satelaiti le awọn iṣọrọ ropo awọn ibùgbé akara ni diẹ ninu awọn ipo, bi nigbati o ba ṣe a smorgasbord tabi ajekii. Eroja: alabapade iwukara - 50 giramu iyẹfun - ọkan kilogram, iyanrin Sugar - meji tablespoons ti iyọ - ọkan teaspoon, ọgọrun giramu ti Ewebe epo, ki o si awọn irugbin ti Sesame. Bayi ro a meatless ohunelo fun bi o si Cook breadsticks pẹlu Sesame awọn irugbin. Tú sinu kan ekan gbona omi, gangan 500 milimita, fifi iwukara ati suga iyanrin, ati aruwo fun 20 iṣẹju, fi nikan. Ki o si tú iyọ, lẹẹkansi dabaru. Ki o si fi gbogbo kilo ti iyẹfun ki o si bẹrẹ kneading awọn esufulawa. Ni Ipari ti awọn pouring Ewebe epo ati mesim titi gbogbo awọn iyẹfun esufulawa yoo ko gba. Bo pẹlu kan toweli ati ki o fi fun 20 iṣẹju ni yara otutu. Ati ki o nikan ki o si knead titi isokan.

Lara duro ati ki o beki

Lẹhin 40 iṣẹju, pin awọn esufulawa sinu meta awọn ẹya ara, eerun jade kan tinrin Layer lori mejeji ki o si pé kí wọn pẹlu Sesame awọn irugbin. Ki o si ge sinu gun tinrin awọn ila ti a iwọn ti soke si ọkan centimeter. Ti a bo pẹlu yan parchment o si dubulẹ lori u ni awọn ila. o le lilọ wọn sinu kan ajija, ati ki o le wa ni osi ni gígùn, ti o ba fẹ. Ṣaaju ki o to akara duro lọ sinu lọla, jẹ ki wọn a bit, nipa 20 iṣẹju ijinna. Sugbon ko si to gun nilo lati gidigidi ni iwọn ti ko ba pọ. Preheat adiro si 200 iwọn, fi ninu pan ati ki o beki o duro 15 iṣẹju. Preparedness lẹsẹkẹsẹ yọ kuro lati awọn pan ati adapo inaro didun. Lori tabili wa ni yoo wa ninu apeere kan tabi a ga adodo.

Ibile akara duro: ohunelo

Ti a nse o miran ohunelo ti ibile Italian akara duro Afowoyi igbaradi. Food: gbẹ iwukara - 1/3 package, o le ropo ọkan tablespoon ti yan alabapade, gbona omi - 100 milimita, suga iyanrin - a pọ, malt jade - meji teaspoons ti iyọ - a tablespoon iyẹfun - idaji kan kilo. A yoo lo kan gilasi ekan fun kneading esufulawa. Nyána o nipa pouring omi gbona. Ki o si mu ese gbẹ, fi awọn iwukara pouring gbona omi ki o si fi pọ gaari. Illa titi ti iwukara ti wa ni tituka, ki o si 15 iṣẹju lati lọ kuro nikan. Knead kan onigi spatula, jade ti malt, ọkan-eni ti iyẹfun ati iyọ. Maa fi miran eni ti awọn iyẹfun, nigbagbogbo vymeshivaya, titi ti adalu lemeji yoo ko se alekun ninu iwọn didun. Lati ṣeto awọn esufulawa ki o si pé kí wọn iṣẹ dada pẹlu iyẹfun. Fi awọn ọpọn ti àdánù ati fifi kekere kan iyẹfun, fun iṣẹju mẹwa, knead awọn esufulawa. O yẹ ki o wa dan ati rirọ. Mu ki u kan ti o tobi ekan.

Awọn ilana ti ngbaradi akara duro ni Italian

Yiya si pa a kekere, Wolinoti-won nkan, fẹlẹfẹlẹ kan ti rogodo ti o si fi on a floured tabili. Ki wo awọn iyokù ti awọn igbeyewo. Awọn esi yẹ ki o wa nipa 30 balls. A ya ọkan ninu wọn, mash ọwọ rẹ, ki o si fi lori awọn tabili ati eerun jade lati fẹlẹfẹlẹ kan ti tinrin, gun sausages. A yi lọ yi bọ ninu awọn pan greased pẹlu epo tabi sanra. Tun ni isẹ pẹlu awọn miiran boolu, o nri lori kan yan dì. Eleyi ni wa iwaju akara duro (nipa 30 ege). Lọla kikan soke si 280 iwọn, ki o si fi o ni yan fun 10 iṣẹju. Ki o si a gba o ati ki o tan lori awọn ọja. Ati ki o lẹẹkansi ni lọla. Tẹlẹ 7-8 iṣẹju. Ko si ye lati yago fun yan brown awọ. Jẹ ki wọn dara si isalẹ - ati ki o le mu si tabili. Jinna ọtun lori yi ohunelo duro yẹ ki o wa crispy. Ọririn satelaiti, gbe a tọkọtaya ti iṣẹju ni lọla kan ki o to sìn.