Article lori bi o si Cook cheesecake

Kini ni cheesecake? Akọkọ ti gbogbo, yi ni a desaati ti o ti wa paapa daradara-mọ ninu awọn European olugbe ati, dajudaju, America. Jasi gbogbo American mo bi o lati Cook cheesecake - "cheesecake". Sugbon pelu yi àgbègbè gbale ti yi desaati, rẹ birthplace ti wa ni ṣi ka lati atijọ ti Greece, lati ibi ti akọkọ darukọ ti o.

Ni awọn wiwa aye wa ọpọlọpọ awọn iyatọ ti ṣiṣe yi desaati. O han ni, yi ti ni taara jẹmọ si rẹ gbale. Ohunelo fun cheesecake le pese re tabi yan ni lọla, tabi didi. Sugbon lonakona, awọn satelaiti wa ni jade pupọ dun.

Lati ṣe kan ibile oyinbo jẹ wuni lati lo nikan Pataki ti a še fun yi ipara warankasi, ṣugbọn o ti wa ni igba rọpo nipasẹ sanra Ile kekere warankasi ati ipara. Ati ni ibere ki o le mọ bi o lati ṣe a cheesecake ni ile, Emi yoo fẹ lati mu rẹ akiyesi diẹ ninu awọn ti rẹ ilana.

Niwon yi satelaiti jẹ gidigidi gbajumo ni America, Emi yoo fẹ akọkọ ti gbogbo lati pese ibile American ohunelo cheesecake.

American Cheesecake (Cherry)

Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo:

mimọ:

• 300 g ti itemole akara;
• 2 tablespoons Granulated suga;
• 100g bota

nkún:

• 0,5 kg. ipara warankasi;
• 120 g gaari;
• 2 adie eyin;
• 1 tsp fanila jade;
• 0,5 liters. akolo cherries (cherries le wa ni rọpo).

Dipo ti itemole cookies, o le lo awọn ami-ra ni awọn itaja àkara fun "cheesecake", sugbon nitori si ni otitọ wipe wiwa wọn jẹ iṣoro ninu wa oja, o le lo yiyan.

Igbaradi ti cheesecake, bẹrẹ nipa ngbaradi awọn ipilẹ. Fun yi o nilo lati darapo sinu kan nikan ibi-ti gbogbo awọn eroja fun awọn mimọ. Ibi gbọdọ jẹ gbaradi lati dubulẹ jade ni awọn fọọmu ninu eyi ti ni ojo iwaju ti o yoo beki a akara oyinbo.

Bayi wipe ipile ti šetan, o ni akoko lati gbe lori si awọn igbaradi ti awọn nkún. Lati ṣe eyi, o nilo lati sopọ si a pupo ti warankasi ati gaari - yi ti ni ṣe nipa lilo a aladapo. Lẹhin ti, yato si lati warankasi to nà awọn eyin pẹlu awọn fanila jade. Mejeeji ọpọ gbọdọ ti sopọ ati ki o daradara lu pẹlu kan aladapo.

Gbaradi adalu ti wa ni gbe jade lori awọn akara oyinbo ati gbogbo eiyan ni immersed ni lọla fun igba diẹ - ko si siwaju sii ju 20 iṣẹju (200 iwọn). Lẹhin ti o pa lọla, ma ko lẹsẹkẹsẹ gba setan desaati jade ti o - jẹ ki o pọnti fun miiran fun awọn akoko.

Bi ni kete bi o ti fa jade ni cheesecake lati lọla ati ki o lẹsẹkẹsẹ gbe o ni firiji, ati pelu lori alẹ, ki o le pọnti. Ni ipari ti awọn akoko laaye fun idapo ni firiji, le ti wa ni tan lori oke ti berries.

Bayi wipe o mo bi lati Cook awọn cheesecake ni lọla.

Ati bayi Emi yoo fẹ lati fi fun ẹya apẹẹrẹ ti bi o si Cook cheesecake pẹlu afikun ti funfun chocolate.

Cheesecake pẹlu funfun chocolate

Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo:

• 100 g bota;
• 200 g shortbread;
• 100 g gaari;
• 0,5 kg. ipara warankasi;
• 200 g funfun chocolate;
• 4 adie eyin.

Fun awọn igbaradi ti àkara nilo cookies, kile ni crumbs ati yo o bota. Awọn wọnyi ni awọn eroja ti wa ni adalu ati ki o gbe jade ni asọ-gbaradi fọọmu, carpeted pẹlu bankanje. Awọn m jẹ ki o pataki lati fi ni lọla, lai-gbona 170 iwọn. Ni yi fọọmu, awọn akara oyinbo ni ndin fun 10 iṣẹju.

Ni àkókò, o le ṣeto awọn stuffing. Fun awọn oniwe-igbaradi yoo nilo warankasi, eyin ati gaari. Warankasi yẹ ki o wa daradara gbọn soke pẹlu gaari, ki o si fi eyin, ki o si ko gbogbo ni ẹẹkan, ṣugbọn ọkan ni akoko kan. Sibẹsibẹ, yi ni ko gbogbo. Bayi ni a ekan lọtọ Yo chocolate ati fifi awọn yo o bota, so yi adalu pẹlu awọn warankasi. Aruwo awọn ni idapo eroja, won le wa ni fi lori awọn akara oyinbo, nigbati fa jade a o lati lọla.

Bayi o to akoko lati gbe lori si awọn ipele keji ti igbaradi ti cheesecake - awọn oniwe-ase yan. Lati ṣe eyi, o nilo lati ṣeto awọn pan - fọwọsi o pẹlu farabale omi. Apẹrẹ pẹlu cheesecake, eyi ti o laipe ndin, o jẹ pataki lati fi kan lori dì ati kún lẹẹkansi lati fi ni yi fọọmu sinu lọla lati beki ni kan omi wẹ. Ti o dara ju awọn ipo - 170 iwọn otutu yan akoko - nipa wakati kan. Bi ni kete bi o ti fa jade fere ti pari akara oyinbo lati lọla, jẹ ki o itura ati ki o ki o si gbe ni firiji moju.

Bayi wipe o mo bi lati Cook cheesecake, o le ni eyikeyi akoko lati wu ara re ati rẹ feran eyi ti nhu desaati ti yoo wu mejeeji agbalagba ati omode.