Aspen ati awọn miiran sisun awopọ pẹlu olu

Boletus - keji julọ gbajumo lẹhin ti awọn Olu Borovik. O ti wa ni lalailopinpin dun. Jẹ ki ká ni imọ siwaju sii nipa o.

Awọ fila boletus da lori ibi ibi ti o ti gbooro. O le jẹ bi ohun osan-pupa ati imọlẹ pupa, pẹlu kan ifọwọkan ti ocher, tabi nìkan grẹy. Yi tubular Olu ara boletus funfun funfun, aok ati ipon, ati ni atijọ olu - asọ. Ṣaaju ki o to sise Aspen, ti won ti wa ni iwuri lati Rẹ ni ojutu kan ti citric acid idaji-ojuami, ki o si nwọn o si pa wọn egbon-funfun awọ. Nibi ni o wa diẹ ninu awọn ilana fun awọn wọnyi ti nhu elu: Aspen sisun, stewed, ati awọn miiran n ṣe awopọ.

Pancakes sitofudi pẹlu Aspen olu

A nilo lati ya 200 giramu ti alabapade olu, kan ife ti iyẹfun, meji boolubu alubosa, bota ati iyo. Olu yẹ ki o wa ge sinu cubes, w ati ipẹtẹ ni ara wọn oje titi ti asọ, fi iyo ni opin ti quenching. Fi awọn bota ati overcook paapọ pẹlu alubosa. Mura pancakes, ti a we ni kọọkan Olu stuffing ati din-din. Sin pẹlu ekan ipara.

Meatballs ti Aspen olu

A gbọdọ ya awọn boiled olu (150-200 giramu), bota, alubosa, funfun akara tabi akara, ẹyin, parsley, breadcrumbs, iyo ati sanra fun frying.

Baton Rẹ ni wara ati olu pẹlu boiled mince. Alubosa sisun ni bota ki o si fi si awọn Olu stuffing, si kanna drive ohun ẹyin, iyo. Ibi-ti fara knead, fọọmu patties ati obvalivaya wọn ni breadcrumbs ati din-din ni sanra lati gbogbo awọn mejeji. Sin wọnyi boga bi o ṣe le pẹlu poteto tabi bi a lọtọ satelaiti, agbe obe tabi ekan ipara.

Aspen olu sisun pẹlu seleri

Ya 300 giramu ti olu, kekere kan sanra, alubosa, seleri, dill, ati iyọ. Kà mọtoto ati ki o nilo Aspen tabi diced cubes, sinu kan ojutu ti citric acid. Alubosa ati seleri ge sinu cubes, darapọ pẹlu seeli olu ki o si simmer lori kekere ooru titi ti asọ. Ni opin ti gbogbo adalu si din-din, fi iyo o to sìn o si fi awọn ge dill. Awọn wọnyi ni Aspen sisun ti baamu si eyikeyi garnish.

Miran pipe ohunelo fun awọn ololufẹ ti olu ati ẹfọ - sisun poteto pẹlu Aspen. Ya nipa a kilogram ti poteto, alabapade olu, alubosa, yo o bota, iyo, ata ati ewebe (dill, parsley). Aspen nilo lati ge ki o si din-din pẹlu ge alubosa. Poteto ge sinu awọn ila ati din-din titi idaji jinna ni a lọtọ pan. Ki o si Aspen poteto ati sisun pẹlu alubosa jọ, fi iyo ati ata, ge dill, mu to afefeayika. Sin gbona.

Ni igba akọkọ ti o le mura awọn bimo pẹlu alabapade olu. 400 giramu ti Aspen olu nilo lati ya kanna iye ti poteto, 60 giramu ti alikama, alubosa, Ewebe epo tabi bota ati turari. Ni farabale omi lati tú jero, fi awọn alubosa, olu, Cook titi barle ti wa ni jinna. Tẹ wẹwẹ poteto, iyo ati ata. Setan bimo fọwọsi pẹlu Ewebe epo, ati paapa dara - ọra-, o yoo fun o kan ti nmu kan awọ ati ti nhu lenu.