Jam se lati ewe tomati: ilana, tips

Pẹlu awọn ibẹrẹ ti Irẹdanu ninu awọn Ọgba jẹ ṣi pupo ti alawọ ewe tomati ti ko ni akoko lati ogbo ati ki o nalitsya. O wa ni jade wipe ani awọn unripe ẹfọ le ṣee lo. Fun apẹẹrẹ, lati Cook awọn Jam lati alawọ ewe tomati. O ni ti nhu ati ki o dani. Ni afikun, o jẹ kan nla ona lati ohun iyanu rẹ alejo pẹlu dani awopọ.

Bawo ni lati mura a aise awọn ohun elo

Ọpọlọpọ awọn ti wa ni igba ewe ni imọran wipe nibẹ jẹ alawọ ewe unripe eso jẹ ipalara. Nitootọ, awọn tomati ti o ko ba ni akoko lati gba awọn ti a beere pupa tabi osan awọ ati juiciness, ti wa ni igba ti fa ti aisan. Eyi ba sẹlẹ nitori awọn niwaju solanine - kan pataki nkan ti o le fa indigestion. Lori awọn miiran ọwọ, to withstand tomati ni iyo omi, ati awọn ipalara paati ti wa ni kuro patapata. Eleyi jẹ ẹya pataki majemu fun awọn igbaradi ti kekere-kalori ati dani awopọ lati alawọ ewe tomati. O ti gba pe o jẹ pataki lati mọ kọọkan eni.

Awọn Ayebaye ti ikede

Fẹ lati gbiyanju a Jam ti alawọ ewe tomati? Awọn ohunelo (bi o si mura) ni iwaju ti o. Ipele orisirisi awọn orisirisi ti awọn tomati, sugbon RÍ hostess nimoran lati yan toṣokunkun eso, eyi ti o wa julọ ipon be.

Awọn pese aise awọn ohun elo (fo, sinu a iyo ojutu), fi ni ekan kan ati ki o fọwọsi ṣuga ti omi ati ki o jinna gaari. Fi fun 24 wakati. Ki o si tú awọn omi sinu kan lọtọ gba eiyan, ooru titi ti o õwo, ati ki o tú awọn tomati. Lẹhin 24 wakati, awọn idapo ilana ti wa ni tun, ṣugbọn awọn adalu ko ni ko nilo lati withstand. Tomati Cook laiyara, titi ti ṣuga attains fẹ sisanra.

O nilo: 1,5 kg ti alawọ ewe tomati (yi ohunelo je awọn lilo ti kekere unrẹrẹ), 1.2 kg gaari, 280 milimita ti omi.

Ohunelo pẹlu citric acid ki o si vanillin

800 g ti awọn tomati nilo 750-800 g gaari, 240 milimita ti omi, 1 teaspoon (ti ko si kikọja) vanillin ati citric acid. A ni imọran lati yan kekere unrẹrẹ. Ṣaaju ki o to mejeji ṣe Jam ti alawọ ewe tomati ni ona yi, tomati awọn irugbin kuro ki o si incised. O jẹ pataki lati sise awọn eso ni igba mẹta ni omi. Lẹhin ti kọọkan ito ayipada: dà gbona ati ki o tutu si yó.

Sise awọn ṣuga, lilo suga ati omi. Jinna tomati ni o wa ilẹ idapọmọra, kuro nipasẹ kan Pelt. Awọn ti pari puree ti wa ni afikun si awọn omi ṣuga oyinbo, sise titi ti a beere sisanra ti awọn ọja. Ṣaaju ki o to yọ awọn n ṣe awopọ fi iná, o nilo lati fi acid ati vanillin, sise fun iṣẹju diẹ. Awọn ọja ti šetan fun lilẹ.

Tomati Jam pẹlu walnuts

Awọn ohun itọwo ti awọn ti pari satelaiti ayipada significantly ti o ba ti o ba lo awọn afikun eroja pẹlu kan ọlọrọ lenu ati aroma. Mura Jam lati alawọ ewe tomati. Ilana yato oniruuru. Aroma ati adun ni yio je dani, ti o da lori awọn irinše bayi.

Ngbaradi tomati. Eso 3.5-4 cm opin Wẹ, yọ yó ati peduncle 2% ojutu ti yan omi onisuga fun 3.5-4 wakati.

Ngbaradi eso. Wẹ iwo dà onisuga ojutu fun 15-20 iṣẹju, fo, ki o si yọ husk. Lo halves tabi merin.

Igbaradi. Ti o ba ti o ba fẹ lati Cook awọn Jam ti alawọ ewe tomati pẹlu eso, suga omi ṣuga ati ki o mura wọn lati kun akọkọ irinše, akoso sinu kan eiyan fun sise. Nipasẹ 4,5-5 wakati awọn adalu ti a fi lori adiro ki o si simmer fun 12-15 iseju. Awopọ yọ kuro lati ooru, ntenumo-4-5 wakati, tun ilana. Setan lati tú awọn Jam sinu pọn nilo lẹhin ti o ti tutu si isalẹ patapata.

Nibẹ ni miran gidigidi iru ohunelo. Jam lati alawọ ewe tomati canning eyi ti o waye ni a iru Àpẹẹrẹ, yato si lati opin irisi ni wipe awọn ti ọjẹlẹ tomati sitofudi minced eso. Gbogbo awọn miiran awọn igbesẹ ti wa ni ošišẹ ti ni kanna ọkọọkan.

Vitamin ohunelo pẹlu osan

Mura 1 kg ti alawọ ewe tomati eyikeyi iwọn ago suga, ati awọn 1 sisanra ti osan. Tomati daradara fo, ge, ti ṣe pọ sinu kan ekan fun sise. Ki o si fọwọsi pẹlu suga ati ki o fi lori kan lọra ina fun sise.

O ni akoko lati mura ẹya osan. Yọ zest, fi awọn Jam, sise fun iṣẹju marun. Tẹ ki o si tú ninu si kanna oje. Lẹhin ti miiran 5-6 iṣẹju ti farabale awọn ọja ti šetan, o le ṣee dà, atẹle nipa capping bèbe.

Iyanu alawọ ewe tomati Jam pẹlu rasipibẹri adun

Yi ohunelo jẹ ki o rọrun ti o jẹ rorun lati mu awọn ani inexperienced hostess. Lo alawọ ewe tomati, rasipibẹri jelly (sachet 120 g) ati 600 g gaari. Mi eso, ge si ona ati shred idapọmọra to mush. Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo 3 agolo ti nipọn tomati puree.

Ni a saucepan pẹlu kan nipọn isalẹ, tú kan pupo ti awọn tomati, fi gaari. Farabale na 10 iṣẹju. Sana lagbara. Tú jelly ati sise fun 20-25 iṣẹju diẹ. Awọn adalu yẹ ki o ma aruwo awọn gelatin yẹ ki o wa ni tituka kuku ju yanju si isalẹ. Awọn ọja le ti wa ni tan lori bèbe.

Flavored Jam pẹlu turari ati ọti

1 kg ti alawọ ewe tomati Ya 1 kg gaari, 1 lẹmọọn, 35 milimita Roma, clove ounjẹ (2 ege), gilasi kikan (9%). Pre-Wẹ tomati ki o si ge si ona ti apapọ iwọn. Gaari ati idaji kan gilasi ti omi Hó awọn ṣuga, tú awọn kikan ki o si fi awọn tomati ni kekere ipin. Farabale tẹsiwaju 6-7 iṣẹju idapo - 10-12 wakati.

Lopolopo ṣuga ti a asonu ati awọn cloves won fi kun lẹmọọn (wẹwẹ sinu awọn ege), awọn ku ninu gaari ati kikan. Setan-mix tú awọn tomati ati ki o Cook titi ti ṣe. Lẹhin ti awọn Jam lati alawọ ewe tomati dara, fi ọti ati ibi kan ni gba eiyan fun siwaju ipamọ ni ibi ipamọ kan yara tabi cellar.

Kuban ohunelo

Awọn afikun ti o yatọ si awọn eroja nitori si ni otitọ wipe ni ara wọn unripe tomati ko ni a oyè lenu. Lẹmọọn tabi osan, fanila, turari ati eso - gba a gan dun ati dani Jam ti alawọ ewe tomati. ilana O se apejuwe ninu awọn apejuwe bi o si mura ipilẹ ati afikun eroja si rẹ desaati wá si loruko!

Mura 1 kg ti awọn tomati ati suga, 1 sisanra ti lẹmọọn pẹlu itanran sandpaper (nilo nikan Peeli ati oje), 50 milimita ti oti fodika. Awọn ifilelẹ ti awọn aise ohun elo ti wa ni fo, ge, ti ṣe pọ sinu kan saucepan ki o si fi awọn oti. Bo pẹlu kan ideri ki o si ta ku 11-12 wakati.

600 milimita ti omi ti wa ni kikan, suga ti wa ni afikun, awọn oje ati finely ge rind. Ṣuga gba ni fi tomati ati boiled titi nipọn. Jam dà sinu pọn nigba ti gbona, capped.