Awọn ohunelo igbasilẹ fun apricot jam ati awọn iyatọ rẹ

Ti o ba ti o ba wo wiwa yan ilana, ki o si awọn manufacture ti ọpọlọpọ awọn àkara, pies, croissants ati bagels ti lo Apricot Jam. O dara ati paapaa tan lori esufulawa. Pẹlupẹlu, o ni irọrun nla ati ninu idẹ, ko ni tan lakoko itọju ooru. Paapa ti o ba ti o ro bo akara oyinbo icing, ni igba pataki Apricot Jam. Awọn ohunelo (pẹlu awọn fọto Awọn irinṣe ti o dara julọ ti ajẹsara) nigbagbogbo n tẹnu mọ pe ki o to tẹ si oju ti oke ti akara oyinbo yẹ ki o wa pẹlu ti o fẹrẹẹrin awo ti Jam. Nitorina awọn icing ko ni ṣifo ati ki yoo ko gba sinu esufulawa. Ni afikun, awọn Apricot Jam le je o kan bi ti, pẹlu tii. Owọ awọ-awọ rẹ yoo fun ọ ni imọlẹ ti ooru ooru ni awọn aṣalẹ igba otutu.

Nitorina, nigbati awọn ooru eso ati ki o kan iya, o nilo lati ya itoju ti bi o si mura awọn Apricot Jam fun igba otutu. Ilana Gbogbo iyawo ni o ni ara tirẹ. Ẹnikan ṣe afẹfẹ isokan ti jam, ati ẹnikan, pe ninu awọn egungun ẹnu ti a ti ṣagbe. Ṣugbọn ni idiyele eyikeyi, sise iru jam yii kii yoo jẹ ohun ti o tobi. Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu ikede ti ikede.

Ohunelo kan ti o rọrun fun apẹrẹ apricot

Yọ eso kuro ninu eso naa, pin si halves, fi kun si saucepan. Tú omi ki o nikan bo awọn apricots. Titi titi awọn eso tutu, lẹhinna mu wọn pẹlu alariwo ati ki o ṣe nipasẹ kan sieve tabi lọ ni kan Ti idapọmọra. Puree ni tituka ninu omi kan ninu eyiti awọn apricoti ti jinna. Lori kilogram ti eso, o nilo 900 g gaari. Nigbati awọn poteto mashedan, bo iyanrin naa ati fi ọbẹ ti citric acid si ipari. Muu miiran idaji wakati, lati igba de igba yọ ikun. Bakannaa, o nilo lati ṣe awọn sterilize. Gbona Jam ti wa ni tan lori awọn apoti ati awọn ti a fi ipari si hermetically.

Awọn ohunelo iwode fun apricot Jam

O ṣe pataki pupọ pe awọn eso ni o gbẹ. Nitorina, lẹhin fifọ ati yiyọ awọn okuta, o gbọdọ faramọ pa wọn mọ pẹlu toweli. Tabi fun akoko lati gbẹ lori ara rẹ. Okun iyanrin nipasẹ ọna ọna ti sise yii gbọdọ jẹ idaji bi o ti jẹ eso. Ninu agbada a dubulẹ Layer lati halves ti apricots. Lati oke a ti kuna sun oorun. Tun eso naa, lẹẹkansi iyanrin iyanrin, bbl A bo pẹlu didan lati midges ati ki o fi fun alẹ. Ni owurọ, dapọ omi ṣuga oyinbo ti o ṣawari sinu inu kan ati ki o ṣeto si ori ina ti ko lagbara. Cook lẹhin igbasilẹ fun idaji miiran idaji kan. Lẹhin ti o fi apricots le. Wọn yẹ ki o wa ni pese fun o kereju iṣẹju meji. Lẹhinna, a tan Jam lori awọn pọn ikoko ti a si fọn wọn. Ni igbaradi yii, iduroṣinṣin ti eso naa, igbadun adayeba wọn, yoo ni idaabobo.

Awọn ohunelo fun apricot Jam "Amber"

Lati kilogram eso-unrẹrẹ fa jade awọn egungun, poluvinki polur ni iṣelọpọ kan. Fi 1000 g gaari, aruwo, ibi lati ṣeun. Nigba ti o ba ṣan, ko nilo lati mu ikun nla. O ti to o kan lati dapọ awọn akoonu. Sibẹsibẹ, lẹhin ọsẹ mẹẹdogun wakati kan, foomu yoo ṣubu. Cook fun ọgbọn iṣẹju miiran. A ṣayẹwo iwadii nipa gbigbe silẹ, fi sori ẹrọ gbigbẹ kan. Ti o ba ntan, o nilo lati ṣa diẹ sii.

Ohunelo fun apricot Jam pẹlu lẹmọọn zest

Idaji awọn irugbin ti a gbejade (kilogram) fi sinu pan, o tú 800 g gaari ati awọn baagi meji ti vanilla, fi fun alẹ. Fi awọn ohun elo ti o dara julọ ti lẹmọọnu kan (o le ni osan kan) ati ṣeto lati da lori ina kekere kan. A ṣe ounjẹ fun o kere idaji wakati kan, kii ṣe gbagbe lati pa ẹfọ igbadun pupọ. A dubulẹ lori awọn bèbe, gbe awọn eerun soke, jẹ ki wọn ṣura laiyara labẹ iboju.