Awọn ounjẹ - a ... Ipinnu ti awọn Oti ti awọn Erongba. Awọn ibeere fun onje

Awon eniyan ti o fun laaye aisiki, ma fun ara rẹ a Bireki ati ki o sinmi ni a ounjẹ. Fun wọn, o jẹ ohun ti wọpọ fọọmu ti fàájì. Ati fun ẹnikan lati kobiara si ni iru ohun igbekalẹ - gbogbo iṣẹlẹ.

Ati ohun ti ma a mọ nipa awọn ounjẹ? O ti wa ni ko ki Elo kan ikoko bi Elo akoko lati padanu awọn akoko. Yi Erongba ni nkan ṣe pẹlu wa ni akọkọ ibi pẹlu dara awopọ ti a Cook ati ni yoo wa.

Ni wa article a yoo gbiyanju lati dagba eyikeyi pato Àpẹẹrẹ. Ro awọn Erongba ti awọn ounjẹ, ati awọn oniwe-iyato lati miiran ounjẹ soobu.

Ohun ti o jẹ awọn ounjẹ?

Jẹ ká bẹrẹ pẹlu awọn pataki, lai lọ sinu awọn alaye ni kete ti ati ki o pato nuances.

Ounjẹ - Eleyi ounjẹ Ile ounjẹ, ninu eyi ti awọn alejo ni o ni anfaani lati paṣẹ ti a ti yan ninu awọn akojọ fafa sise. O le gbiyanju ati iyasoto awopọ, ati awọn ibùgbé jinna lai eyikeyi frills.

Lara yoo wa ni onje ti di kedere ati confectionery, ati gbogbo iru awọn ti awopọ ti o yatọ si cuisines (igba igbekalẹ ni o ni awọn oniwe-ara thematic, orile-ede onjewiwa). O le bere fun ati ọti-waini-oti fodika awọn ọja, bi daradara bi diẹ ninu awọn ajo pese awọn ọja tobacco.

Ounjẹ - Eleyi ounjẹ, eyi ti o ti characterized nipa ẹya pọ ipele ti iṣẹ, wiwa ti awọn yara fun awọn alejo, ni ibi ti nwọn idorikodo jade ki o si jẹ.

Awọn nuances ti awọn Erongba ti Oti

Awọn ọrọ "ounjẹ" ti wá sinu wa ede lati French. O restaurer ọna "si ifunni, ki o si mu tún."

O penetrated ọrọ ni ọpọlọpọ awọn ede ti awọn aye ni iye nkan ṣe pẹlu awọn igbekalẹ fun ounje. Fun apẹẹrẹ, ni American English ounjẹ o jẹ o kan kanna, eyikeyi igbekalẹ jẹmọ si ounjẹ. Eyi ni a ri kedere awọn ilana ti ilujara.

A bit ti itan

Nítorí, a ṣayẹwo jade wipe awọn ounjẹ - ohun igbekalẹ ti o pese ounjẹ iṣẹ. Ni yi Erongba nibẹ ni a iṣẹtọ awon itan, eyi ti yoo wa ni sísọ nigbamii.

Fun apẹẹrẹ, a French tavern ti a npè ni akọkọ ounjẹ ni Paris ni 1765. Ni yi tavern "Boulanger" (Boulanger) wà gan resourceful ogun. Ni rẹ itaja, o gbe àmi kan, lati lure passers-nipasẹ, "ijiya Ìyọnu," lati wa si i lati recuperate. Ni awọn akojọ "Boulanger" wà okeene Obe, nwọn si pe resourceful marketer ogun. Rẹ tavern wà kekere resemblance si awọn ibùgbé onje fun wa.

Ṣugbọn awọn ibi ninu eyi ti awọn alejo le joko ni kan lọtọ tabili láti jẹ, wá nigbamii. Ni 1782, awọn eni ti ọkan ninu awọn wọnyi ibi, Monsieur Beauvilliers, wà ni akọkọ ti o le jẹ ki farabale. Jubẹlọ, ninu rẹ Grand Taverne de Londres Alejo tẹlẹ le yan ara wọn lenu awopọ lati awọn akojọ. Miran ti igbekalẹ ṣiṣẹ ni opin mode ati kéde alejo.

The kilasika Erongba ti awọn ounjẹ

A ti mọ tẹlẹ pe iru ti riroyin ajo ko nikan nfun ounjẹ iṣẹ. Ounjẹ - ati paapa kan ibi lati sinmi, ki o ti ni atilẹyin nipasẹ kan to dara ayika.

Awọn Ayebaye igbejade ti awọn ounjẹ ti o jẹ pataki lati fojusi si awọn ofin ti iwa, fi owo fun awọn asa awon iwuwa ihuwasi. English han a categorical ona ati pẹlu ikara, wipe pe o dara ki lati wa ni ipalọlọ ju lati fi ara wọn ignorant.

Kíkó awọn aṣọ lati pada si awọn ounjẹ, maa tun nilo lati ni ibamu pẹlu awọn ifilelẹ lọ. Laconic àti olóye igbadun, didara. Gbogbo awọn yi jẹ gidigidi yẹ. Ni yi kanna isan, awọn inu ilohunsoke ti wa ni ṣe ninu awọn igbekalẹ.

lọwọlọwọ awọn ajohunše

Boya o kò beere ibeere yi, ṣugbọn awọn okunfa ti iyato awọn ounjẹ lati miiran caterers ti wa ni ti o wa titi nipa GOST. O zafikstrovano awọn definition ti awọn ounjẹ (ibi ti pese ti adani ati iyasoto awopọ oselu ni ipalemo, bbl), eyi ti a mu si awọn ibere ti yi article.

Ni ibamu pẹlu awọn GOST, o gbọdọ mú a ounjẹ yara, ati awọn ẹni kọọkan yara. Ni o daju loni lati ẹya agbari ti aaye ninu awọn ounjẹ kuro, gbigba o yatọ si iyatọ. Pẹlu lọtọ yara, ju, o ko ni nigbagbogbo ṣiṣẹ, ṣugbọn awọn igbekalẹ si tun ni o ni awọn ipo ti awọn ounjẹ. Ko ki o rọrun bi o ti le dabi ni akọkọ. Kedere ami ti awọn ounjẹ, ninu eyi ti awọn opolopo ninu awọn alejo (ie ti kii-amoye ni yi oko) yoo ni anfani lati da o, ko pe.

Ti awọn itanran eroja ti o wa ni oto si awọn ounjẹ, si wi fun wa ni ọkan, eyi ti o jẹ ohun ti o significant: awọn ounjẹ ti wa ni ko ba gba laaye lati lo iwe napkins ati inura, ko si ibitiopamo awọn tabili pẹlu tablecloths (ati awọn ti wọn yẹ ki o wa nikan fabric). Ti o ni, ti o ba ti o ti le ri fabric tabili akọkọ, julọ seese, ti o ba wa ni a ounjẹ. Ṣugbọn ti o ba awọn iwe napkins lori tabili - o jẹ esan kan Kafe.

ipari

Bi awọn kan ipari ti a fix awọn gan Erongba ti a ounjẹ - ibi yi, ni ibi ti o le gbadun kan orisirisi ti ṣe awopọ da lori eka imo. O le wa nibi ko o kan lati jẹ, sugbon o tun lati sinmi. Institution yẹ ki o pese ti o pẹlu gbogbo awọn ipo fun eyi.

Lati ọjọ, awọn ounjẹ owo ni booming, ati idije esan iranlọwọ lati mu awọn didara ti iṣẹ.