Bawo ni lati ṣe meatballs ati ti ibilẹ awon boga

Lati ko bi lati ṣe meatballs ati ti ibilẹ àkara yoo wa ni sísọ ni yi article, bi awọn wọnyi n ṣe awopọ ni o wa kan ayanfẹ ati ki o faramọ si gbogbo lati igba ewe. O ti gba pe eyikeyi isinmi ko ni lọ lai wọn, nitori won wa ni pipe fun eyikeyi garnish, ki nwọn fẹ lati Cook wọn ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede. O yẹ ki o wa woye wipe awọn meatballs ni o wa ko awon boga bi wọn akọkọ eroja ayafi eran jẹ iresi, ati awọn ti wọn ni lati ipẹtẹ ni obe, ki o si gba to ina, wulo, ki o si tun ni ohun appetizing irisi, fun eyi ti won ife ko nikan agbalagba sugbon o tun awọn ọmọde.

Bawo ni lati ṣe meatballs? Lati ṣe eyi, yan awọn eran sanra si yi satelaiti wa ni jade sisanra ti o si dun. Nigbana ni, nipasẹ kan eran grinder, foo awọn eran pẹlu alubosa. Sise awọn iresi titi idaji, lọtọ imugbẹ omi sinu ago, o jẹ wulo si o fun ṣiṣe gravy. Ki o si fi omi ṣan pẹlu boiled iresi ni omi tutu ati ki o illa o pẹlu awọn tẹlẹ pese pẹlu minced eran, iyo ati ata o, ati ki o si lati lenu, fi awọn meji tablespoons ti awọn tomati obe tabi oje. Tutu ọwọ lati mince ko Stick si ọwọ, ki o si bẹrẹ lati dagba kekere awon boolu, ti opin yẹ ki o wa nipa 4 centimeters. Eerun wọn ni iyẹfun ati saute titi ti nmu kan brown lori awọn frying pan ti igba pẹlu Ewebe epo. Ki o si gbogbo awọn ti awọn meatballs rọra agbo ni a saucepan, ki o si tú to congee, eyi ti a akọkọ osi. Ni idi eyi, awọn meatballs le ti wa ni gbekale sinu kan ipara obe, fifi pan mẹrin tablespoons ti ipara tabi tomati - mẹrin ṣibi tomati lẹẹ. Meatballs yẹ ki o wa kún soke to idaji ninu omi, ni irú omi jẹ kere ti o ti ṣee ṣe lati lailewu tú awọn boiled omi. O gbọdọ iyo awọn gravy ati ki o fi kan fun pọ gaari. Mu lati sise ati ki o simmer fun awọn oniwe-kekere ooru fun nipa wakati kan.

Bawo ni lati ṣe meatballs adie? Lati ṣe eyi, ni ilopo-yi lọ 500 giramu ti adie nipasẹ kan eran grinder, ọkan alubosa ati bó apple. Ki o si fi minced ge ọya, ayanfẹ turari, iyẹfun, ati ki o aruwo daradara. Pẹlu tutu ọwọ vyleplivaem kekere awon boolu, ki o si enveloping wọn ni iyẹfun ati din-din ni frying pan titi jinna. Simmer iru crispy ati sisanra ti nigba ti awọn ilẹkẹ nilo ko, waye wọn si awọn tabili pẹlu Korri tabi paprika. Gbà mi, o ni pupọ dun ati ki o appetizing.

Bawo ni lati ṣe meatballs "yó?" Cook idaji kan kilo ti minced eran ati ki o fi 50 giramu ti lile grated warankasi, meji aise eyin, a diẹ ßibi ti breadcrumbs, ati awọn ayanfẹ turari, iyo ati ata, ki o si aruwo o daradara. Tutu ọwọ jẹ pataki lati dagba boolu ati eerun ni iyẹfun ati ki o din-din ni kan pan pẹlu sunflower epo ati a clove ti ata lati gba squeezed. Nigbati awọn meatballs ti wa ni browned lori mejeji ni a frying pan, o gbọdọ fi 100 giramu ti waini ati iye kanna ti aise wara, turari, ati ki o si simmer lori kekere ooru fun nipa iṣẹju mẹwa. Awọn satelaiti ti šetan.

Bi o lati ṣe boga fun tọkọtaya kan lai a ė igbomikana? Lati bẹrẹ, Emi yoo fẹ lati ṣe akiyesi wipe gbogbo awọn awopọ ti o ti wa steamed, gan wulo ati ki o niyanju lati gbogbo, paapa awọn ọmọde ati awọn eniyan ti o wa ni lori kan onje ni awọn itoju ati idena ti a ni. ko sanra eran ti wa ni iṣeduro fun nya cutlets. Dajudaju, o ni ti o dara ju lati Cook yi satelaiti ni a ė igbomikana, sugbon nitori ti awọn oniwe-aini le lo kan ti o tobi ikoko pẹlu kan ideri ki o kan irin colander pẹlu kan Building isalẹ, tabi bi a sieve, eyi ti o yẹ ipele awọn iṣọrọ sinu ikoko. Nítorí, bi o lati ṣe ibilẹ awon boga. Ni re ohunelo, Mo fẹ lati lo adalu adie ati ẹran ẹlẹdẹ eran, ibi ti o fẹ lati fi awọn sinu iṣu / bun ni wara tabi omi, grate ori tobi alubosa, iyo ati ata ki o si fi awọn ẹyin, illa daradara. Lati awọn Abajade minced eran gbọdọ jẹ afọjú meatballs ayanfẹ iwọn, biotilejepe o jẹ wuni lati ṣe wọn ko si siwaju sii. Nigbana ni agbo wọn neatly ni a sieve ati ki o si sinu ikoko kan ti farabale omi, ki awọn strainer ko ni fi ọwọ kan awọn omi. Bayi, simmered patties nilo steamed labẹ awọn ideri fun nipa 40 iṣẹju.

A gba bi ire!