Bawo ni lati ṣe mayonnaise ni ile? o rọrun ilana

Holiday onjewiwa jẹ unthinkable lai mayonnaise obe. Ibile "Olivier" ati "Herring labẹ a onírun ma ndan", sun eran ati eja, Salads pẹlu alabapade, ti igba ẹfọ ati paapa ti aṣa sushi - julọ igbalode awopọ ti o wa ni gbajumo ni orilẹ-ede wa, o ni ninu awọn oniwe-tiwqn. Dajudaju, ni rọọrun lati lọ si jade ki o si ra yi obe. Da fun, tita pese kan tobi ibiti o ti awọn orisirisi ati fasovok: lati isuna cellophane awọn akopọ to gbowolori orisi ti gilasi pọn ti gbogbo titobi. Sugbon ... Ẹnikan ma duro ni ga sanra akoonu ti ẹnikan sickened nipa niwaju gbogbo iru E-irinše ati títúnṣe sitashi ni tiwqn.

Ki o si ẹnikan kan ninu awọn lãrin ti ipalemo fun awọn Gala ale ko ni kan diẹ ṣibi ti mayonnaise! O ko ni bi ti o dara hostess lati da sise ati ṣiṣe awọn nitori ti o ni awọn itaja. Ki o si ohun ti? Ṣe mayonnaise ni ile - o rorun ati ki o yara. Paapa, awọn ọja fun o jẹ fere nigbagbogbo ni ọwọ.

Home-ṣe mayonnaise - akọkọ orisi ati awọn won abuda

Awọn ibeere ti bi o lati ṣe mayonnaise ni ile, dide nipa ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile. Ki o si ẹnikan ti gun gbe lori si awọn obe ti awọn oniwe-ara gbóògì, ri awọn ayanfẹ rẹ ohunelo, kẹkọọ diẹ ninu awọn ẹtan. Awọn aṣayan ti wa ni kosi ṣeto. Nibẹ ni o wa siwaju sii laala-lekoko, ati nibẹ ni ohun rọrun. Ṣi, won akọkọ iyato jẹ ninu awọn wun ti ohun emulsifier paati, tabi, lati fi o nìkan, awọn akọkọ eroja. Ni yi ipa le sin ẹyin, wara tabi sitashi.

Ẹyin mayonnaise - kan Ayebaye obe.

Nigba ti o sise, o le fi awọn eweko. Ki o si gba awọn Ayebaye "Provence". O ni nipọn, isokan be, pato awọ ofeefee ati ki o ọlọrọ lenu. O le lo o lati kọkọ-marinating eran ati eja, lati lubricate steaks ṣaaju ki o to yan, lati fi si eyikeyi saladi, yoo wa pẹlu scrambled eyin, si sè casseroles.

Da lori o le wa ni jinna ọpọlọpọ awọn sauces, o jẹ nikan lati fi diẹ ninu turari, seasonings, ẹfọ. Supplementing o pẹlu finely ge pickled kukumba ati awọ ewe alubosa le wa ni gbaradi version of Tartar obe. Ati awọn ti o pọ ti o ni ata ati pé kí wọn pẹlu dill ati parsley, ti o gba a lẹwa "Village obe", eyi ti o le waye lati ndin poteto, sisun eran, pies.

Bawo ni lati ṣe mayonnaise ni ile? Ni kan idaji-lita idẹ tú 250 g ti ohun epo, adehun ọkan ẹyin, fi idaji kan teaspoon ti iyọ, suga, eweko ati lẹmọọn oje. Bo ekan idapọmọra, whisk fun ọkan iseju. Ṣe!

Wara mayonnaise - ina ati elege.

Awọn oniwe-lenu jẹ jo si funfun, ati awọn aitasera jẹ ko bi nipọn bi ti o ti ẹyin. Lenu wara mayonnaise boseyẹ lọ. Nitorina, o jẹ daradara ti baamu si awọn awopọ ibi ti o fẹ lati fi rinlẹ awọn ohun itọwo ti awọn ifilelẹ ti awọn eroja, ki o si ma ko da gbigbi rẹ. O le lo o lati oorun onjewiwa, fi si Obe.

Bawo ni lati ṣe mayonnaise idapọmọra? Idẹ tú kan gilasi ti bota ati idaji kan gilasi ti tutu wara. Fi iyo ati suga, rọra tú awọn pe teaspoon kikan, ki o ni sinu ororo, sugbon ko si ni wara. Immerse awọn idapọmọra ki o si parapo lori ga iyara fun ọkan ati idaji iṣẹju.

Sitashi mayonnaise - fun onje ati ãwẹ

O dara fun awon ti o ti wa ni dieting tabi ãwẹ duro lori. O ni o ni a kekere sanra ati kalori akoonu, ni ko si eranko awọn ọja. Awọn ohun itọwo ti ko ba so kedere, awọn apapọ aitasera. Ṣugbọn awọn oniwe-awọ jẹ dara. Sitashi yoo fun o kan grẹy iboji. Nitorina o jẹ ti o dara ju lati fi kan obe ni imọlẹ Salads.

A diẹ ọrọ nipa bi o si ṣe mayonnaise ara. 2 kikun tablespoons ọdunkun sitashi steamed gbona omi. Fi on alabọde ooru lati thicken. Akoko pẹlu iyo ati ki o fi suga (idaji kan teaspoon). Whisk whisk, maa fi 1 ife ti epo.

Nítorí, bi o lati ṣe mayonnaise ni ile lati gba o? o rọrun asiri

1. Lo nikan ni refaini epo. Fit ati olifi.
2. Awọn ọja yẹ ki o wa ni refrigerated
3. Eyin ati wara yẹ ki o wa alabapade, awọn didara yẹ ki o wa ko si iyemeji.