Bawo ni lati ṣeto compote lati awọn strawberries ati awọn miiran berries ati awọn eso

Ooru akoko dun wa pẹlu ọpọlọpọ awọn berries ati eso. Ipo ti awọn ohun mimu ti o pọju ni gbogbo odun: compotes, awọn ohun mimu eso, awọn juices, fun eyi ti a mu awọn eso alabapade tabi tio tutunini. Wọn ko dun nikan, ṣugbọn o wulo. Lọtọ o ṣe akiyesi compote ti awọn strawberries, eyiti a gba paapaa kii ṣe bi imọlẹ ni awọ bi, fun apẹẹrẹ, ṣẹẹri, ṣugbọn o ni itọra pupọ ati ọlọrọ.

Lati ṣetan, o nilo akoko pupọ ati awọn ọja, ati bi abajade o ni ohun mimu ti o dara julọ ti o fa ọgbẹ pupọ. Nọmba awọn eroja da lori iye awọn berries wa. Nitorina, fun iwonba ti awọn strawberries, idaji lita kan ti omi jẹ to. Ohun pataki ni pe omi ko ṣe pupọ, niwon ohun mimu le jẹ alaini. Bakannaa kan si gaari, a fi rẹ ṣe itọwo, nipa awọn tablespoons meji fun lita, ṣugbọn iye yii le yato ninu eyikeyi itọsọna.

Ṣaaju ki o to ṣeto compote ti awọn strawberries, awọn berries ti wa ni fo ati ki o ti mọtoto lati iru. Wọn ṣubu sun oorun ninu omi ti o ni omi ti o ni omi fun wakati 2. Akoko yii yoo to lati gba ohun mimu naa ti o tọ ati itọwo. Lẹhinna, a fi suga nibi. O tun le fi wọn si mu kan fun pọ ti citric acid, eyi ti yoo fun o kan die-die ekan lenu. A fi omi tutu fọọmu ti eso didun kan, ti o yan ati ṣiṣẹ lori tabili.

O le ṣe iyatọ awọn ohun itọwo ti ohun mimu nipa fifa nibi orisirisi awọn berries: dudu currants, gooseberries, raspberries, bbl O jẹ ti o dara ju lati mu wọn ni iwọn to yẹ. Ṣẹẹri fun wa ni mimu imọlẹ, awọ ti o niye ati kekere acid. O ni ibamu pẹlu awọn strawberries, apples, pears. Yi Berry ko ṣe pataki bi awọn ohun elo ti o ku ti a mu sinu mimu jẹ gidigidi dun, ki ohun mimu ko ni tan lati jẹ ẹṣọ ju.

O le ṣetan compote lati awọn strawberries fun igba otutu. Lati ṣe eyi, a fi awọn berries ti o fọ sinu awọn gilasi gilasi ti a pese silẹ. Wọn fọwọsi nipa ẹkẹta. Lọtọ, a ti pese omi ṣuga oyinbo, fun eyi ti a fi gilasi gita kan fun lita ti omi. Awọn ifowopamọ pẹlu awọn strawberries ti wa ni dà pẹlu ṣiṣan omi bibajẹ ati osi fun iṣẹju 5-7. Lẹhinna, omi ṣuga omi ti wa ni tan, lekan si fi iná kun. Omi ti a fi omi ṣan silẹ lori awọn ikoko, lẹhin eyi ti wọn ti ṣọwọ ati fi silẹ lati dara. Ti o ba ti tọju owo naa ni iwọn otutu, fi omi ti omi citric acid ṣe lori lita ti ohun mimu.

Nibẹ ni awọn ohunelo atẹle, bi o ṣe le ṣeto compote lati iru eso didun kan, laisi lilo omi. Fun eleyi, awọn berries ti wa ni afikun si awọn n ṣe awopọ ati ki o kun pẹlu gaari. O gba ni iwọn ti 1 kg fun 4 kg ti eso. A fi ibi silẹ fun wakati 8. Lẹhin ti yi didun decomposed nipa bèbe, awọn oje ti wa ni dà, eyi ti o ti yà, o si sterilized 10 iṣẹju.

Awọn ohun ti o ni imọran ati imọran akọkọ ni o ni awọn apẹrẹ ti awọn idiṣe. Ni afikun si Ewebe yii (nipa 300 giramu), o nilo awọn apples 2, iwonba kan ti awọn eso ti a ti sọtọ lọtọ lati lenu (awọn ododo, awọn eso-ajara ati awọn omiiran), awọn gilasi omi 5, 100 giramu gaari, eso igi gbigbẹ oloorun. Ninu omi gbona ti a fi suga, a ti pese omi ṣuga oyinbo. O kun fun awọn eso ti o gbẹ, lẹhinna ti awọn ege ati awọn ege wẹwẹ pọ. A ṣe sisẹ satelaiti yii titi gbogbo awọn eroja ti ṣetan. O fi eso igi gbigbẹ jẹ si itọwo.

O le ṣetan compote lati awọn strawberries ati apples, lilo awọn ohunelo ti o tẹle. A wẹ awọn berries, wọn fi kun si awọn n ṣe awopọ, ni ibi ti wọn yoo ti pese sile. Awọn apẹrẹ tun fi kun nibi. Ti mu adalu wa si sise, o mu suga lati lenu, lemon zest. O yẹ ki o ṣe akiyesi pe awọn diẹ berries ati awọn eso, awọn diẹ ọlọrọ awọn ohun itọwo. O ti wa ni iṣeduro ni kikun lati kun eiyan ninu eyi ti yoo šetan satelaiti, ipin kẹta ti awọn eso, lẹhinna omi ti wa ni sinu. Sibẹsibẹ, o le ṣe iyatọ awọn ipa ninu eyikeyi itọsọna, ti o da lori awọn ayanfẹ rẹ. A ṣe apẹrẹ yii ni kii ṣe nikan lati alabapade, ṣugbọn tun lati awọn eso ajara ati awọn berries.