Bawo ni lati beki kan elegede ni lọla gbogbo ati awọn ege

Elegede, ndin ni lọla ege - nìkan ti nhu satelaiti ti o jẹ ko alaidun. O le wa ni yoo wa bi a desaati, die-die sweetened. Tabi lo bi awọn kan garnish. Jẹ ki ká soro nipa bi o si beki awọn elegede ni lọla ni Thai custard. Ki o si tun ro diẹ ibile lata aṣayan.

Bawo ni lati beki kan elegede ni lọla pẹlu turari

Lo awọn peeler. Pẹlu iranlọwọ ti rẹ ge pa a elegede Peeli. Ọbẹ, yọ awọn irugbin lati o. Preheat lọla. Illa lata ata pẹlu ilẹ Atalẹ, isokuso okun iyo ati kan diẹ apoti ti alawọ ewe cardamom. Ege elegede yẹ ki o wa gidigidi nipọn, lati idaji to meji centimeters ni sisanra. Lati yi da taara lori bi Elo beki awọn elegede ni lọla ti o yoo ni akoko. Ti o ba ti ege ni o wa nipọn, awọn sise akoko yoo se alekun, ati awọn dada le gbẹ Ewebe. Ege nilo lati dubulẹ jade ni serried ipo sinu refractory, darale greased pẹlu bota fọọmu, fi seasoning lori oke. Tobi iyọ yẹ ki o fẹ aijinile nitori si ni otitọ wipe awọn itanran ni kiakia tu ninu awọn oju-mimu elegede oje, ati awọn ti o yoo ja si ni otitọ wipe awọn satelaiti yoo di rerin. Beki awọn elegede ko ni nilo diẹ ẹ sii ju wakati kan. Ono yẹ ki o wa gbona.

Bawo ni lati beki kan elegede ni lọla šee igbọkanle ni Thai

Yi dani desaati ti a npe ni si tun sankayey tabi elegede custard, ati ki o wulẹ gan nla wa ni a iyalenu fun ayẹyẹ Halloween. Sibẹsibẹ, eyikeyi miiran ọjọ, on o fẹ ọ ati awọn rẹ alejo, ko kere. Pelu awọn atilẹba hihan, o jẹ gidigidi rọrun lati mura. Ni Thailand, o ti wa ni ta lori gbogbo igun, ita olùtajà ti awọn didun lete. Ọkan bibẹ le ropo a aro nitori awọn ga carbohydrate akoonu. Ya kan yika ati pọn elegede, Wẹ. Ge awọn iru - o yoo ni a yika iho. Nipasẹ o ti o ba fẹ lati yọ awọn irugbin ati ti ipin, lai fun gige awọn elegede (yi ti ni ti o dara ju ṣe pẹlu kan didasilẹ sibi). Ni a iho lati tú awọn custard (atilẹba - adalu eyin, ọpẹ suga ati ki o agbon wara) ati ki o beki ni lọla.

Ni Thailand, fun yi, lo a ė igbomikana. Nigba ti elegede ndin ipara ni aarin itan ati ki o di ipon to, gbigba ki o si ge eso sinu orisirisi afinju ege. Gbẹ ooru adiro jẹ ṣi ko gan daradara ti baamu fun yan bi desaati. Ni ibere lati mu awọn oniwe-ini si awọn ini ti a ė igbomikana, o le fi kan yan dì pẹlu kan ekan ti omi. Awọn nile ohunelo ṣaaju ki o to beki awọn elegede ni lọla, ipara ya ni alawọ ewe awọ ati awọn adun pandan leaves. O le ya awọn fun idi eyi, fanila tabi oloorun. Adiro nilo ogoji-iṣẹju marun, o le ṣayẹwo awọn afefeayika, elegede gun pẹlu kan orita. Desaati jẹ pataki lati dara ki o si ge si sinu awọn ege lati ifunni ni awọn fọọmu ti akara oyinbo.

Custard lori awọn Ayebaye ohunelo

O yoo nilo kan idaji liters ti mora tabi agbon wara, meji ẹyin yolks ati suga lati lenu ati ki o kan diẹ tablespoons ti iyẹfun ṣibi (o jẹ a thickener). Ya kan ti o mọ eiyan ati ki o whisk. Whisk awọn ẹyin yolks pẹlu awọn suga titi funfun foomu. Fi awọn iyẹfun, adehun lumps. Fara tú ninu awọn boiled ati ki o tutu wara ati ki o ya soke lẹẹkansi, ati ki o si sise.