Bawo ni lati mura iwukara esufulawa ọjọgbọn

Fi fun awọn daju wipe awọn iwukara esufulawa ni o ni siwaju ju ọkan ẹgbẹrun ọdun, o jẹ ohun ko o awọn ti wa tẹlẹ orisirisi ti ilana ati awọn ọna ti igbaradi. Elo da lori bi o mura iwukara esufulawa Oluwanje ati o šetan o gbogbo obinrin otooto.

Nítorí náà, nibẹ ni o wa meji akọkọ ọna ti sise iyẹfun - oparny ati bezoparnym. Bezoparnym ọna jẹ awọn julọ o rọrun ati ki o lo ni igbaradi ti awọn esufulawa fun ipele ti pancakes, muffins ati pies. Kanrinkan ọna eka sii ki o si ti lo nigbati o jẹ pataki lati gba diẹ yan, fun apẹẹrẹ, ọti àkara.

Tẹle awọn ọna lati rọrun lati awọn eka ki o si rò akọkọ bezoparnym ọna. Awọn jinna awopọ nbeere tú omi tabi wara kikan si 35-40 iwọn. Awọn iwukara ti wa ni tituka ni a lọtọ ekan ni gbona wara, fi ogun iyo ati suga, igara awọn adalu ki o si tú o sinu awọn ifilelẹ ti awọn awopọ. Ki o si ti kuna sun oorun gbogbo awọn iyẹfun ati ki o knead. Ti iyẹfun ti wa ni osi fun onhuisebedi. Nigba ti kneading, sugbon jo si opin ti awọn ilana, awọn esufulawa ti wa ni afikun epo tabi yo o bota. Abajade ibi-gbọdọ wa ni mu lati kan isokan ipinle. O soro lati so fun bi o si mura iwukara esufulawa eniyan, ṣiṣe awọn ti o ni igba akọkọ, ṣugbọn awọn Iseese o ni o ni.

Ni kete ti awọn esufulawa ti wa ni to pò, o ti wa ni sprinkled pẹlu iyẹfun, bo pẹlu kan toweli ki o si fi awọn "oya" ni kan gbona ibi fun 3-4 wakati. Titi ti o "ba wa", o ti wa ni niyanju lati ṣe meji obminki lati yọ excess erogba oloro. First obminku yẹ ki o ṣee ṣe ni wakati kan, awọn keji ni wakati meji.

Bawo ni lati ṣeto awọn iwukara esufulawa fun a ọjọgbọn oparnomu ọna: to kànìnkànìn awọn wara jẹ kikan to 30-40 iwọn, tu iwukara ki o si tú idaji ninu awọn lapapọ iye ti iyẹfun. Awọn aitasera ti kan kanrinkan esufulawa yẹ ki o jọ kan nipọn smetanu.Gotovoe, o ti wa ni sprinkled pẹlu iyẹfun ati ki o bo pẹlu kan ideri. Ni yi ipo, awọn kanrinkan ti wa ni osi ni kan gbona ibi fun 3-4 wakati.

Awọn iwukara pọnti nyara isodipupo ati emit erogba oloro, ki awọn oniwe-iwọn didun ti wa ni pọ nipa to lemeji awọn atilẹba. Igbeyewo dada bi foomu lati nyara escaping gaasi. Nigba ti o ti títí subsides, ni a ekan pẹlu a pọnti fi awọn ti o ku iyẹfun iyo ati gaari. Awọn ibeere Daju: bi o si knead iwukara esufulawa? O jẹ pataki lati knead ki o yoo wa ni pipa ni ọwọ ati awopọ, ki o si ti wa ni bo pẹlu kan toweli ati ki o sosi lati rìn ni ayika fun miiran 1-2 wakati. Nigba bakteria awọn iwọn otutu gbọdọ wa ni pa sunmọ 30 iwọn. Titi ti esufulawa ba wa, o gbọdọ ṣe miiran obminku.

Fun kilogram ti iyẹfun beere 10 si 40 giramu iwukara, awọn nọmba ti eyi ti o ni kọọkan irú da lori "agbara". Incidentally, awọn gbẹ iwukara yẹ ki o wa ni ya meji ni igba diẹ ẹ sii ju alabapade. Ni afikun, iwọ yoo nilo a teaspoon ti iyọ, a tablespoon gaari ati idaji kan lita ti wara tabi omi. Dajudaju, o jẹ preferable lati lo awọn wara fun yan: o wa ni jade dun ati fragrant, ati siwaju sii wuni lati wo ni. O yẹ ki o wa ranti pe awọn suga gbọdọ wa ni fi muna si awọn iwuwasi - ẹya overdose ti iyẹfun ni kiakia bo pelu kan nipọn erunrun ati ibi ti ndin nipasẹ. Ti o ba ti gaari ni ko ti to, ki o si awọn ọja ti wa ni ko ni akoso browned erunrun. Awọn fats ti wa ni afikun nigba dapọ, nwọn gidigidi mu bakteria. Bota tabi margarine yẹ ki o wa yo o to kan deede iwuwo ti ekan ipara.

Igbaradi ti iwukara esufulawa jẹ ko nigbagbogbo ṣee. Awọn buru ohun ti o le ṣẹlẹ si a iwukara esufulawa - ki o ba ti o jẹ "abule" ati kọ lati gba soke. Nibẹ ni o wa orisirisi ona lati fix o, ṣugbọn o nilo lati mo pato ohun ti o wà ni fa ti awọn ikuna. Ti o ba ti ni esufulawa jẹ tutu, o ti wa ni kikan si iwọn otutu ti a 30 iwọn. O yẹ ki o wa ranti pe iwukara ti wa ni pa ni kan otutu ti 55 iwọn. Ti o ko ba doglyadeli ati iwukara pa nipa ga otutu, awọn esufulawa le ti wa ni peremesit pẹlu titun kan ipele ti iwukara. Bawo ni lati mura iwukara esufulawa hostess, ati ki o yoo gba iru pies.