Bawo ni lati mura bimo ti Carp?

Eti ti Carp jinna pupọ ni kiakia. Lẹhin ti gbogbo, fun iru kan ti nhu ẹja bimo ti nilo kan kere ti o rọrun ati awọn ti ifarada awọn ọja. O ti wa ni paapa noteworthy wipe yi satelaiti le ṣee ṣe nikan ko ni ile sugbon tun ni papa ti a ooru isinmi ni igberiko. Ti o ba Cook a bimo ti titun mu odò eja, o yoo jẹ diẹ fragrant ati ti nhu.

Eti ti Carp: Fọto, ohunelo

Pataki eroja:

• Wẹ mimu omi - 2 liters;
• Alabapade Carp - 1 kg;
• Alabapade alubosa - 2 PC.;
• kekere poteto - 3 PC.;
• Karọọti tumosi - 1 pc.;
• ọya (leeks, parsley, dill) - ńlá kan opo;
• Ọpọtọ - 100 g;
• alabapade ata - 2 cloves;
• lard - 10 g;
• Laurel fi oju - 2 PC.;
• titun ilẹ dudu ata, Ewa, julo - gbogbo fi turari lati lenu.

Awọn processing ti awọn eja

Eti ti Carp yoo paapa dun, ti ko ba Cook lati tutunini ati ki o alabapade kekere eja. Lati ṣe eyi, Yaworan tabi itaja-ra ọja yẹ ki o wa daradara fo, yọ gbogbo lẹbẹ, nǹkan, iru ati awọn olori.

Ewebe processing

Ṣaaju ki o to bi o si Cook bimo ti Carp, dandan ti a beere lati w, Peeli ati gige awọn kekere isu, apapọ Karooti ati alubosa. O yẹ ki o tun ti wa ni rinsed pẹlu alabapade ewebe, Bay leaves ati ki o gun-ọkà iresi.

sautéing ẹfọ

Eti ti Carp yoo jẹ diẹ fragrant, ti o ba ti opin sise ninu awọn omitooro fi browned alubosa ati karọọti. Fun yi o jẹ pataki lati gige kan nkan ti lard, din-din o ni pan ati ki o si tú o si ge ẹfọ, eyi ti o ti beere lati adun ata ati iyo. Ngbaradi iru nkún to 10-13 iṣẹju.

Ooru itọju ti ounje

Lọgan ti gbogbo awọn ipilẹ awọn ọja yoo wa ni idagbasoke, o yẹ ki o gba kan ti o tobi ikoko, fi si 2 liters ti omi, sise, ati ki o si fi awọn mu eja, iyọ, peppercorns ati Bay leaves. Sise Carp wuni lati simmer fun nipa 20 iṣẹju. Next, o nilo lati gba awọn ti pari ọja lilo skimmer ki o si seto fun akosile siwaju itutu. Ni akoko yi, awọn omitooro ti wa ni ti a beere lati tú awọn shredded ọdunkun isu ati ki o fo gun ọkà iresi.

Ik ipele ni igbaradi ti

Lọgan ti awọn ọja ba wa ni asọ, ki nwọn ki o fi awọn ge ọya, ge ona ti eja, browned ẹfọ ati grated alabapade ata ilẹ. Ki o si awọn omitooro ti wa ni niyanju lati sise miiran 1-3 iṣẹju ati lẹsẹkẹsẹ yọ kuro lati ooru.

ti o tọ Sin

Eti ti Carp wa ni yoo wa fun ale paapọ pẹlu rye tabi alikama akara nikan ni gbona ipinle. Ni ìbéèrè ti a satelaiti, o le fi kekere kan alabapade ipara tabi mayonnaise. Bakannaa, o ti wa ni niyanju lati ọṣọ kan diẹ leaves ti parsley.

wulo tanilolobo

1. Ti o ba nigba ti igbaradi ti bimo ti o ba se akiyesi pe o ko gba gun-ọkà iresi, o le ropo ibùgbé jero tabi Buckwheat.

2. Ti o ba fẹ kan diẹ si apakan onje, nigba ti igbaradi nibẹ ni ko si ye lati din-din ẹfọ on lard. Karooti ati alubosa ninu apere yi o jẹ dara lati fi si omitooro pẹlú pẹlu poteto.