Sisun ehoro ni a frying pan: awọn julọ ti nhu ilana

Ehoro eran - ijẹun, tutu ati ki o gidigidi dun eran. Nitori ti o jẹ oyimbo gbowolori, won le irewesi o igba lori isinmi. Ati ona lati Cook pupo. Kanna ehoro sun ninu pan le ti wa ni imudara pẹlu kan ibi-ti o yatọ si awọn ọja, sugbon tun ni splendid ipinya ni je lẹsẹkẹsẹ. Akọkọ ohun - lati din-din daradara ati pẹlu inu.

alakoko ifọwọyi

Nigba ti yoo awọn ehoro sisun ni a pan, gbogbo awọn ilana ti wa ni, lai sile, ti wa ni niyanju ko lati wa ni Ọlẹ ati ki o òkú marinate fun o kere wakati meji, pelu moju. Eranko jẹ atorunwa ni awọn oniwe-ara olfato, ati awọn ti o ni ko gbogbo ti a ni lati "fun lofinda." Bakannaa, nigbati frying ehoro ni itumo simi, ki o si marinating ti wa ni ti a ti pinnu lati se wahala yi. Ti o ba ti wa ni lilọ lati beki awọn ehoro, o yoo jẹ to nìkan lati Rẹ ni omi pẹlu afikun ti ewebe, ni omi ara tabi wara, bi daradara bi fi awọn ipo nikan marinades fun rosoti ehoro. Marinate gbogbo okú ti wa ni niyanju, ṣugbọn ti o ba ti o ba fẹ lati fi si kekere awọn ifihan akoko, ati awọn ti o le ti wa ni ge.

Rọọrun - lati withstand ehoro ni waini, funfun tabi pupa. Sibẹsibẹ, a diẹ yangan lenu gba nipa lilo ọkan ninu awọn wọnyi marinades.

1. Ge karọọti, parsley root ati alubosa tú kan gilasi mẹta-ogorun kikan, imudara nipa meji Lavrushka, iyo, ata, idaji kan sibi gaari ati ewebe. Awọn adalu ti wa ni jinna laiyara fun iṣẹju marun ati ki o laaye lati dara.
2. Olifi epo ti wa ni ti sopọ pẹlu kan idaji iwọn didun ti Dijon eweko, dudu ata ati iyo. Daubed pẹlu kan adalu ti eye ati ki o ti wa ni aba ti ni a apo.
3. Idaji kan lita ti buttermilk ni idapo pelu paprika, ata lulú (spoonful) ti Italian seasoning (meji tablespoons) ati ata kayeni (meji kekere ṣibi).

Eyikeyi marinade le ti wa ni idarato pẹlu juniper berries, fennel, Rosemary, thyme tabi Basil - ti won wa ni mu daradara ṣeto si pa awọn ohun itọwo ti ehoro eran.

Simple ati ti nhu: sisun ehoro ni a pan pẹlu alubosa

Pickled okú obsushivayut inura, ge ipin (ko kekere) ati sisun ni gbona pan daradara ninu Ewebe epo. Nigbati awọn aworan ti a lẹwa awọ, ti wa ni afikun si awọn eran alubosa, wẹwẹ iṣẹtọ nipọn oruka ati Karooti, crumbled nipọn awọn ila tabi ege. Bi won ninu awọn root jẹ ko wulo. Awọn ọja ti wa ni sisun labẹ saropo miiran iṣẹju marun, ki o si bo eiyan ideri ki o si ehoro sisun ni a pan osi fun miiran ogoji iseju. Ti o ba ti alubosa a pupo ti omi lati ṣatunkun jẹ ko wulo - ito ati ki yoo to. Seasoning jẹ ko wulo - to ti scented marinade.

Eran plus olu

Pupọ dun ehoro sun ninu a frying pan, a ohunelo ti o ba pẹlu chanterelles. Pẹlu awọn olu yoo ko wa ni nkankan, tilẹ, ki o si yi satelaiti ni o ni a si ọtun lati tẹlẹ. Meji ge alubosa ati ki o kan bit ti alawọ ewe awọn iyẹ ti wa ni sun titi ti asọ, ki o si fi si wọn awọn onigun mẹrin ti ofeefee Belii ata, diced tomati ati shredded pẹlu kan ọbẹ mẹrin cloves ti ata. Setan-sisun ṣeto akosile, ati ninu awọn miiran pan sisun gbogbo alabapade chanterelles (a mẹẹdogun kan ti a ti kilo, diẹ sii ju o le). Wọn ti wa ni ranṣẹ si awọn keji zazharki ki o si dipo gbe awọn ona ti marinated ehoro. Lẹhin awọn Ibiyi ti a erunrun lori o ti wa ni dà ge dill, tú kekere kan omitooro, ati eran ba wa fere setan. Ni ipele yi, gbe lori oke ti awọn ehoro ẹfọ, gbogbo ta a mẹẹdogun ti a gilasi ti funfun waini ati ki o kan satelaiti dogotavlivaetsya tẹlẹ ni kikun ti tojọ.

Dani: a ehoro ni breadcrumbs

Lati awọn okú ti wa ni ya pada ki o si hind ese, eyi ti o ni akọkọ ni kiakia sisun lori lard, ati ki o gbe sinu awọn pan, tú awọn omitooro adalu pẹlu pupa waini, alubosa ati passerovannym Lavrushka. Bi iru, awọn ehoro ti wa ni mu lati softness. Tutu ona ti paneer ni iyẹfun, Poppy irugbin ni kekere kan lu ẹyin ati ki o eerun ni ayika ni breadcrumbs. Din-din titi agaran; garnish ìfilọ sisun poteto pẹlu olu ati alabapade ẹfọ.

Shpiguem!

Awon lenu ati iyanu softness ti wa ni sisun ni a pan ehoro sitofudi pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ. Ojuabẹ ni o wa tobi chunks ti ehoro wedges fi sii sinu awọn ọja, ti won ti wa sisun si kan sunburn o si dà gravy, eyi ti oriširiši ti eran malu omitooro, ipara ati oje tu nigba frying ehoro - gbogbo ni lainidii ti yẹ. Ogun iseju nigbamii, awọn obe ti wa ni drained, filtered; o ti wa ni adalu dahùn o iyẹfun. Gravy ti wa ni muduro lori iná titi farabale ati ki o pada si awọn frying pan pẹlu kan ehoro. Lẹhin ti miiran iná le sise pipa.

Ekan ipara ati apples

A gbogbo ona si awọn igbaradi ni iru si išaaju ohunelo ayafi shpigovaniya. Kan ninu awọn obe lori akọkọ ipele, ayafi fun omitooro pẹlu ekan ipara, fi siwaju ati siwaju apples, bó lati ara ati egungun. Ti won le wa ni ge sinu kekere awọn ege, ati ki o le ti wa ni rubbed. Ti o ba ti sisun ehoro ni a pan setan lati ṣiṣẹ pẹlu awọn eso, ti o gba lori kan elege ati ki o dani lenu. Paapa niyanju yi sise ọna ti o ba ti o ba ti ko ni a gan omode eranko apples fun awọn eran afikun softness. Ti o ba se ko gan bi awọn ipon gravy, apples le ropo wọn pẹlu oje, o kan squeezed dandan kan ki o to sise. Awon adun nuance di a satelaiti ti o ti lo dahùn o apples; fun tobi didara ti won le wa ni ti sopọ pẹlu prunes - o yoo iwongba ti ọlọla lenu.