Iwosan pancakes ṣe lati inu ẹdọ malu, ohunelo

Nigba ti eniyan ba bajẹ pẹlu onjẹ, o ranti nipa awọn ọja-ọja, paapa - nipa ẹdọ. O jẹ ohun kan pataki kan, eyiti o ni itọwo ara rẹ ati olfato. Ẹnikan fẹràn rẹ, ẹnikan korira rẹ. Ohun pataki julọ nigba rira ọja yii ni awọn ipo titun ati ipo ipamọ. A le lo oyun alabapade tabi oyun. Ni apoti ti o pọ julọ, ẹni ti o tutuju yoo tun sọkalẹ. Jẹ ká gbiyanju lati Cook ẹdọ pancakes lati eran malu ẹdọ, ohunelo search ninu awọn article.

O ṣe pataki lati ṣe atunṣe iṣeduro naa daradara bi o ba wa ni alabapade tabi tutu. Lati ṣe eyi, o yẹ ki o fi sinu apo idẹ ni ibi ti o tutu julọ ninu firiji, duro diẹ. Lẹhinna ge awọn ọpọn ikunra, awọn ohun elo nla, ge ati ibiti o wa ninu eran grinder. Filasi aabo naa ko le di mimọ. Ohun ti o wa ni afojusun ti a ṣeto fun ara wa, lati gba dun ẹdọ fritters ti eran malu ẹdọ? Ohunelo gbogbo alakoso ni o ni ara tirẹ, eyi ti, nipasẹ ọna, dagbasoke ni akoko. Ni iṣaaju, awọn yipo tabi awọn ẹyin gbogbo, akara tabi awọn akara akara ni a fi kun si ẹja, bayi o jẹ diẹ diẹ eniyan ṣe, niwon awọn fritters jẹ lile. Bakannaa, ọpọlọpọ awọn ẹran minced salted ati lẹsẹkẹsẹ rán pancakes si skillet. Nisisiyi a rán ẹdọ salted fun wakati meji si firiji, nibiti o ti ni asopọ daradara ati laisi ẹyin.

Nitorina, ti nhu ẹdọ pancakes yẹ ki o jẹ ọti, sisanra ti o si yo ninu ẹnu. Ni afikun, wọn ko yẹ ki o padanu awọn ohun itọwo ti o dara julọ bii lori keji, tabi ni ọjọ kẹta (ati paapa ni fọọmu tutu) ki o si pa fọọmu naa daradara.

Eyi ni idi ti awọn apo pancakes wa lati inu ẹdọ ẹdọ (eyiti ohunelo jẹ rọrun) ti pese sile gẹgẹbi ọna pataki kan.

1. Fun 1 kg ti ọja naa, fi 1 teaspoon ti ideri yan - eyi jẹ diẹ ẹ sii ju to.
2. A lo alubosa, eyi ti o fun awọn pancakes ni juiciness ti o yẹ, ki wọn yo ni ẹnu ati ki o gba didun.
3. Dipo sitashi, iyẹfun, akara, ipara oyinbo, wara, eyin, awọn akara oyinbo, a fi 200 g ti poteto pupa fun kilogram ti ẹdọ.

Nisisiyi nipa awọn ohun elo ti o nilo lati ṣun: ẹdọ malu - 1 kg; Alubosa - 150 g; Ata ilẹ - 2 ege tabi 1 tsp. Gbẹ; Rock iyo - 1,5 tsp; Raw poteto, peeled, non-starchy orisirisi - 200 g; Lati lenu - awọn turari, ata.

O je igbadun mi lati wa bi a ṣe pese awọn pancakes ẹdọ. Pẹlu aworan kan yoo jẹ gbogbo imọ ati awọn ti o rọrun.

Arun ti a ti pese silẹ ge awọn iwọn ti Wolinoti, fi kun si ekan nla, iyọ, illa, bo pẹlu ideri ki o fi sinu firiji fun wakati meji kan. Ge awọn alubosa ati awọn poteto, ki o pa awọn ata ilẹ naa. A kọja ẹdọ pẹlu awọn ẹfọ nipasẹ olopa onjẹ (iwọn alagbeka jẹ 4 mm), fi fun iṣẹju mẹwa 10, ti o ba jẹ dandan, fi iyọ kun, ata. Lekan si a kọja nipasẹ olutọ ẹran. Lẹẹkansi sun-pẹlẹ ati - fun wakati kan ninu firiji.

Daradara, lẹhinna a pari ṣiṣe awọn iṣan pancakes lati inu ẹdọ malu. Awọn ohunelo jẹ boṣewa - din-din ni adalu bota ati epo epo. Ati paapa ti o dara julọ - ti a ba lo bota naa ti o yo, ti o le mu ki ohun itọwo naa le. Ni ọran ti ifarabalẹ deede si awọn ilana ti a ṣe alaye loke, awọn pancakes yoo tan jade lati wa ni dun ati sisanra!

O dara!