Bawo ni lati mura compote ti ṣẹẹri toṣokunkun pẹlu awọn irugbin fun igba otutu?

Ko gbogbo odun Orchard wù oluwa rẹ lọpọlọpọ ikore. Sugbon eyi ko waye toṣokunkun. Ni eyikeyi ojo, yi asa so eso ọpọlọpọ. Ọpọlọpọ awọn ma ko mọ ibi ti lati fi eso, ohun ti lati se pẹlu wọn. Ni yi article o yoo ri alaye lori bi o si mura compote ti ṣẹẹri toṣokunkun ati awọn oniwe-anfani ti-ini.

wulo alaye

Cherry toṣokunkun ni a irú ti arinrin plums. Sayensi pe o divaricata Europeans - Mirabel, ati awọn olugbe ti awọn North Caucasus - egan. Yi okuta eso ọgbin mo si eniyan fun igba pipẹ. Ologba ni ife ti o fun ayedero. Da lori awọn irú ti ṣẹẹri toṣokunkun o yatọ apẹrẹ, iwọn, awọ ati ki o lenu. Paapa prized zheltoplodny ati Aronia eso. Ohun awon daju ni wipe awọn ohun itọwo ti stewed eso da lori awọn awọ ati idagbasoke ti awọn eso. Lati ṣẹẹri toṣokunkun pọn dudu eso compote ni a dun ati ofeefee túbọ eso - ekan.

Awọn lilo ti ṣẹẹri toṣokunkun

Plums jẹ gidigidi dun ati ki o wulo. Awọn oniwe-eso wẹ ara eda eniyan lati eru awọn irin, dẹrọ ipinle hypertensive alaisan pọ iṣan ti alaye. Plum so gba làkúrègbé, pneumonia, iko, arun ti Ìyọnu ati ifun, lati mu yanilenu. O ni o ni egboogi-iredodo, laxative ati diuretic ipa, purifies ẹjẹ.

Lati yi eso jinna suwiti, Jam, oje. Paapa wulo compote ti ofeefee ṣẹẹri plums. Eso aotoju ati pickled. Ni ominira lati awọn egungun ati mashed eso ṣẹẹri toṣokunkun si dahùn o ni oorun, gba a pupo ti ni irú ti o fun platelets. Ki nwọn ti wa ni fipamọ fun igba pipẹ, awọn ohun itọwo ko ni yi, ati ki o wulo ini ti wa ni muduro. Awọn wọnyi ni farahan le ṣee lo bi a lọtọ satelaiti, tabi lo bi ohun eroja fun igbaradi ti condiments ati sauces.

Yellow plums. Compote ni igba otutu lai sterilization

Ni ọpọlọpọ igba awọn agolo compote sterilized fun pẹ ipamọ. Ṣugbọn nibẹ ni a ohunelo ninu eyi ti o le mura compote ti ṣẹẹri toṣokunkun lai sterilization. Iwọ yoo nilo mẹta-lita idẹ, meji ati idaji liters ti omi, irinwo giramu ti eso ati kan gilasi ti gaari. Ni ìbéèrè kun berries compote. Ti o ba ti gbe ni kan idẹ rasipibẹri tabi blackberry awọ omi bibajẹ ayipada.

Ilana ti igbaradi ti stewed eso bẹrẹ pẹlu kan nipasẹ fifọ ti awọn le. Sintetiki òjíṣẹ wa ni ko dara fun fifọ n ṣe awopọ. O ti wa ni dara lati lo yan omi onisuga. Bank yẹ ki o daradara fo pẹlu gbona omi, awọn dara awọn sisan. Ki o si kun si brim pẹlu farabale omi, bo pẹlu asọ-steamed ideri ki o fi fun mẹwa to mẹdogun iseju. Ikoko pẹlu filtered omi ti o nilo lati fi lori ina.

Nigbamii ti ipele ti igbaradi ti wa ni awọn wọnyi: omi gbọdọ wa ni drained lati pọn ati ki o isipade soke Bottomed eiyan lori tabili, lai podsteliv toweli. Nibi ti o ti wa ni gbe ati ki o kan ideri. Nigba ti o ti omi ṣàn si isalẹ, awọn ile ifowo pamo nilo lati tan ati ki o kun awọn toṣokunkun, ṣiṣe awọn punctures ni kọọkan eso. Niwon awọn sisan yoo ko kiraki lati farabale omi, Peeli ati nitori o ni alakikanju, dun omi nipasẹ awọn iho yoo kun awọn eso. Bank dà farabale omi, bo ati osi fun iṣẹju mẹwa.

Ki o si dà omi sinu kan saucepan ati sise lẹẹkansi, ṣugbọn pẹlu fi kun gaari. Ti o wa ṣuga oyinbo, eyi ti o ti kún pẹlu toṣokunkun bank ki awọn eso ti wa ni patapata bo. Bayi a nilo lati fi eerun soke ni ifowo ni ibùgbé ọna ki o si fi awọn ideri si isalẹ. Ipari si kan gbona ibora titi dara. Eleyi jẹ bi o ti le mura compote ti ṣẹẹri toṣokunkun pẹlu awọn irugbin fun igba otutu. O si maa wa lati tan awọn ifowo si isalẹ awọn isalẹ ki o si fi kan ni itura ibi.

Cherry toṣokunkun compote. ohunelo

Awọn blanks fun igba otutu jẹ nigbagbogbo akoko-n gba. Ṣugbọn nibẹ ni kan ti o rọrun ati awọn ọna ilana. Cook compote ti ṣẹẹri toṣokunkun pẹlu awọn irugbin fun igba otutu le jẹ lai sterilization. Eleyi yoo beere awọn ifowo, suga, toṣokunkun ati omi. Ṣuga pese sile lati awọn oṣuwọn ti ọkan kilogram gaari fun lita ti omi bibajẹ. Plum lati w, too jade ki o si yọ stalk. Ki o si eso inki ninu omi gbona a iṣẹju diẹ ati lẹsẹkẹsẹ tutu ni tutu omi.

Daradara fo Bank nipasẹ kan ti eni ti awọn oniwe-iwọn didun ni kún pẹlu ṣẹẹri plums ki o si tú farabale omi ṣuga oyinbo, eyi ti o ti se lati ti omi, ninu eyi ti awọn blanched ẹfọ. Bank ki o si ti yiyi, wa ni tan-lodindi ati daradara ti a we soke pẹlu nkankan gbona. Nigba ti dara, fi ni deede ipo fun u. Cherry toṣokunkun compote ohunelo ti wa ni pe lati gbiyanju jade ni setan.

nhu compote

Ni Igba Irẹdanu Ewe, nigbati ohun gbogbo ripens unrẹrẹ ati ẹfọ, ọpọlọpọ awọn ti eyi ti le wa ni pese sile lati wọn. Fun apẹẹrẹ, a compote ti toṣokunkun pẹlu pits fun igba otutu. Lati yi opin, awọn eso ti wa ni gbigbe. Eleyi jẹ pataki ni lati le yọ awọn stalk ati ki o àwọn àyípadà unripe ati rotten eso. Ki o si nwọn ti wa ni fo daradara pẹlu yan omi onisuga. Ki o si gbe lori kan toweli fun gbigbe. Kọọkan eso ti wa ni gun nipa a abẹrẹ. Sterilized meta-lita idẹ. O gbe jade kan idaji kilo ti si dahùn o ṣẹẹri toṣokunkun ati punctured. Pan pẹlu 1,5 liters ti omi ati 400 giramu gaari ti wa ni ao gbe lori ina lati sise. Gba ṣuga.

Nigbati o si wà kekere kan itura, o dà toṣokunkun. Ki o si awọn isalẹ ti ikoko ti o tobi baibai toweli, dà omi ati kikan. Fi to ifowo pẹlu kan eso compote ati ki o Cook 30 iseju. Lati yago fun churning, sterilization ti wa ni ti gbe jade lori kan lọra ina. Bank eerun o si fi ninu ibi ipamọ. Compote ti ṣẹẹri toṣokunkun pẹlu awọn irugbin fun igba otutu setan!