Akolo ewa. sise ilana

Lati preform awọn igba otutu ni igba po Roses ewa, eyi ti pods ti wa ni gba ni ipele igbaya idagbasoke. Ni sise, lo alawọ awọn ewa , fi sinu akolo adayeba.

Pẹlu pods alawọ ewe stalk ati ki o ge dopin lori pada ẹgbẹ, problanshirovat iṣẹju marun ki o si lẹsẹkẹsẹ óò ni yinyin omi. To pods dabo ewe, ki nwọn ki o má tú tutu ati salted farabale omi ati inki kekere kan to gun labẹ awọn ideri. Ki o si decant omi lati pods ki o si fi wọn ni asọ-gbaradi pọn. Ni idaji-lita idẹ fi kan spoonful kikan devyatiprotsentnogo, ati lita - meji ṣibi. Brine (fun lita ti omi iyo sibi) sise, farabale ki o si tú awọn ewa ki awọn bèbe ti wa ni kún titi de eti. Banks pint to wa ni pa 20 iṣẹju ni awọ farabale omi, ati awọn bèbe lita agbara - 30 iṣẹju.

Akolo ewa ni tomati obe ti wa ni pese sile lati 2 kg ti ni ìrísí pods ati 1,5 kg ti awọn tomati. Awọn ewa wẹ, o mọ pods pẹlu meji pari, problanshirovat iṣẹju marun ni farabale omi ati lẹsẹkẹsẹ tú awọn tutu omi. Wẹwẹ tomati ipẹtẹ ni ikoko nipasẹ kan colander ati ki o kan itanran apapo sieve tabi mu ese. Lati lenu fi si mashed suga ati iyo. Ki o si sise o, lẹsẹkẹsẹ yọ kuro lati ooru ati ki o tú lori ni ìrísí pods tolera ni bèbe. Sterilize awọn agolo (lita) fere wakati kan, lẹhin eyi ni eerun.

Pẹlu awọn tomati kore ati ti nhu gba bi wọnyi akolo ewa. Ilana dani sugbon o rọrun. Fi omi ṣan alawọ awọn ewa, ge awọn opin ati 10 iṣẹju problanshirovat. Ki o si lẹsẹkẹsẹ igara nipasẹ kan colander ki o si fi to dara. Ni akoko ti, ege, tabi ege ge awọn tomati lati yi lọ nipasẹ kan eran grinder ata, gbona ata awọn irugbin, fi iyo ati illa wọn. Lori isalẹ ti ikoko (pelu Enameled) ti wa ni akọkọ fi kan Layer ti ata, ata, diced tomati oke, ati lori wọn - ìrísí pods. Ki maili stacking soke gbogbo awọn ọja. Ki o si tẹ wọn àjaga, bo pan pẹlu kan tinrin asọ tabi gauze ati ki o withstand ọjọ meje. A ose nigbamii, awọn workpiece ni ko bẹru lati illa, dubulẹ lori bèbe. Lita agolo fi ni omi tutu ati, kika lati akoko ti farabale omi ni kan pan, o si mu 20 iṣẹju.

Lati ṣeto awọn otutu saladi ni o dara ju fit, akolo ewa. Ilana le ti wa ni títúnṣe lati darapo ni won lakaye. Fun apẹẹrẹ, a saladi. Meji tabi mẹta ona ti alabapade Karooti ge sinu cubes, fi kekere kan omi, Ewebe epo ati sise fun awọn akoko. Lẹhin ti itutu awọn Mix si awọn alawọ awọn ewa Karooti, ge ege (300 g). Fi fun wọn meji alabapade awọn tomati, bó ati ki o ge wẹwẹ, ge alubosa, mayonnaise. Satelaiti aruwo ati garnish pẹlu kan bibẹ meji tomati.

Awọn saladi ni nkanju , ju, jije akolo ewa. Awọn ilana ni o wa irorun, pẹlu nikan meji irinše: a lita agolo alawọ awọn ewa ati meji Isusu. Awọn marinade ti ni ìrísí fi alubosa, ti ge wẹwẹ tinrin oruka, Ewebe epo, iyọ, ti o ba fẹ, fi suga ati ki o ata. Bean pods ni lai-ge iyebiye ati ki o kun wọn pẹlu awọn adalu. Fi saladi fun wakati meta ni firiji, si awọn bayi.

Hearty saladi ti wa ni gba lati iru amuaradagba onjẹ bi egugun eja ati ki o fi sinu akolo ewa. Ilana ni o wa kan diẹ awọn aṣayan. Ọkan ninu wọn nfun lati so sinu alabapade wara tabi omi ati finely ge egugun eja (250 g) pẹlu iyebiye ge ewa (300 g), fi awọn parsley, ge alubosa idaji-oruka ati fọwọsi pẹlu Ewebe epo pẹlu kan teaspoon ti lẹmọọn oje tabi mayonnaise. Dajudaju, yi jẹ nikan kan kekere ara ohun ti o le wa ni a se ni ibere lati wù awọn ile. O yẹ ki o ṣàdánwò a bit lati gba ni opin wọn "pataki" ilana.