Bawo ni lati se itoju birch oje ni ile

Dídùn deja Vu

Gbogbo lati igba ewe faramọ birch ṣoje, ti o jẹ a colorless, die-die lelẹ omi pẹlu kan dídùn dun lenu. Gbogbo orisun omi niwon aarin-Oṣù titi ti opin ti April, awọn oniwe-lọwọ gbigba jẹ Amẹríkà. O ni to lati ṣe kan ogbontarigi ninu awọn igi ki o si lẹẹmọ to spout lori eyi ti yoo imugbẹ awọn oje sinu kan gbaradi satelaiti. Ki o si nilo lati lọ kuro gbogbo awọn ti o lori awọn ọjọ, ati ni ijọ keji o le gbadun awọn iyanu adayeba mu.

Sugbon, laanu, o ti wa ni ko ti o ti fipamọ fun igba pipẹ - lori agbara ti ọjọ meji ni yara otutu, ati ki o to to mẹta tabi mẹrin ọjọ, o le pẹ aye re kan ni itura ibi. Jẹ ki a ko bi lati se itoju birch oje ki o si itoju awọn oniwe-lenu fun o kere orisirisi awọn osu.

Canning ni ile

Lati se itoju birch oje ni ile lai ju Elo wahala, o nilo lati ṣeto awọn wọnyi eroja: 1.5-2 liters ti birch ohun mimu, 0,25 kg gaari, nipa 6-8 g ti citric acid.

Next, yan awọn pataki ohun èlò fun pasteurization. Awọn gbà oje ti wa ni filtered nipasẹ cheesecloth lati nu ti o lati awọn idọti. Ki o si fi si o ti o wa loke eroja ki o si fi to rọ lori kekere ooru. Titi ti awọn mimu ti wa ni brewed, gbiyanju bi igba bi o ti ṣee lati aruwo o si ma ṣe gbagbe lati yọ awọn foomu ti wa ni akoso nigba ti sise ilana. Ti o ba ti yi ti a ko ti ṣe ni akoko, o le dagba ohun unpleasant reddish-ofeefee ni ik ọja erofo. Bayi o farahan a clearer aworan ti bi o lati se itoju birch oje ni ile.

Nibayi, o jẹ pataki lati rii daju wipe awọn nkanmimu ti ko ba si là farabale alakoso. Bi ni kete bi nyoju bẹrẹ lati han akọkọ, lẹsẹkẹsẹ yọ kuro lati awọn ooru.

Ki o si ti o nilo lati diẹ sii daradara mọ birch ṣoje. Lati ṣe eyi, lekan si ti a lé o nipasẹ kan sieve ati cheesecloth, ti ṣe pọ ni orisirisi awọn fẹlẹfẹlẹ. Ti o ni Oba gbogbo idahun si ibeere ti bi o lati se itoju birch oje. O si maa wa nikan lati tú o sinu sterilized pọn ati ki o pa awọn ideri. Lẹhin ti gbogbo awọn awopọ kún pẹlu oje, a tan pọn lodindi ki o fi o ni yi ipo fun wakati. Lẹhin ti akoko yi, a tan lori lẹẹkansi si wọn atilẹba si ipo ki o si fi kan ni itura ibi fun kan ti o dara ibi ipamọ ti awọn nkanmimu.

Ti wa ni akolo wulo birch ṣoje

Bayi jẹ ki ká ri, jẹ gan wulo ti o ba akolo oje ti wa ni pese pẹlu ọwọ wọn.

Jẹ ká bẹrẹ pẹlu o daju wipe alabapade, o kan gbe awọn ohun mimu yoo ko si iyemeji jẹ wulo si gbogbo eniyan. Ni awọn laipe kọja, nwọn ani mu TB alaisan. Birch ṣoje ti wa ni tun fihan fun awon eniyan na lati Ẹhun ati ara arun. Munadoko mimu ninu igbejako odomobirin irorẹ lori rẹ oju. Sugbon, laanu, gbogbo awọn wọnyi ti oogun-ini ti o npadanu kan diẹ wakati.

Bó tilẹ jẹ pé a bayi mo bi lati se itoju birch oje, sugbon lati awọn loke o jẹ wipe ko lẹhin itọju yi pẹlu mimu ni ko ohunkohun wulo. Sugbon ko ipalara, on kò le mu. Nigba ti lo, ti o kan o gbadun a gidigidi dídùn lenu. Ati ti o ba ni awọn ilana ti canning fi awọn oje diẹ ninu awọn eso ati berries (àjàrà, apples, pears, ati bẹ lori), o yoo lenu paapa dara. Iru ìyanu kan compote nestydno sin. Ki o si gbagbo mi, ko si ọkan yoo kọ additives.