Bi yẹ ki o wa sterilized pọn?

Ninu ooru, ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile ṣe ipalemo fun igba otutu, Cook Jam, compotes, pickled cucumbers ati awọn tomati, bo kan orisirisi ti Salads ati marinades. Paapa a pupo ti ile canning wa ni ṣe nipasẹ awon ti o ni a ọgba ati ki o nilo lati lọwọ awọn irugbin na.

To akolo duro fun igba pipẹ, lo kan ọna bi sterilization ti agolo. Ro bi awọn ilana yẹ ki o tẹsiwaju, ati nigbati o ti wa ni kosi nilo.

Sterilize awọn sofo awọn apoti gbodo wa ni awọn iṣẹlẹ ti won yoo dipo gbona blanks - Jam, lecho, diẹ ninu awọn iru Salads. Ni idi eyi, awọn ile ifowo pamo wa ni dà sinu gbona farabale ọja ati ki o si akolo tabi hermetically dipo taara, tabi tun-sterilized.

Ti o ba ti ẹfọ tabi unrẹrẹ ti wa ni gbe ni kan idẹ ninu awọn oniwe-aise fọọmu, ki o si sterilized sofo cookware jẹ ko wulo nitori awọn ọja ti o yoo wa ni fi ninu banki, ni ko ni ifo. Ni idi eyi, sterilization wa ni ti gbe agolo lẹhin àgbáye wọn.

Ni eyikeyi nla, fun awọn itoju ti èlò yẹ ki o wa daradara ti mọtoto. Tẹlẹ ti o ti ro wipe fifọ yẹ ki o wa lo nikan onisuga, sugbon o jẹ rọrun loni lati waye awọn ibùgbé ọna fun tableware, eyi ti, fun daju, nibẹ ni ninu gbogbo idana. Awọn nikan majemu - lilo ọṣẹ tumo si bèbe gbọdọ wa ni gan daradara rinsed pẹlu mọ omi.

Bawo ni o le sterilize sofo pọn? Nibẹ ni o wa ni ọpọlọpọ awọn ọna. Oti - steaming. O le lo itele ti tii (ko ina) tabi pan. Miran ti nilo afikun ẹrọ - kan onigi tabi ṣiṣu awo ninu eyi ti a iho ti wa ni ge, o dara ni iwọn si awọn ọrun ti awọn le. Yi awo ni gbe lori oke ti ikoko pẹlu farabale omi, ki o si awọn iho ti wa ni ṣeto soke bank bottomed. Awọn sterilization ilana ti wa ni tesiwaju fun 10-15 iseju.

Sterilization ti agolo le wa ni ti gbe jade ni kan makirowefu adiro. Fun idi eyi ni awopọ kún pẹlu kan kekere iye ti omi (nipa meji tablespoons), ki o si awọn ile ifowo pamo wa ni gbe ni kan makirowefu adiro. Sterilization ti wa ni ti gbe jade ni kikun agbara fun 10-15 iseju. O ṣe pataki ki gbogbo omi ti wa ni evaporated ati awọn nya dide, disinfected ni banki.

Miran rọrun aṣayan - sterilizing pọn ni lọla. Ni idi eyi, bèbe yẹ ki o wa fo ati si dahùn o. Won fi fun o lati oke Bottomed ọlọnà ki won ko ba ko ọwọ kan kọọkan miiran o si ma ṣe fi ọwọ kan awọn Odi ti awọn lọla. Ki o si fi awọn thermostat lọla ni 100-120 iwọn ami ati muduro ni yi iwọn otutu pọn fun o kere 15 iṣẹju.

Ni afikun si awọn agolo ati lids gbọdọ wa ni sterilized, rọọrun, sise wọn ni omi.

Ati bi o si sterilize pọn, eyi ti wa ni tẹlẹ kún pẹlu ounje? Lati ṣe eyi, o nilo lati ni ninu awọn aje ga ikoko, ninu eyi ti bèbe ti wa ni gbe lori hangers. Ni isalẹ ti pan lati fi kan onigi tabi ṣiṣu akoj, asọ kan tabi, ni buru, ti ṣe pọ ni igba pupọ iwe.

Ti o ba ti awọn ọja ni ile ifowo pamo wa ni gbe ni tutu, awọn omi ni pan-sterilizer, tun yẹ ki o wa tutu. Ni ti nla, ti o ba akolo dipo gbona omi si awọn sterilization gbọdọ wa ni preheated.

Time, eyi ti nbeere sterilization ti pọn, agolo da lori awọn iwọn didun ati iru ti fi sinu akolo ounje. Awon Billet ninu eyi ti kekere preservative irinše (kikan, iyo, suga), ti beere fun ni farabale omi lati pa gun.

Diẹ ninu awọn akolo sterilized soro, bi awọn awọn akoonu ti ti bèbe le Daijesti. Ni idi eyi, pasteurization ti lo - withstanding akolo ninu omi kikan si 85-90 iwọn.

Ati awọn miiran pataki ojuami. Ti o ba ti akolo ounje ti wa ni ikure lati wa ni sterilized, awọn ipele ti ounje ati omi ni pọn yẹ ki o wa meji centimeters ni isalẹ awọn ọrun. Ni awọn kanna nla, ti o ba ọja ti wa ni dipo ni kikun fọọmu ati lẹsẹkẹsẹ corked lai ọwọ sterilization, ki o si nilo lati tú omi "gbogbo awọn ọna", o le ani ṣe awọn ti o kekere kan slopping lori, nitori ti o jẹ pataki lati duro ni awọn ile ifowo pamo bi o ti ṣee kere air.