A diẹ awọn italolobo lori bi o si marinate skewers ti ẹran ẹlẹdẹ

Orisun omi ati May Day ayẹyẹ ti ọpọlọpọ awọn nkan ṣe pẹlu outings ati barbecue. Bẹẹni, ati ni eyikeyi miiran akoko ti odun jẹ ti o dara lati kó pẹlu awọn ọrẹ ni barbecue lati gbiyanju yi ti nhu satelaiti. Ọpọlọpọ awọn eniyan se o ni awọn ọna oriṣiriṣi, fun apẹẹrẹ, ninu awọn Caucasus igba ya awọn ọdọ-agutan fun u, sugbon ma ti o le wa ni rọpo ati awọn miiran orisi ti onjẹ, pẹlu eran malu, ẹran ẹlẹdẹ tabi adie, eyi ti o jẹ rọọrun lati gba. Lati ko bi lati marinate skewers ti ẹran ẹlẹdẹ, ki bajẹ tan jade ti nhu ati fragrant satelaiti ati ki o yoo fẹ lati ba sọrọ.

Ni igba akọkọ ti ohun ti o nilo lati san ifojusi - yi ni wun ti awọn eran. Dajudaju, nibẹ ni o wa ọpọlọpọ irin-nipasẹ ara rẹ lenu, sugbon lati yan ju ńlá kan chunk jẹ ko wulo. Ojo melo, o dara fun barbecue ọrun tabi awọn pada ti awọn abẹfẹlẹ. Ẹran ẹlẹdẹ ge sinu alabọde-won awọn ege. Aaye yi jẹ gidigidi pataki nitori pe o jẹ ju tobi ege ni o wa ko patapata propechsya, nigba ti ju kekere le tan sinu embers nigba sise. Ge eran pẹlú awọn ọkà jẹ dara, ki awọn ti pari satelaiti yoo tan jade Aworn. O niyanju laarin awọn ona ti eran asapo pẹlẹpẹlẹ a skewer ti alabapade ẹfọ, gẹgẹ bi awọn tomati, ata, alubosa (o le lo marinated). Ki awọn satelaiti yoo tan jade sisanra ti ati ki o lenu ti awọn oniwe-orisirisi.

Ilana marinade to, kọọkan ni ara wọn ẹtan ati ero ni yi iyi. Lo kikan, ọti-waini, mayonnaise, soyi obe ati awọn miiran eroja. Ṣaaju ki o to mejeji marinate barbecue ẹran ẹlẹdẹ gige ni pataki lati mura ati alubosa oruka. Eran gbe jade ni kan jin ekan, fi alubosa to kanna. Iyọ satelaiti dúró kan ki o to roasting, ki awọn eran yio je Aworn lẹhin ti sise.

Nítorí, awọn alinisoro Marinovka barbecue ẹran ẹlẹdẹ yoo waye bi wọnyi. Eran ati ge alubosa illa, nibi ti wa ni afikun turari ati kekere kan lẹmọọn oje. Diẹ ninu awọn eniyan fi kan diẹ ßibi kikan, sibẹsibẹ, jẹ oyimbo kan ti ariyanjiyan oro, bi diẹ ninu awọn yoo jiyan wipe lati yi eran di tougher. Ẹlẹdẹ pickled osi fun orisirisi awọn wakati (ni o kere mefa) ni yara otutu.

marinade le lo pupa waini (ati ki o ma ani ọti), fi kun taara si eran sile fun ope diẹ lata lenu. Yi ọna significantly din akoko marinating eran satelaiti gba bi a fragrant ati elege adun. Meji kilos ti ẹran ẹlẹdẹ, o jẹ pataki lati lo kan gilasi ti waini tabi kan idaji-lita igo ti ina ọti.

Lati ko bi lati marinate skewers ti ẹran ẹlẹdẹ lilo mayonnaise ati sauces jade ti o, o nilo lati wa ni sísọ lọtọ. Diẹ ninu awọn egeb kebabs gbagbo wipe ọja yi ko yẹ ki o wa ni lilo fun awọn marinade. Sibẹsibẹ, pẹlu to dara sise eran pẹlu awọn obe, o le ni oyimbo atilẹba lenu ti ounje. Lati ṣe eyi, awọn gbaradi aise eran pẹlu alubosa laísì pẹlu eweko-mayonnaise adalu, nibi ti wa ni afikun turari ati Bay bunkun. Ẹlẹdẹ fun yi ohunelo jẹ to lati fi kan diẹ wakati, lẹhin eyi ti o le okun on a skewer.

Lati ko bi lati marinate ẹran ẹlẹdẹ fun roasting o wa tun o yatọ si ero. Tabi, ọkan le lo fun yi adalu mayonnaise ati kikan. Lati ṣe eyi, ge eran ti wa ni afikun alubosa, turari, fi kan diẹ tablespoons ti awọn obe ati ibuwọn ohun gbogbo pẹlu lẹmọọn oje. Lẹhin kan tọkọtaya ti wakati ẹran ẹlẹdẹ ti wa ni gbe lori atẹ oke, o si wọn pẹlu grated apple ndin idaji wakati kan. Paapa yi ohunelo yoo rawọ si egeb ti dani ati atilẹba eroja. Post jinna eran le ti wa ni agbe rẹ obe, gba nipa roasting.

O yẹ ki o wa woye wipe o ni ko bi pataki bi marinate skewers ti ẹran ẹlẹdẹ ati awọn ọja lo fun idi eyi, o jẹ Elo siwaju sii pàtàkì ju awọn esi gba nipa a dun ati flavorful satelaiti ti o le wa ni je ni o dara ile.