Beluga Caviar: orisi ati ini

Awọn ti o kere mọ egbe ti awọn sturgeon - beluga. Awọn ti omi titun eja. zvestna ti diẹ ninu awọn ti sile fun igbeyewo sonipa soke si mefa toonu. Beluga Caviar ni lati jẹ, ni o daju, ni awọn julọ gbowolori eranko awọn ọja.

Hausen

Gbogbo, ti o jẹ fun iwongba ti tobi pupo - ti o wa titi Yaworan apeere 4.2 mita ni ipari. Nibẹ ni o wa awọn didaba ti o le pade awọn olukuluku ati awọn soke si 9 mita ati ki o kan àdánù ti 2 toonu, sugbon iru awọn igba miran ti wa ni ko ni akọsilẹ wà.

Yi eja ngbe fun igba pipẹ, soke si ọkan ọgọrun tabi diẹ ẹ sii years. Ko ẹja nla kan, ku lẹsẹkẹsẹ lẹhin Spawning beluga Caviar ni ko ni fa ti ikú rẹ. Spawning, wọnyi eja ni o wa kan pupo ti igba. Spawn, nwọn pada si awọn ibùgbé ibugbe.

Beluga ni a Apanirun ti o jẹ eja. O si bẹrẹ lati kópa ninu ole jija, nigba ti ṣi a din-din ni abinibi re odo. Ni okun, awọn eja ti wa ni gbiyanju lati se, sugbon ma buniṣán kilamu. Ni diẹ ninu awọn instances mu ikoko edidi ni won ri.

Fish ti gun akojọ si bi ewu iparun. Lọwọlọwọ gbesele rẹ Yaworan, o ra han ati tita to ti eyikeyi ti awọn oniwe awọn ẹya, pẹlu Caviar. Sibẹsibẹ, o le ra eyikeyi ninu awọn ẹya ara lori dudu oja. Nikan bayi mo ni lati duro kan ọdun diẹ. O daju wipe awọn beluga olugbe declined significantly. Ni odun to šẹšẹ, awọn dudu oja Caviar ba Elo kere ju setan lati ra o. Ninu awọn ifilelẹ ti awọn olupese ti Caviar ọja ta jade ilosiwaju, fun 4 years wa niwaju. Ni afikun, yi eja ti wa ni idaabobo nipasẹ ofin ni gbogbo awọn orilẹ-ede, ki awon ti o ta awọn ọja, ya awọn ofin. Bi awon ti o ra.

Fere gbogbo awọn ti beluga Caviar ti wa ni nile ni awọn Volga kún. Gbogbo wa orisi ti beluga o yatọ si ibugbe. Niwon awọn eran ati eyin ti awọn wọnyi eja ni kan gan ga owo, igbiyanju ti ibisi o ni igbekun. Sibẹsibẹ, ohun ti wa ni bayi lori ẹja factory sọ beluga, kosi o jẹ ko - o ni o kan adalu ọlọla ẹja pẹlu awọn omiiran, ko ni iru kan to ga pedigree.

orisi ti Caviar

Ni igba atijọ o soro lati fojuinu a Gala ale ni ile ọba, ti o ba awọn tabili wà ko si ni awọn ifilelẹ ti awọn satelaiti - beluga Caviar. Black, sibẹsibẹ, o le wa ni a npe a na. Ni pato, o ni o ni a dudu grẹy awọ. Awọn olfato ti eyin ti wa ni pato, nutty adun.

Caviar irú ti, ṣugbọn nibẹ ni o wa opolopo ti awọn awọ. Ati fẹẹrẹfẹ ju ti o jẹ, awọn ti o ga o-owo. Julọ gbowolori - beluga Caviar ńwọ. Diẹ ti won ti refaini ati ki o olorinrin lenu ni a ọja ti awọn agbalagba eja. Caviar awọ lati kan toje ẹdá funfun, pẹlu wura ifojusi. Awọn kikankikan ti awọn ina tun da lori awọn ọjọ ori ti awọn eja.

White sturgeon eyin bi awọn ọja ti miiran hues, ko ni jiya lati olubasọrọ pẹlu irin utensils - o pa lenu. Sin ọja yi ti gun a ti gba, tabi awọn itura Champagne tabi oti fodika tutu bi Elo bi o ti ṣee.

Yi Caviar tobi, awọn oniwe-opin ni 6 mm. Owo, bi le wa ni o ti ṣe yẹ, tun da lori awọn iwọn ti awọn ẹni kọọkan oka, wọn ìyí ti ìbàlágà ati paapa lati ibiti Caviar na ni. O ti wa ni kà julọ niyelori Caviar eja alãye ni Caspian Òkun kún.

be

Beluga Caviar jẹ ọlọrọ ni orisirisi B vitamin, irawọ owurọ, kalisiomu, molybdenum, magnẹsia, fluorine, soda, irin. Kọọkan ninu awọn wọnyi oludoti ni pataki lati pa awọn ara ni ilera ati ki o lẹwa. Ni afikun, awọn eran ti beluga ni idamarun oriširiši kan amuaradagba ti o ti wa ni rọọrun digested ni kikun, fun awọn ara ki o nilo amino acids.

Ọra acids ti o wa ninu awọn eyin ati eran beluga ni kere oye ju miiran sturgeon, sugbon o jẹ ẹya o tayọ isise Omega-3 ọra acids, eyi ti o jẹ ko ṣee ṣe laisi idaduro ilana intercellular lakọkọ. Won ni egboogi-iredodo ati ẹda ipa, ran lati din o ṣeeṣe ti nini a ọpọlọ tabi okan kolu.

anfaani

tiwqn ti awọn ọja ara soro ti awọn oniwe-iwulo re si awọn oni-. O ti wa ni niyanju fun lilo ninu ti ijẹun ounje, arun ti awọn nipa, fun awọn idena ti okan isoro ati awon ailera miran. Sibẹsibẹ, considering bi o Elo Caviar beluga ńwọ Caviar bi miiran awọn awọ, o jẹ išẹlẹ ti ẹnikan ti arinrin ilu yoo ni anfani lati ko nikan je ọja yi, sugbon ani gbiyanju. Sibẹsibẹ, ani ti o ri i ko gbogbo eniyan.

Ati awọn ẹja ara, ati beluga Caviar jẹ gidigidi kan ga-kalori onje: 100 giramu ti eran ni 150 awọn kalori, ko da ni malu - 250. Sibẹsibẹ, da lori awọn owo fun kọọkan ọgọrun giramu, o ko ba le dààmú ju Elo. O jẹ išẹlẹ ti lati se aseyori lati je kan to iye ninu ibere lati jeki wọn lati ni agba ni onje iye ti awọn onje.

Contraindications

Beluga Caviar, a Fọto ti leti wa, o wulẹ bi yi mọ lati onje, awọn ọja le nikan wa ni contraindicated fun awọn eniyan pẹlu olukuluku mìíràn pin si awọn ọja.

owo

Owo fun ọja yi ni mọnamọna ati amaze. Julọ gbowolori - beluga Caviar ńwọ. O ti wa ni ki gbowolori pe o ti ṣe apoti ni agolo ṣe ti wura. Yi "goolu ni ẹtọ", eyi ti wọn kere ju 100 giramu, ifoju-lati wa nipa 2000 dọla. Kilogram oto ọja yoo na 23 000 dọla. Fun kan iru owo ti o le ra ati Ewebe Caviar. Nikan dipo ti kilo ni lati run 13 toonu ti dun, ko si iyemeji wulo, sugbon gan ilamẹjọ ati iyasoto ọja.

Beluga Caviar, eyi ti o jẹ ko ohun ńwọ, ni din owo, sugbon ko to lati di ti ifarada fun julọ ti onra. Awọn oniwe-owo awọn sakani lati 10 si 19 ẹgbẹrun dọla fun kilogram, ti o da lori awọn awọ ti Caviar. Awọn fẹẹrẹfẹ, diẹ gbowolori. Ati awọn agbalagba ni eja, fun awọn eyin, awọn ti o ga ni iye owo.

Ti o ba nse lati ra ohun ilamẹjọ beluga Caviar - Jẹ Egba daju wipe o ni ko o. Yi le jẹ Caviar hybrids sin nipa Oríkĕ ọna, tabi ni gbogbo, ati ti igbọwọle diẹ ninu awọn miiran eja. Paapa ti o ba awọn eniti o tenumo wipe yoo ki poku, nitori ni nkanju / nilo owo / miiran idi - ni eyikeyi nla ma ko gbagbọ. Ti o dara, didara, a gidi beluga Caviar, ko si ọkan yoo ta ni isalẹ awọn apapọ oja owo, ati esan ko lilọ lati se o ni ibitiopamo ibi ati awọn ọja. Ni ipari, awon eniyan gan o lagbara ti ifẹ si iru a ọja, ko si lọ si awọn ọja.