Bi o si Cook ṣẹẹri Jam ni multivarka "Redmond"?

Cherry Jam ni multivarka ngbaradi oyimbo awọn iṣọrọ ati ni kiakia. O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe yi Berry desaati wa ni jade wulo ati gidigidi dun. O le ṣee lo ko nikan pẹlu tii, sugbon o tun wa ni lo fun ṣiṣe dun eso ohun mimu, pastries, pies, àkara, bbl

Bi o si Cook a seedless ṣẹẹri Jam ni multivarka Redmond

Pataki eroja fun desaati:

• alabapade pọn ṣẹẹri (le lo tutunini) - 1 kg;
• filtered mimu omi - 100 milimita;
• iyanrin suga - 1 kg.

Cherry Jam ni multivarka ti o dara ju Cook taara ni awọn akoko ti ńpọn berries. Lẹhin ti gbogbo, nikan lati pọn eso ti o yoo ni a pupọ dun ati ni ilera desaati. Nigbati ifẹ si tabi ara-ijọ ti cherries ti o yẹ ki o pato san ifojusi si awọn iyege ti awọn eso, bi ani kekere ibaje si dada ti awọn eso tọkasi wipe awọn ọja ti wa ni kòkoro-ni je.

Ṣaaju ki o to sise ṣẹẹri Jam ni multivarka, o yẹ ki fara lọ nipasẹ gbogbo awọn eso, w wọn ni a colander ati ki o si ngba awọn egungun lilo pataki kan ẹrọ. O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe diẹ ninu awọn Iyawo Ile Cook yi desaati, lai haruna egungun berries. A ko so ṣe yi, bi nwọn ti ni awọn majele acid pe nigba gun ipamọ le gba ninu a Jam, ati, paradà, sinu awọn eniyan ara.

Ṣaaju ki o to sise ṣẹẹri Jam ni multivarka Redmond, gbogbo ilọsiwaju eso yẹ ki o wa ni gbe ni kan ti o tobi enamel ekan, ati ki o si tú wọn suga, illa daradara ati ki o duro fun awọn akoko lati rii daju wipe awọn eso ti fi mi oje.

Ni kete ti awọn suga ti yo o ati ki o pọn cherries fun wọn oje, ki nwọn ki o gbe ni ekan Multivarki, tú kekere kan mimu omi, ati ki o tan awọn eto pa 55 iṣẹju. Ni idi eyi, ideri ti awọn idana onkan ni ko pataki lati pa. Lati se itoju kan ti o dara Cook, ati ki o ko sun, o ti wa ni niyanju lati illa kan ti o tobi sibi gbogbo 5-10 iṣẹju. Lẹhin nikan akoko yi, awọn berries gbọdọ wa ni dinku ni iwọn ati ki o die-die wrinkled. Nigba ti yi ṣuga iwọn didun ti wa ni pọ nipa to ¼ apakan.

Awọn ilana ti sẹsẹ soke ati ni pipese awọn desaati

Lẹhin ti ṣẹẹri Jam ni multivarka kikun jinna, o nilo gbona tú sinu sterilized pọn. Incidentally, o jẹ wuni lati sterilize ṣaju idana ni kanna ẹrọ.

O ti wa ni paapa noteworthy wipe ninu pinpin desaati fun bèbe yẹ ki o wa ni tan ni dogba ti yẹ ati berries, ati nitrogen ṣuga. Nigba ti gbogbo awọn ti awọn loke awọn sise yoo wa ni ošišẹ ti, o nilo lati fi eerun soke ni awopọ pẹlu sterilized lids, ati ki o tan wọn lori, bo pẹlu kan toweli ki o si fi lati dara titi ti ọjọ kejì.

Itaja ṣẹẹri Jam seedless yẹ ki o wa ni die-die itura ati dudu yara (firiji, cellar, cellar, bbl) ko siwaju sii ju ọkan ati idaji odun kan. Ti o ko ba nso eso lati awọn irugbin, ni ibi ipamọ ti yi desaati yoo wa ni kuru to 3-5 osu.