A ṣe ibilẹ yinyin ipara. A o rọrun ohunelo. Eroja, Sise Tips

Lara sise alara ni opolopo gbà pe mura yinyin ipara ni ile jẹ soro lai pataki itanna. A yoo gbiyanju lati oy yi Adaparọ ki o si fi o bi o lati ṣe ara rẹ a simple yinyin ipara.

fanila yinyin ipara

Lori awọn apẹẹrẹ ti yi ohunelo ti o yoo ko bi lati Cook ati ọpọlọpọ awọn miiran iru yinyin ipara. Fun apẹẹrẹ, eso, Berry ati chocolate. Ọra-yinyin ipara, ni o daju, ni a tutu custard jinna ni ẹyin. Rẹ feran nipa awọn agbalagba ati omode, ati lati mura ibilẹ yinyin ipara (yinyin ipara) a yoo jẹ bi wọnyi:

• Tú sinu kan saucepan pẹlu kan nipọn ọkan lita ti 33% ipara, fi kan fanila tabi fanila gaari.
• Fi awọn awopọ lori ina ati, saropo nigbagbogbo, ooru ni ipara, sugbon ko ba mu wọn lati kan sise.
• Mẹjọ whisk ẹyin yolks pẹlu kan aladapo pẹlu 170 giramu gaari. Lẹhin ti pe, tú awọn gbona ipara si wọn. Ko ba gbagbe lati nigbagbogbo aruwo awọn ọja jẹ nìkan a wiwa whisk.
• Abajade adalu pada sinu pan agbeko ati ki o gbe o lori kan kekere ina. Aruwo omi spatula, Cook o titi nipọn, ko gbigba sise.
• Yọ pan lati ooru, jẹ ki o dara die-die ki o si fi awọn awọn akoonu ti ọti lati lenu, tabi kan tọkọtaya ti tablespoons ti brandy.
• Tú awọn Abajade ibi-ni a ike, patapata itura ati ki o ki o si gbe ni kan firisa.

Ni kete ti nhu yinyin ipara ti šetan. Šaaju ki o to sìn, gbe o ni firiji fun idaji wakati kan, si be ti n fanimọra di Aworn.

ifunwara yinyin ipara

Toju ara rẹ si Cook o, o le gbadun awọn oniwe-iyanu lenu. Ko kere ju dùn pẹlu awọn aini ti kemikali additives. Lati ṣe ibilẹ yinyin ipara lai ipara, o yoo nilo lati:

• Mẹrin yolks pẹlu ọkan ago gaari.
• Aruwo lati illa fanila lati lenu, fi meji ati idaji agolo gbona wara ki o si fi awọn Abajade ibi-lati Cook lori kan lọra ina.
• Nigba ti ojo iwaju wa ni ngbaradi yinyin ipara, aruwo o nigbagbogbo shovel. Nigba ti o ti adalu ti wa ni to thickened, ati awọn foomu disappears, yọ kuro lati awọn awo.
• Igara Abajade ibi-nipasẹ cheesecloth, ti ṣe pọ ni orisirisi awọn fẹlẹfẹlẹ, ki o si dara ni a firisa ati ibi kan ni ike.

Awọn ti pari yinyin wara dubulẹ ni lẹwa apẹrẹ, ọṣọ pẹlu chocolate ati eso. o le faili ti o pẹlu eso tabi alabapade berries, ti o ba fẹ.

yinyin ipara

Eyi ni a ohunelo fun a pupọ dun ati ki o irorun ounje. Bawa pẹlu rẹ sise ani a ọmọ le, ki lero free lati gba si isalẹ lati owo. Yinyin ipara, a yoo mura bi wọnyi:

• Iṣura soke ni awọn itaja setan waffle konu tabi ṣe wọn ara lilo a waffle irin.
• Yo lori ina ati 100 giramu ti chocolate pẹlu pataki kan gbọnnu lubricate wọn inu awọn tube.
• Idaji kan lita ti eru ipara (35%) pẹlu kan whisk ¾ bèbe di wara. Fi awọn adalu fanila, ge walnuts, grated chocolate ati lẹẹkansi illa daradara gbogbo.
• Lilo a confectionery syringe tabi a apo, kun Abajade ibi-waffle cones.

Gbe a ojo iwaju yinyin ipara ninu firisa fun wakati kan diẹ. Ti o ko ni jo ati ki o ti ko sọnu a lẹwa apẹrẹ, ṣeto ni agolo tabi cones lo kasẹti fun eyin.

Ice ipara eso fun iseju

Ti o ba fẹ lati wù ebi pipe itọju pẹlu kan alabapade lenu, yi ohunelo ni fun o. Ni afikun, wa popsicles ko ni ju Elo sanra tabi kan ti o tobi nọmba ti awọn kalori. Mura ina refreshments le jẹ bi wọnyi:

• Ya idaji kan ife ti tutunini cherries, pitted (o le ropo o pẹlu osan, kiwi, apples tabi eyikeyi miiran eso) ati idaji ife ti adayeba wara (dipo laaye awọn wara, ipara, wara ati ṣuga).
• Illa eroja ni awọn ekan ti a idapọmọra, fifi si wọn kan tọkọtaya ti ßibi gaari.
• Awọn ọja ti ọkan iseju. Bi awọn kan abajade, ti won nilo lati tan sinu ohun rirọ lẹẹ. Ti o ba ri pe awọn àdánù jẹ ju omi, o le fi kekere kan eso. Ni akoko kanna ti o le fi kekere kan suga, ti o ba ti o ba pinnu pe o ti ko to.
• Fi awọn itọju ni awọn abọ ati ki o sin.

Ti o ba fẹ lati wu ara rẹ pẹlu ti nhu delicacies gbogbo odun yika, ki o si di ninu ooru diẹ ti o yatọ unrẹrẹ ati berries. Popsicles sọ ọ, pelu idunnu soke, ati awọn ti o jẹ gidigidi pataki, ti o ko ikogun awọn apẹrẹ.

Creme brulee kasi

Yi dun itọju ti wa ni ngbaradi ìṣòro, ṣugbọn o yoo tan jade pupọ dun. Ka bi o ti le ṣe ara rẹ ohun rọrun ti ibilẹ yinyin ipara. A o rọrun ohunelo:

• 200 giramu ti sanra Ile kekere warankasi ati idaji bèbe di wara adalu pẹlu kan Ti idapọmọra tabi aladapo. Nigba ti awọn Abajade ibi-jẹ dan, fi awọn 50 milimita ti wara ati aruwo daradara lẹẹkansi.
• Dubulẹ awọn ti pari ọja ninu awọn silikoni muffin tins ati ki o si gbe ni kan firisa.

A diẹ wakati nigbamii Curd yinyin ipara lai ipara ti šetan.

chocolate yinyin ipara

Bi o si Cook dun ati ni ilera ti ibilẹ yinyin ipara? Simple ohunelo yoo ran o lati lorun àwọn ìbátan atilẹba desaati ti o jẹ ko si yatọ si lati factory:

• Gbona lori awo idaji kan gilasi ti wara nipa fifi moomo meta tablespoons gaari ati 100 giramu ti dudu chocolate (o yẹ ki o wa ami-Bireki).
• Gbe awọn ọja ni kan omi wẹ ki o si, saropo nigbagbogbo, Cook wọn titi homogenous. Yọ awọn àdánù lati ooru ati ki o jẹ ki dara.
• A gilasi ti chilled whipping ipara, lu pẹlu kan aladapo.
• So awọn ọja, to yi lọ yi bọ wọn lati dagba ati ibi ni firisa.

A diẹ wakati nigbamii, nigbati awọn ti nhu yinyin ipara ti tutu si isalẹ, o yoo jẹ ṣee ṣe lati de ọdọ ki o si sin.

Ohunelo "Meji ni One"

Orukọ rẹ ni desaati fun a oto agbara - o le ṣee lo ko nikan fun ṣiṣe yinyin ipara, sugbon o tun fun awọn custard, eyi ti o jẹ anfani lati ọṣọ eyikeyi akara oyinbo. Bi o lati ṣe ni ibi idana Pipọnti ti ibilẹ yinyin ipara? A o rọrun ohunelo ni iwaju ti o:

• Síwá ni a dara ikoko kan ago gaari, ọkan teaspoon ti iyẹfun ati meji adie eyin.
• Mu si sise ọkan ife ti wara ati ki o si tú o ni kan tinrin san sinu gbaradi ibi-. To eyin ko ba wa ni ti yiyi soke, awọn adalu yẹ ki o wa nigbagbogbo rú.
• Tú awọn Abajade ọja sinu kan pan, fi o lori ooru ati ki o mu si sise kan. Ki o si yọ awọn pan lati ooru ati ki o jẹ ki o dara kekere kan akoonu.
• Ojo iwaju ti yinyin ipara, fi fanila lati lenu, ati igba giramu ti bota ni yara otutu. Fast lu pẹlu kan aladapo awọn ọja.

Bi o ba pinnu lati Cook a akara oyinbo, o yẹ ki o lo awọn ipara lẹsẹkẹsẹ. Ti a ba fẹ lati toju feran ti nhu yinyin ipara, ki o si Gbe awọn ọja sinu kan m ati ki o di o ni firisa. A diẹ wakati nigbamii a delicacy dubulẹ Skeet, ọṣọ o pẹlu chocolate ati ki o sin.

lẹmọọn desaati

Mura kan ti nhu yinyin ipara ti wara ni irorun. Lati ṣe eyi, o nikan nilo lati:

• Illa ọkan lita wara pẹlu 500 giramu ti powdered gaari.
• Whisk awọn ọja ni a kekere iyara aladapo. Ki o si fi si o ni oje ati zest ti meji lemons. Illa awọn eroja lẹẹkansi.
• Di onjẹ ninu firisa fun wakati kan diẹ.

Sin desaati si tabili, iseona o pẹlu sprigs ti alabapade minti, ati kan bibẹ pẹlẹbẹ ti orombo wewe.

kofi yinyin ipara

Yi dabi ẹnipe eka desaati bi awọn kan abajade yoo san fun akitiyan ati akoko lo lori o. Lati Cook o, o yoo nilo lati:

• Mura tabi ra ninu itaja akara Savoiardi.
• 70 milimita ti wara, illa pẹlu 15 milimita ti ipara o si fi wọn lori adiro lati dara ya soke. Ọkan ẹyin apo adalu pẹlu a tablespoon gaari, a teaspoon ti sitashi ati ki o fanila. Abajade ibi-tú ninu awọn gbona wara. Nigba ti o ti omi bẹrẹ lati sise, illa awọn ọja ki o si yọ wọn lati awọn ooru.
• Abajade ipara refrigerate sunmọ cling film ati ibi ni firiji.
• Lati ṣeto awọn omi ṣuga oyinbo, sise a ọgọrun giramu ti kofi ati tu ni o ogoji giramu gaari.
• Next, mura awọn ipara ti mascarpone ati funfun chocolate. Fun idi eyi whisk 170 milimita ti ipara si ga to ga ju ki o si so wọn pẹlu 250 giramu ti mascarpone. Gbe awọn adalu ni kan firiji.
• White chocolate (200 giramu) bu si ona ati yo ni kan omi wẹ.
• Ooru awọn ipara ati ki o illa o pẹlu yo o chocolate ati ki o fi kekere kan kofi.
• On iṣẹ dada, gbe awọn kukisi oju si isalẹ ati ki o Rẹ awọn kofi ṣuga. Top pẹlu yinyin ipara duro (ti o ba Cook awọn cookies ara rẹ, ki o si beki o ni ẹẹkan pẹlu chopsticks).
• Pẹlu wiwa syringe Fi awọn ipara ati ki o gbe a itọju ninu firisa fun wakati kan diẹ.

Awọn ti pari yinyin ipara ndan pẹlu chocolate icing ati pé kí wọn pẹlu koko.

Desaati zephyr-agbon

A ni o wa igboya wipe o ti yoo gbadun yi ti nhu ti ibilẹ yinyin ipara. Simple ohunelo yoo fi akoko ati eroja lati ṣe kan desaati bi wiwọle bi o ti ṣee. Bi o si Cook o:

• Ya 250 giramu ti kọọkan marshmallow (fanila, ipara brulee , ati ki on), fọ o si ona ki o si sopọ pẹlu 250 giramu ti ipara. Nigba ti marshmallow ti wa ni tituka, yọ awọn àdánù lati ooru ati ki o jẹ ki o dara.
• Ninu miiran ekan 250 milimita ti ipara si sise kan lori kekere ooru ati ki o fi 65 giramu ti agbon shavings. Daradara illa awọn eroja, yọ wọn lati ooru ati ki o fi lati dara si yara otutu.
• So awọn meji ọpọ ninu ọkan pan ati ki o gbe o ni kan ife ti yinyin omi. Lu awọn adalu pẹlu kan aladapo fun nipa iṣẹju marun ni kekere iyara.

Setan semifinished fi sinu molds tabi sinu kan ike, ati ki o di o ni firisa. Nhu desaati o le gbiyanju ni marun si meje wakati. Waye o si awọn tabili ni awọn fọọmu ti awọn ilẹkẹ, dara si pẹlu eso ati grated chocolate. A gba bi ire!