Bi o si Cook a ipẹtẹ ti kabeeji. Diẹ ninu awọn ọna ati ki o rọrun ilana

Kabeeji jẹ ọkan ninu awọn diẹ ẹfọ ti o le ṣogo kan tobi nọmba ti ebi. Ro nipa o, ọrọ "kabeeji" ti a ni ni lokan eyikeyi ti awọn oniwe-ni irú ati awọn ti a clarifying "kabeeji, Brussels sprouts, ẹfọ," ati bẹ bẹ lori, fi ohun gbogbo ninu awọn oniwe-ibi. Nibẹ ni o wa siwaju sii ju 100 kabeeji orisirisi, ati, oddly ti to, gbogbo awọn ti wọn le ti wa ni kuro lailewu fi jade ni ile. Bi o si Cook a ipẹtẹ ti eso kabeeji ti a mọ loni ni yi article.

Awọn julọ ni ibigbogbo laarin awọn ibatan rẹ gba a Elo-feran kabeeji, eyi ti o ti ni awọn akoonu ti vitamin overtakes awọn ọja gẹgẹbi awọn beets, Karooti ati turnips ani.

Bawo ni lati mura braised kabeeji pẹlu adie thighs?

Lõtọ ni, nibẹ ni kekere ni aye ti ounje siwaju sii appetizing ati ki o dara je ju funfun eso kabeeji, ipẹtẹ pẹlu tutu adie eran. Yi ohunelo yoo di a 100% lu akọ oju bi a ebi ale, ki kaabo si ipade kan pẹlu awọn ọrẹ. Gbogbo, pẹlu eroja ti o le kuro lailewu ṣàdánwò ni isalẹ yoo pato kan awoṣe ohunelo, eyi ti o le kuro lailewu lilö kiri, ṣugbọn lati fi nkankan ti o yatọ lati lenu, ti o ba fẹ.

Nítorí náà, fun awọn igbaradi ti yi satelaiti, a nilo nipa 0,5 kg bedryshek tabi eyikeyi adie eran Boneless, 1 kg ti funfun eso kabeeji, 2 ege ti alubosa, turari.

A gige a kabeeji jẹ ko gan tobi ila, ati ki o si ya ohun enamel pan pẹlu nipọn Odi ati fi kun si diẹ ninu awọn omi - nipọn bi a ika. Lati fi wa ge kabeeji, fi lori adiro, tan lori ooru ki o si rọra simmer awọn ọja labẹ kan ju ideri. Lẹẹkọọkan, aruwo awọn eso kabeeji gbígbé sókè isalẹ Layer si oke safihan ni isalẹ. Ni ipele yi, awọn ọja gbodo je kan gan asọ ti, Yato si kabeeji gbọdọ ṣe Elo ni iwọn.

Sinu kekere awọn ege, a wẹwẹ adie, sisun ni kekere kan iye ti omi. O ko ni ko nilo lati fi ororo, nitori adie ara yoo fun awọn kan iye ti sanra. Sise ona ti eran titi idaji - nwọn yẹ ki o wa ni die-die tutu nigbati o ba yọ pan lati ooru.

Bayi a ya a jin frying pan ati ki o tan lati wa kekere vaporized kabeeji ati sisun ona ti adie, fi gbogbo awọn turari lati lenu, ata, fi iyọ, bo pẹlu kan ju ideri ki o si fi fun awọn akoko, titi ti kabeeji jẹ fere setan. Ni akoko yi, finely isisile si alubosa ki o si síwá si awọn eso kabeeji, illa gbogbo awọn gan daradara, ki o si simmer titi tutu.

Lẹhin 10 iṣẹju, awọn satelaiti daradara pese sile. Yi flavorful ati nitrogen ounje pa eyikeyi Alarinrin - ko si ọkan yoo wa nibe alainaani. Ki a kẹkọọ bi o si Cook braised funfun kabeeji, jẹ ki ká bayi wo ni arakunrin rẹ - ẹfọ.

Bi o si Cook a dun ipẹtẹ ti ẹfọ?

Bi o si Cook a ipẹtẹ ti eso kabeeji yẹ ki o mọ gbogbo obinrin, nitori yi Ewebe jẹ ko nikan gan wulo sugbon tun ti nhu, yipo, ati Nitorina, ebi yoo duro dun. Lati pa ẹfọ nilo kilogram ti ọja, alubosa, karọọti, bi daradara bi kan diẹ tablespoons ti Ewebe epo, turari.

O ti wa ni niyanju lati sise awọn ẹfọ, pin o si sinu florets. Sise ni farabale salted omi, nipa 5-6 iṣẹju, lẹhin eyi ti jabọ ni pipa ni a colander to ti dapọ excess ito. Titi ti o merges fi oróro sere din-din awọn ge Karooti ati alubosa, fi si kabeeji, turari, iyọ, ideri pẹlu kan ideri ki o si fi titi ti setan fun 15-20 iseju. Ni awọn ilana ti extinguishing awọn akoko ko ba gbagbe lati aruwo awọn eso kabeeji lati akoko si akoko, ki o tushilas boṣeyẹ lori gbogbo awọn ẹgbẹ.

Lẹhin ti kika yi article, o ni wa ni ko si ibeere bi lati mura braised kabeeji. Bi o ti le ri, o ni o rọrun ti to, awọn ilana ko ni gba Elo akoko ati akitiyan.