A diẹ awọn italolobo lori bi o si Cook fondue ni ile

Fondue ti de si wa lati Switzerland. Lakoko ti o to wa eroja bi kasi ati ọti-waini, eyi ti o ti wa ni ṣeto lori ina, ati lẹhin gbogbo awọn di a adalu, o óò kekere ona ti ibilẹ akara. Lọwọlọwọ, yi satelaiti ti wa ni pese Elo ti awọn aye, ati awọn eroja ti a lo ni o wa patapata ti o yatọ. Lati ko bi lati Cook fondue, Elo ti a ti kọ, pẹlu awọn aṣẹ lati ṣeto yi satelaiti, o jẹ ko pataki lati ni eyikeyi pataki ogbon, ati nla, onjẹ.

Ti a ba soro nipa bi o si mura warankasi fondue, ki o si ti o jẹ to warankasi, turari, a kekere funfun waini tabi ṣẹẹri oti alagbara, bi daradara bi eyikeyi ọja ti o jẹ ni ọwọ: akara, ẹfọ, eran, eja. Ngbaradi yi satelaiti pupọ ni kiakia, ki o yẹ ki undertake o lẹsẹkẹsẹ ṣaaju ki o to awọn dide ti awọn alejo tabi kan iṣẹju diẹ ṣaaju ki awọn ibere ti awọn isinmi.

Lakoko, ni a ekan ti wa ni dà kekere kan waini ti wa ni die-die gbona lori kekere ooru. Ki o si maa fi awọn warankasi. Ni ibere lati dara yo o, o dara ki lakoko isisile si o. Lọgan lori dada ti adalu nyoju han, o fi kun turari (maa n ya awọn dudu ata ati nutmeg, ṣugbọn o le ya awọn lori ara rẹ lenu, ati awọn miran), bakanna bi itemole ata clove. Lẹhin eyi, awọn ipara warankasi ti wa ni waye lori ooru fun nipa meta iṣẹju, sugbon o ko ba le gba o lati sise, ati ki o kuro lati ooru, ṣugbọn a kekere sisun fitila ti wa ni gbe labẹ o, eyi ti yoo ko gba laaye awọn adalu lati dara.

Kekere ona ti ẹfọ (Karooti, poteto, broccoli, bbl), toasted crusty akara, bó tabi boiled eja fillet eran ti wa ni fi lori skewers, óò sinu adalu ati, lẹhin itutu mọlẹ kekere kan warankasi, ni je.

Ṣaaju ki o to mura fondue, yẹ ki o gba itoju ti awọn awopọ. Fun idi eyi pataki tosaaju ṣe okeene ti ooru-sooro amọ, Ejò tabi irin alagbara, irin. Nwọn ojo melo ni a jin ekan, ati eyiti awọn adalu ti wa ni pese sile, bi daradara bi orisirisi awọn kekere agolo ati kọkọrọ-meji pẹlu pataki eyin. Sibẹsibẹ, ti o ba ti wa nibẹ ni ko si iru a ṣeto, o jẹ ṣee ṣe lati lo kan ekan ṣe ti eyikeyi refractory ohun elo ati nini o dara iwọn ati ki o iwọn didun. Dipo Forks le ya awọn toothpicks tabi kekere skewers ti oparun barbecue.

Ṣaaju ki o to mura a chocolate fondue, o dara lati ya itoju ti awọn omi wẹ, ibi ti awọn chocolate yoo rastaplivatsya. Ti o ba se o lori kan deede ina, o le iná die-die ki o si kó sinu kan rogodo, a fitila ni o dara lo, awọn adalu ko ni di, ki o si ko bi a ona lati yo (ti o jẹ ohun aisekokari).

Lati ko bi lati Cook chocolate fondue, ni lati sọ siwaju sii, nitori yi desaati ti wa ni di diẹ wọpọ. Chocolate ni o dara lati ya ga-didara, daradara-mọ burandi, oju rẹ (a dudu, kikorò, ati be be lo ..) Gbarale lori awọn ohun itọwo fẹ ti sise. O le ṣàdánwò nipa fifi orisirisi iru. Ni afikun si yi nilo diẹ ninu awọn ọti-nkanmimu (e.g., ọti oyinbo, brandy, ọti, brandy) ati turari (fanila, oloorun, Atalẹ, bbl). Fun kan diẹ dídùn lenu, o le fi kekere kan bota; awon ti o fẹ ti nka, a so lati ya diẹ gaari. Awọn adalu ti a ti fomi po pẹlu chocolate ipara.

Sọrọ nipa bi o si mura fondues se lati chocolate, o ni salai menuba pe awọn dara pẹlu rẹ. Dajudaju, a nla ọpọlọpọ awọn aṣayan. Awọn julọ wapọ aṣayan yoo jẹ ona ti akara yipo tabi akara (ti o le ya yatọ si orisi). O tun le ya eso tabi berries. Ti o ba ti adalu ti wa ni pese dun, o dara ki lati ya pokislee, gẹgẹ bi awọn osan unrẹrẹ, gooseberries; Ti o ba lo dudu chocolate, awọn eso ti wa ni niyanju lati gba diẹ ẹ sii dun, nibi ti julọ ti iyanu aṣayan le jẹ a didun, ogede, tabi kan apapo rẹ.