Bi o si Cook awọn Jam lati Persimmon: a ohunelo

Ni igba otutu, kan ti o tobi nọmba ti nla, eso le ri ni awọn ọja. O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe owo fun wọn yatọ ni ibamu si awọn akoko. Ti o ni idi Persimmon eso le ṣee ra fun kekere owo ọtun lẹhin keresimesi. Eleyi jẹ nitori si ni otitọ wipe awọn isinmi simi ti koja, sugbon wà lori selifu awọn ọja ti o unsold lati išaaju odun. Eleyi owo imulo laaye lati mura Jam lati eso lai si ga owo ati ju Elo isoro.

eroja

Lati mura o nilo:

- Persimmon - 2 kg;

- gaari - 0,5 kg.

wun ti eso

Ṣaaju ki o to lọ lati ra a Persimmon, o gbọdọ ye wipe awon unrẹrẹ ni o wa dun nikan lati awọn opin ti awọn oniwe-ìbàlágà, ati ki o saju si pe won ni a tart adun. Ti o ni idi Persimmon Jam se lati eso ti o ti di overripe. Ninu apere yi, ti won ba wa ko nikan daradara ti baamu fun yi ohunelo, sugbon o le na oyimbo poku niwon padanu won marketability. Sibẹsibẹ, o yẹ ki o ko ra ti bajẹ eso tabi pẹlu oyè abawọn. Nwọn le ni kokoro arun ipalara si ara ati paapa parasites.

ikẹkọ

Ṣaaju ki o to bẹrẹ ṣiṣe Persimmon Jam, gbogbo awọn eso yẹ ki o wa daradara fo ati yà lati awọn leaves. Ki o si awọn eso ti wa ni ge sinu kekere awọn ege, yọ awọn egungun. Ti o ba ti Persimmon jẹ ki asọ ti o npadanu awọn oniwe-apẹrẹ lẹsẹkẹsẹ, ma ṣe dààmú, nitori ni opin yẹ ki o gba kan isokan ibi-.

Diẹ ninu awọn olounjẹ ati Iyawo fẹ lati yọ awọn Peeli, ki on kò gba ni a Jam ti Persimmon. Awọn ohunelo ti yi ko ni yi. Sibẹsibẹ, ṣaaju ki o to ṣe kan ipinnu, o yẹ ki o gbiyanju lati Peeli. Ti o ba ti o jẹ ko astringent, o le lọ kuro.

sise

Lẹhin ti eso pa, ti won ti wa ni gbe ni kan irin gba eiyan ati ki a bo pelu gaari. Bi iru, awọn ọja gbodo wa ni itura ibi fun 8 wakati. Siwaju ti won fi kan lọra ina, ninu eyi ti Jam ti persimmons jẹ gbaradi fun wakati kan. Nigba miran, asiko yi a pọ lati evaporate diẹ ọrinrin ati Jam sele, biotilejepe o ti gbà ti o yẹ ki o ko ṣe, tabi significantly din iye ki o si ikogun awọn lenu.

O jẹ tun ye ki a kiyesi wipe ni akoko ti sise ni a satelaiti, o le fi kan orisirisi ti turari tabi awọn ewebe. Eleyi le significantly yi ik adun, o fun o a piquancy. Sibẹsibẹ, awọn otito connoisseurs ti awọn wọnyi eso fẹ ko lati se o, lati se itoju awọn adayeba adun.

gun-igba titoju

Maa Persimmon Jam lẹsẹkẹsẹ lọ sinu lilo. Eleyi wa ni jẹmọ si awọn igba otutu akoko ti o sise ati ki o tayọ lenu. Ti o ba ti o wà nibẹ a ifẹ lati se itoju ti o fun ojo iwaju, ki o si lẹsẹkẹsẹ lẹhin opin ti awọn ilana sise, o gbọdọ wa ni dipo ni tẹlẹ pese bèbe ati ni wiwọ ni pipade pẹlu pataki bọtini. Nitori naa, awọn awopọ fi ni kan gbona ibi lodindi ki o si we toweli. Eleyi idaniloju aṣọ itutu. Nigbati awọn Jam ti tutu si yara otutu, ti o ti gbe ni kan dudu ati ki o dara ibi ibi ti o ti yoo wa nibe titi lilo.