Bi o si Cook awọn olu ni Korean

O ti wa ni soro lati fojuinu ohunkohun siwaju sii ti nhu ju olu ni Korean. Olu ninu apere yi ni o wa bojumu ipanu. Nwọn ba ko o kan ti nhu, sugbon tun gan elege. Ti o ba ti daradara marinate onjẹ yoo aṣepé appetizer fun awọn isinmi tabili. Yato si ngbaradi awọn satelaiti gan yarayara. Dajudaju, ọpọlọpọ awọn gbagbo pe awọn marinated olu ni Korean, bi daradara bi Salads, julọ ninu awọn awopọ tan jade gidigidi didasilẹ. Sugbon, o ni ko. Daradara jinna olu wá jade gan fragrant, elege ati ki o ni ìyanu kan lenu.

Olu ni Korean ohunelo

Lati ṣeto ohun atilẹba appetizer, beere fun:

1. Alabapade olu - nipa 500 giramu.
2. Alubosa - ọkan ori jẹ ti awọn alabọde iwọn.
3. Ata - 4 cloves.
4. Ewebe epo - 100 giramu.
5. Kikan - 30 milimita.
6. Irugbìn lulú, dudu ata, iyọ - lati lenu.
7. Parsley.

Bi o si Cook awọn olu ni Korean

Olu ni yi ohunelo le ti wa ni rọpo nipa gigei o ba wulo. Ni eyikeyi nla, bẹrẹ marinating olu yẹ ki o wa pẹlu wọn ikẹkọ. Nwọn yẹ ki o wa daradara fo, ti mọtoto ati ki o si fi sinu kan gba eiyan, eyi ti o jẹ apẹrẹ fun wọn sise.

Olu gbọdọ wa ni kún pẹlu omi tutu. Boiled olu-owo lai fifi iyọ. Ilana yi gba to nipa 15 iṣẹju. Sise awọn olu lori alabọde ooru dara. Lẹhin ti, o jẹ pataki lati àwọn àyípadà olu ni a colander ki o si pọ, sugbon ko Elo ko lati ya wọn iyege. Omi yẹ ki o imugbẹ daradara. O le fi awọn olu ni a colander titi ti won wa patapata dara.

Lakoko ti o ti olu imugbẹ, o jẹ ṣee ṣe lati ṣeto awọn eroja miiran. Ata ati alubosa yẹ ki o wa daradara ti mọtoto lati Peeli, ki o si gige. Wọn ti wa ni ti o dara ju ge sinu kekere cubes.

Patapata tutu olu nilo lati fi ni kan ekan. Nibi ti a yẹ ki o tun fi awọn ge ata ilẹ ati alubosa, turari, kikan, iyo ati sunflower epo. Gbogbo awọn ti o nilo lati illa daradara.

Kini lati se tókàn?

Olu ni Korean, awọn ohunelo ti eyi ti a se apejuwe, pese gan yarayara. Lẹhin ti pọ gbogbo awọn irinše ti a ipanu, o le yi lọ yi bọ sinu kan eiyan pẹlu kan ideri ki o si fi ninu tutu. Orisirisi awọn wakati nigbamii, awọn satelaiti ti šetan. Sugbon o ni ti o dara ju lati lọ kuro ni olu ni tutu fun ọjọ kan diẹ. Ki nwọn ki o gba diẹ fragrant ati ki o dun.

Sin olu ni Korean si tabili le ti wa ni tucked ge parsley, pẹlú pẹlu awọn marinade tabi kanna lai rẹ.

aṣayan meji

Olu ni Korean le ti wa ni jinna kekere kan otooto. Yi ohunelo jẹ ko kere o rọrun ju ti tẹlẹ ọkan. Pickled olu ti wa ni gba bi dun ati fragrant. Lati ṣeto awọn satelaiti jẹ dara lati lo alabapade olu kekere iwọn. Ti o ba wulo, o le ge awọn olu. Lati ṣeto awọn olu ni Korean yoo nilo:

1. Alabapade olu - lati 300 si 500 giramu.
2. Alubosa - 1 ti o tobi ori.
3. Dun Belii ata - 1 pc.
4. Ata - 2 cloves.
5. Kikan 3% - ọkan tablespoon.
6. Suga - ọkan teaspoon.
7. Ewebe epo - kan tọkọtaya ti tablespoons.
8. Lẹmọọn oje - a teaspoon.
9. Iyọ - lati lenu.

Bi o si Cook a ipanu

Lati bẹrẹ lati ṣeto awọn olu. Olu yẹ ki o wa fo daradara pẹlu tutu omi, ati ki o ti mọtoto. Ti o ba ti olu ni o wa tobi, ki o si ti won yẹ ki o wa ge. Olu yẹ ki o wa gbe ni ikoko kan, bo pẹlu omi ati sise fun 15 iṣẹju. Lẹhin ti olu yẹ ki o yọ kuro lati ooru ati ki o fi ninu omitooro titi dara.

Bulgarian ata yẹ ki o wa fo ati ti mọtoto, yọ stalk ati awọn irugbin. Ọja yi owo ge sinu awọn ila. Ni lọtọ gba eiyan lati illa bó nwọn si là tẹ ata cloves, suga, iyọ, lẹmọọn oje, Ewebe epo, ki o si 3% kikan.

Alubosa o tobi to wa ni ti mọtoto ati ki o si sisun ni Ewebe epo, fun gige awọn oniwe-ami semicircles.

Nigbati awọn olu ni o wa itura, pẹlu wọn omitooro yẹ ki o wa drained. Ni lọtọ gba eiyan nilo lati fi itemole ata, sisun alubosa ati boiled olu. Awọn ọja gbọdọ wa ni jinna tú awọn marinade. Lẹhin ti yi ipanu yẹ ki o pa ideri ki o si ibi kan ni itura ibi fun nipa ọjọ kan. Olu ni Korean setan.

aṣayan mẹta

Fun awọn igbaradi ti olu ni Korean ni yi ohunelo ti o yoo nilo:

1. Alabapade olu - 1 kilogram.
2. Ewebe epo - 100 milliliters.
3. Suga - meji tablespoons.
4. Iyọ - a tablespoon.
5. Kikan, pelu iresi - 100 milliliters.
6. Bay bunkun - 4 awọn ege.
7. Ilẹ dudu ata ati pupa - lori a teaspoon.
8. Irugbìn lulú - 1 tsp.
9. Turmeric - lati lenu.
10. Mọ omi - 2 liters.

sise ni asiko

Nítorí, bi o si Cook olu ni Korean? Awọn pan yẹ ki o infuse meji liters ti omi ati ki o mu lati sise. Lẹhin ti, awọn ojò ni pataki lati tú awọn olu ati Bay bunkun. Sise awọn olu nilo 10 iṣẹju, pelu ni kekere ooru. Lẹhin ti olu yẹ ki o imugbẹ. Bay bunkun olu yẹ ki o yọ. Eleyi turari le degrade adun didara ipanu.

Lori oke ti boiled olu nilo lati tú ata, coriander ati turmeric. Awọn igbehin nilo oyimbo kan bit ti turari to ipanu ni ohun wuni ofeefee iboji. Ni a frying pan ooru awọn Ewebe epo jẹ pataki, ati ki o tú o sinu kan gba eiyan ti olu. O gbọdọ gba lati ni turari. Bayi ipanu le fi iyọ, kikan, suga ati ki o aruwo.

Olu pẹlu marinade nilo lati yi lọ yi bọ sinu kan gilasi gba eiyan ati ki o bo ni wiwọ. Ipanu ni yi fọọmu yẹ ki o wa ni gbe ni itura ibi fun ọjọ kan. Lẹhin ti akoko kan, o le gbiyanju awọn olu. Ti ko ba si iyo tabi kikan, o le fi awọn sonu eroja ki o si fi fun ọjọ miiran.