Bi o si Cook burbot: a asayan ti awọn ti o dara ju ilana

Ni yi article a yoo ọrọ bi o si Cook burbot. O ti wa ni pupọ dun omi titun eja. Ko awọn aṣoju olugbe odò ati adagun, oyimbo kan diẹ egungun ni o. Rẹ filet fenukan bi sanra eja. Nitorina, eja pẹlu mottled coloration ti wa ni igba ti a lo ni igbaradi ti pies, nitori awọn oje ti wa ni gan daradara permeates awọn esufulawa. Ti o dara burbot, ati ni awọn ti ki-a npe ni "meteta eti." Ẹdọ ti yi eja ti wa ni pọ si, ati lati o ti a le Cook ti iyalẹnu ti nhu Pate. Ti o ba ni eyin, ati ma ṣe adie rẹ lati jabọ kuro - o le Cook kan ti o dara ipanu.

Pinnu bi o si Cook burbot, o jẹ pataki lati ge lẹsẹsẹ. Ti o ba ti ni eja ni odo ati kekere, a nu ti o lati awọn irẹjẹ. Ti o ba ti burbot ti ori rẹ, ara jẹ isokuso ati ki o yoo jẹ buburu lati lenu, ati awọn ẹran ninu ikarahun ti awọn too ti buburu propechetsya. Ki o mu ki ori ko lati ribee pẹlu ninu awọn asekale, ati ki o patapata yọ awọn awọ ara lati òkú. Eleyi ni a ṣe nìkan. Ni ori mu ki ohun lila, lati kio awọn ara ati tightens o bi a ifipamọ. Next, ge inu, si mu jade ni ẹdọ ati (ti o ba ti o ba orire) awọn eyin, ati awọn iyokù ti wa ni da àwọn jade awọn insides. Awọn idọti tun le lọ si awọn lẹbẹ ati iru. Ti o ba ti wa ni awọn olugbagbọ pẹlu tutunini fillets, o jẹ pataki lati yi lọ yi bọ lati awọn firisa lori isalẹ selifu ti firiji.

Ati bayi a yoo ro nipa bi o si Cook eja. Burbot jẹ gidigidi dun, ti o ba beki ni lọla. Ni afikun, o ni rọọrun ki o si sare ju ona. Ti o ba ti awọn alejo ni o wa tẹlẹ lori awọn ala, lai yi ohunelo o ko ba le ṣe. An alubosa ati kan ti o tobi tomati ge sinu tinrin ege, dill ati parsley finely sechem. Ewebe illa, akoko pẹlu iyo ata, pami ni oje ti idaji kan lẹmọọn. Pese òkú ling bi won inu ati ki o jade pẹlu iyo ati ata, Ewebe epo lubricates. Ikun fi diẹ tablespoons ti Ewebe adalu. Yan a bo pẹlu kan nkan ti bankanje. Fi o ni idaji awọn ti o ku Ewebe adalu. Yi timutimu yẹ ki o wa gbe lori flank ti wa eja. Top camouflage ti o ku ẹfọ. Ipari si awọn bankanje apoowe. O yẹ ki o ko ni wiwọ swaddled eja - nigba ti yan yẹ ki o wa free sisan ti juices ati eroja. Bi o si Cook burbot ni lọla? O kan sun'te yan dì ni a preheated 180 ^{° C} adiro ki o si mu nibẹ fun nipa 40 iṣẹju. Fun kan mẹẹdogun ti wakati kan lati pari awọn igbaradi rọra faagun awọn bankanje lati apẹja browned.

O le kan eerun awọn fillets ni iyẹfun ati din-din ni Ewebe epo. Ṣugbọn ti o ba ti o ba fẹ lati faili kan eja lori kan ajọdun tabili ati ki o ro bi o si Cook dun burbot, jẹ ki ká ṣe awọn ti o diẹ idiju-ṣiṣe ki o si din-din o ni batter. Lati yi opin, ni a idapọmọra pyuriruem meji Isusu. Lati fi 2 aise eyin, 2 tablespoons ti ekan ipara. Aruwo ati ki o bẹrẹ lati tẹ iyẹfun. Awọn oniwe-iye ni lori oju - awọn esufulawa yẹ ki o wa jade bi pancakes - niwọntunwọsi nipọn. Pese fillets wọn pẹlu lẹmọọn oje, fibọ ni batter ati din-din lori mejeji ni sunflower epo.

Ona miran ti bi o si mura awọn burbot - lati pa o pẹlu ekan ipara. First paniruem fillets ni iyẹfun, adalu pẹlu iyo ati ata, ati din-din titi ti nmu kan brown. Fi awọn eja lori kan awo. Awọn pan fi finely ṣàbẹwò awọn alubosa ati Karooti wọ, passeruem on epo. Fọwọsi pẹlu ekan ipara ati sise fun nipa iṣẹju marun lori kekere ooru. Ki o si fi ninu ona ti eja obe ati simmer, bo fun iṣẹju 10.