Iyanu ajẹkẹyin: muffins pẹlu blueberries

Muffins - muffins asiko bayi. Iyalenu, ti won ti wa pese sile lati kan gan arinrin, wiwọle si gbogbo awọn eroja. Awọn stuffing ti o le wá soke pẹlu eyikeyi, fun apẹẹrẹ, muffins pẹlu blueberries - kan Ayebaye ti awọn oriṣi. Ti o ba le mura yi desaati, gbagbọ mi, awọn ọrẹ yoo wa si o siwaju sii ju ẹẹkan - ki dun o wa ni jade. O ti wa ni kan ni aanu wipe blueberries - Berry akoko, ki mura blueberry muffins fun julọ apakan nikan ninu ooru. Nítorí, julọ appetizing ati si sè ilana.

Blueberry muffins: lẹmọọn

Fun ise, a nilo awọn wọnyi irinše:

- iyẹfun / s - 0,5 kg;

- yan lulú - 1 tbsp. sibi;

- Gbogbo Maalu ká wara - 120-130 milimita;

- bi Elo suga, ipara tabi wara (130 g);

- ẹyin aise adie - 2 PC.;

- alabapade blueberries - 400 g;

- bota - 90 g;

- lẹmọọn Peeli (15 g), lẹmọọn oje - 2 kekere ṣibi.

Bi o si Cook muffins pẹlu blueberries Lemon

1. Ni a ekan, illa awọn iyẹfun, yan etu ati zest.

2. odiwon jade 4 tbsp. sibi iyẹfun sinu miiran ekan ati ki o fọwọsi blueberries.

3. Lu bota ati suga, ni lenu ninu awọn ilana ti ọkan ẹyin. Fi ekan ipara ati lẹmọọn oje.

4. Kekere ipin fi awọn iyẹfun pẹlu awọn yan etu ati zest, aruwo daradara.

5. Bayi so awọn blueberries, rọra illa, ki bi ko ba si bibajẹ awọn eso.

6. Mura molds, epo-lubricated odi.

7. Kun gba eiyan idaji awọn esufulawa ki o si fi o ni lọla. O yẹ ki o wa warmed to 200 iwọn. Beki fun 25 iṣẹju. Lẹmọọn muffins le wa ni yoo nígbà tí wọn ti tutu.

Muffins pẹlu blueberries. Awọn ohunelo ni yara (fun 10 eniyan)

Ti o pese muffins lati yi ilana, ti won so won gba a nla - crispy erunrun, ati awọn awọn akoonu - air ati rirọ.

Beere fun eroja:

- iyẹfun / s - 1, 5 agolo;

- gbogbo wara - 100 milimita;

- yan lulú - 2 tsp

- suga - 100 g;

- bota (ghee) - 100 g;

- aise ẹyin - 1;

- alabapade blueberries - 200 g

Bi o si Cook blueberry muffins

1. First, to nà awọn ẹyin pẹlu gaari, maa nfi iyọ, wara ati ghee. Pele, awọn ẹya ara, fi iyẹfun ati ki o yan lulú. Fi awọn blueberries, gbogbo fara illa.

2. Mura molds, smazava wọn Odi yo o bota. Tú awọn batter sinu wọn ni 3/4. Lọla kikan si 190 iwọn, lati fi "awọn ọmọ wẹwẹ". Gba 25-30 iṣẹju.

Die-die o yatọ si muffins. Ohunelo pẹlu a fọto

Ni yi ohunelo, a wa ni a bit kuro lati awọn ofin nipa to ni lenu miiran eroja ati yiyipada awọn kneading ilana. Ṣugbọn awọn kukisi ti wa ni gba kun!

Ti a beere irinše (fun 12 awon eniyan):

• ipara (20%) - 300 g;
• iyẹfun / s - 180 g;
• tutunini blueberries - 150 g;
• suga (ohun ọgbin le) - 120 g;
• oat flakes - 120 g;
• refaini Ewebe epo - 50 milimita;
• aise ẹyin - 1;
• yan lulú - 3 kekere ṣibi.

Bawo ni o ṣe awọn wọnyi muffins

1. Ni ekan, lu awọn ẹyin iwọn didun, suga, fi ekan ipara, whisk lẹẹkansi ki o si tú awọn epo. Tẹsiwaju lilu.

2. Bayi iyẹfun yẹ ki o wa adalu pẹlu awọn disintegrant, fifi o nipasẹ awọn sieve si adalu ti ekan ipara. Lu pẹlu kan aladapo ni kekere iyara. Ki o si tú arọ kan, aruwo ohun gbogbo pẹlu kan sibi ki o si fi awọn esufulawa to isinmi fun 15 iṣẹju.

3. molds (silikoni tabi irin) lubricated si kún esufulawa. Awọn iyato ti yi ohunelo ni wipe blueberries ti wa ni ko kun sinu ikoko, ati ki o yoo wa ni fi kun lọtọ - ni awọn ilana ti àgbáye pupo. Nítorí, ni kọọkan ìka ti awọn igbeyewo, akọkọ fi awọn sibi, ki o si - kan diẹ berries nkan (10-12), ki o si lẹẹkansi awọn esufulawa ati berries, ki o si siwaju sii esufulawa. Bi awọn kan abajade, awọn fọọmu gbọdọ wa ni kún to 4/5. Fi muffins ni aarin apa ti awọn lọla ati ki o beki fun 30 iṣẹju ni 180 iwọn. Sin nigba ti tutu.