Bi o si Cook ni ile awọn ipo - a ohunelo ninu atilẹba ti ikede ati orisirisi iyatọ.

Nipọn, ọlọrọ bimo, obe, ọdọ-agutan pẹlu ẹfọ ati turari - yi ni ayelujara. Ilana awopọ ni o wa plentiful. O le wa ni jinna lori iná, ati lori awọn gaasi adiro. O ti wa ni jinna ni kan ti o tobi cauldron, ati ki o dà lori farahan tabi ṣe gbogbo nikan ipele ni ikoko kan - awọn aṣayan le wa ni ṣeto. Sugbon ni gbogbo igba ti o yoo jẹ gidigidi dun, fragrant ati ki o hearty.

Ohunelo fun ipo ni awọn pan

Fun kilogram ovine egbe nilo 3 tobi Isusu, opo cilantro, 3 tablespoons tomati lẹẹ, 2 kg ti poteto, turari ati iyo lati lenu (Khmeli Suneli, ata, Bay bunkun) epo.

First, Cook awọn omitooro. Fun yi ovine daradara fo, dà 2 liters ti omi ati ki o simmered pẹlu Bay bunkun fun 2 wakati. Eran ni ki o kuro, ati awọn bimo ti iyo ati ata. Nu awọn ẹfọ. Poteto ge sinu tobi, ọkan alubosa sinu kekere cubes ati ọkan - idaji oruka. Awọn omitooro ti wa ni kikan si farabale poteto ati ki o din ina. Awọn eran ti wa ni kuro lati egungun, ge ki o si fi ni kan saucepan. Finely ge alubosa sisun pẹlu tomati, ati awọn ọkan ti o ti wa ni ge sinu idaji oruka - lai rẹ. Bi ni kete bi awọn poteto yoo jẹ setan ni ayelujara dà hops-suneli ati ki o tan pẹlu rosoti tomati. Lẹhin 5 iṣẹju, lati fi awọn ti o ku alubosa, ati lẹhin kan siwaju 7 iṣẹju - finely ge cilantro. Ki o si pa iná ki o si ṣeto awọn tabili. O wa ni jade gidigidi nipọn ati ki o oyimbo tenilorun satelaiti ipo. Awọn ohunelo ti awọn oniwe-igbaradi ni ko idiju, ṣugbọn awọn akoko lo ni ko ti to. Je rẹ ti o dara ju gbona gan pẹlu Pita akara tabi tortilla.

Ipo ninu awọn ikoko, a ohunelo pẹlu awọn ewa

Ti o ba ti awọn satelaiti ni lati ṣee lo bi awọn jc nigba ayẹyẹ tabi hostess kan fẹ lati iwunilori awọn alejo, o jẹ ṣee ṣe lati die-die yi awọn ọna ti ifijiṣẹ ati igbaradi. Nọmba ti obe yẹ ki o baramu awọn nọmba ti invitees. RÍ se so advance (ni o kere idaji wakati kan ki sise) si fi wọn ni a eiyan pẹlu omi. Ninu apere yi, awọn satelaiti yoo tan jade juicier.

Lẹhin ti kó gbogbo awọn pataki eroja, o le bẹrẹ ṣiṣe awọn ipo. Ohunelo dawọle ti fun kọọkan ìka ti 100 g ti leaves ati awọn ewa ọdọ-agutan, 2 ti o tobi poteto, karọọti, alubosa, 50 g ti ipara, 30 giramu ti Ewebe epo ati bota, iyo, ata, Bay leaves, coriander ati cloves.

Awọn ewa yẹ ki o wa kọkọ-sinu omi pupọ fun wakati, ki o jẹ yiyara lati Cook. Ni isalẹ ti kọọkan ikoko itankale ge eran, iyo, ata, fi awọn cloves. Top dà ewa on o - coarsely ge poteto. Karooti ati alubosa mọ, finely ge ati sisun ni Ewebe epo ati ki o si tun gbe jade ni obe. Lori oke ti a gbe nkan kan ti bota ki o si tú omitooro tabi omi. Nigbana ni, awọn obe ti wa ni rán si awọn lọla fun 1,5 wakati ni a otutu ti 180 iwọn.

Lẹhin ti awọn pín awọn akoko ti won ti wa ni ya jade, fi ekan ipara, Bay bunkun ati ibuwọn ge cilantro. Siwaju obe ni won gbe pada ni lọla. Lẹhin 15 iṣẹju, a setan onje ipo. Ohunelo diẹ troublesome, sugbon tun ni obe eyikeyi satelaiti ńṣe dara, ati ki o wulẹ iyanu.

Gbogbo ipo gbogbo obinrin le Cook ninu ara wọn ọna. Ẹnikan afikun tomati ati awọn miran - Igba ati Belii ata. Ki ma ko ni le bẹru lati ala, si eyikeyi reasonable iyapa lati awọn ipilẹ ohunelo ni o wa kaabo.