Bi o si Cook olu Mokhovikov: diẹ ninu awọn nla ilana

Ni afikun si gbogbo awọn ibùgbé oyin agaric ati porcini Olu ni a Olu igbo le ri Mokhovikov. Bi o si Cook o, ko gbogbo eniyan mo. Ki o si gidigidi ni asan, nitori awọn awopọ jade ti o gba o tayọ. Appetizing bimo ti, ti nhu ipalemo fun igba otutu, atilẹba Salads, tabi nìkan sisun poteto pẹlu olu, eyikeyi satelaiti yoo jẹ awọn ti o dara ju ni Mokhovikov lilo. Akọkọ ohun - lati mo bi o si Cook o.

Hearty Olu bimo

Gbeyewo bi o si Cook olu Mokhovikov, a yẹ ki o bẹrẹ pẹlu kan nla bimo ohunelo. Lori a iwon ti olu ya orisirisi awọn alabọde-won poteto, meji tablespoons parili barle, ọkan boolubu alubosa, ewebe, turari, ekan ipara ati bota lati lenu. O ba fẹ, awọn bimo le ti wa ni jinna eran omitooro. Bi o ba pinnu lati se ti o lori omi, tú sinu kan saucepan mẹrin liters ati ki o ran si awọn adiro. Ṣaaju ki o to sise olu ni bimo Mokhovikov taara, ki nwọn ki o wa ni pese sile. Fi omi ṣan ati ki o mọ, din-din iyo on a gbona frying pan. Meje iṣẹju nigbamii, fi awọn ge alubosa. Die-die din-din si fi ninu a farabale omi ni kan pan. Fi kan tablespoon ti iyo ati wẹ barle. Iṣẹju mẹwa nigbamii, fi ni kan bimo ti bó ati ki o ge wẹwẹ poteto sinu kekere cubes. Cook fun mẹdogun iṣẹju, ki o sin lẹsẹkẹsẹ pẹlu funfun akara, ekan ipara ati alabapade chives.

Ifipamọ soke fun igba otutu

Mokhovikov fungus - to se e je, sugbon unjustly unpopular. Olu ati chanterelles le ri ninu awọn ilana ile zakatok Elo siwaju sii. Nibayi, on yi ohunelo pickled Mokhovikov ni ife wa gbogbo ebi. Fun awọn marinade ti o yoo nilo fun lita ti omi kan tọkọtaya ti ṣibi ti iyọ, kan diẹ Bay leaves, idaji kan sibi ti kikan, meji ounjẹ ti cloves, kekere kan ata ni awọn ata, a tablespoon gaari. Lọ nipasẹ ki o si w awọn olu, fi ni kan saucepan ati sise ni salted omi pẹlu turari, ni tọkọtaya kan ti awọn iṣẹju titi jinna fi awọn kikan si awọn satelaiti. Ṣaaju ki o to Cook awọn olu Mokhovikov lẹhin farabale on, o nilo lati bo wọn pẹlu gauze ki o si yọ kan tọkọtaya ti ọjọ kan ni itura ibi ni ọtun ninu pan. Gbaradi ọja ti a fo, decomposed nipa bèbe, tú marinade akojọ ni ibẹrẹ ti ohunelo irinše, dabaru bọtini ati ki o yọ ni ipamọ. Meji ọsẹ nigbamii, awọn workpiece le tẹlẹ sin.

ọdunkun patties

A diẹ poteto ti o yoo nilo a bata ti Mokhovikov, meji adie ẹyin yolks, iyo, alabapade parsley ati thyme, ata, meji-meta ago ipara, bota ati Ewebe. Din-din awọn olu ninu epo adalu, ata, iyọ ki o si fi ge ata ati alabapade ewebe. Wẹ poteto, Peeli, ge sinu kekere ege, sise ati ki o lọ sinu kan puree, aruwo ninu awọn ẹyin yolks. Fashion a esufulawa tortillas, fi awọn stuffing sinu kọọkan Olu ki o si fi ipari si awọn egbegbe. Ṣeto akosile ni ilosiwaju ti awọn stuffing lọtọ. Din-patties titi ti nmu kan brown, ṣe kan obe pẹlu awọn ti o ku olu, o kan ni Gulf of ipara ati ki o mu si sise kan. Sin wọnyi boga ti nhu pé kí wọn gba a ọra-obe lori oke. Mọ bi o si Cook olu Mokhovikov ọna yi, o yoo ma ni anfani lati wù awọn ẹbi.