Red ewa ni sise

Red ewa wa lagbedemeji a asiwaju ipo ninu awọn miiran ẹfọ lori akoonu ti antotsianitov, eyi ti o wa lagbara antioxidants ti o fa awọn ti ogbo ti awọn eniyan ara. Siwaju si, awon oludoti tiwon lati okun àwọn ohun èlò ati idilọwọ awọn idagbasoke ti akàn, sugbon ti won ti wa ni sọnu ni apa kan ninu awọn ooru itọju awọn ewa.

Ni sise, pupa ni ìrísí ti lo deede bi orisun kan ti okun, vitamin, irin, amuaradagba ati awọn ohun miiran. O ni o kan ṣaaju ki o to sise o ti wa ni niyanju lati Rẹ lati yọ oliosaharidy to wa ninu awọn oniwe-tiwqn, ati ja si colic ati bloating. Cook awọn ẹfọ nigba ọkan ati idaji wakati kan.

O yẹ ki o wa woye wipe awọn ni ìrísí pods adehun pa bi awọn immature, ati nigbati ni kikun pọn awọn irugbin. Alabapade ati ki o gbẹ pupa awọn ewa jinna ninu omi pẹlu turari titi lẹhinna, titi ti o di rirọ. Nitori naa, omi ti wa ni drained, ati awọn ti pari satelaiti ti wa ni yoo wa pẹlu bota ati parsley.

O tun le mash ti boiled ẹfọ, fọwọsi o pẹlu ekan ipara, tabi yoo wa pẹlu "vinaigrette" obe bi a saladi.

Awọn ewa ti wa ni igba ti a lo fun sise orisirisi n ṣe awopọ bi appetizers, gbona ṣe awopọ ati pastries. Fun yi o ti wa ni gbe ninu omi tutu, mu lati kan sise ati ki o boiled fun iseju meji ati ki o si kuro lati ooru, bo ati ki o laaye lati duro fun wakati kan.

Jẹ ki a ro ninu awọn apejuwe awọn orisirisi ilana ti o lo pupa ewa.

1.Zakuska "vinaigrette".

Eroja: ọkan ife ti awọn ewa, ọkẹ giramu ti sauerkraut, meji poteto, ọkan alubosa, meji Karooti ati beets, parsley, iyo ati turari, Ewebe epo.

Awọn ewa nilo lati sise, illa awọn eso kabeeji, diced poteto, ge alubosa, diced beets ati Karooti, ge ewebe ati turari. Ohun gbogbo ti jẹ daradara adalu, fi Ewebe epo.

2. Ipanu ewa awọn pẹlu eso.

Eroja: ọdunrun giramu ti awọn ewa, meji alubosa, idaji kan ife ti walnuts, idaji kan sibi ti kikan, iyọ, turari, ewebe cilantro.

Red ewa boiled titi tutu (omi, ibi ti o ti wa ni boiled, ko ni wa si jade), nyána soke, o wa ni afikun si sisun alubosa, ge eso, kan kekere iye ti omi bibajẹ. Awọn satelaiti ti wa ni ti igba pẹlu kikan, iyo ati turari, fi coriander ati kekere kan nọmba ti "hops-suneli», ohun gbogbo ni adalu ati ki o tan lori kan ti o tobi platter.

3. Bean bimo.

Eroja: idaji ife ti awọn ewa, meji alubosa, aadọta giramu ti eso, idaji kan sibi ti iyẹfun, meji giramu ti pupa gbona ata, meji tablespoons ti bota, meji liters ti tutu omi, mẹta giramu ti parsley.

Awọn ewa fọwọsi pẹlu omi ati ki o laaye lati duro moju. Ki o si wa ti a fi kun a spoonful ti iyo ati fi si Cook fun idaji wakati kan. Nibayi, din-din awọn alubosa, fifi ni opin ti ata ati iyẹfun. Rẹ naficula si bimo, fifi tun to ge eso, iyo ati turari ati ki o tẹsiwaju lati Cook fun miiran ogun iseju. Bimo dà sinu awọn abọ ki o si pé kí wọn pẹlu ewebe.

4. Lobiani (Georgian onjewiwa).

Eroja: iwukara esufulawa, igba giramu ti awọn ewa, cilantro, ọkan boolubu, Khmeli Suneli, iyo ati ata, bota fun frying.

Awọn esufulawa ti wa ni ti yiyi jade thinly, fi awọn stuffing ni aarin (gẹgẹ bi awọn ewa, iyo ati turari, sisun alubosa), ati fasten awọn eti ti aarin, ati ki o ti yiyi jade pẹlu kan sẹsẹ PIN si awọn iwọn ti awọn pan ati din-din ni bota, ideri. Nigba ti ọkan ẹgbẹ ti wa ni toasted, awọn akara oyinbo ti wa ni inverted.

Bayi, bayi ni gbogbo obinrin mo wipe Cook awọn ewa fun ipanu kan tabi bi a akọkọ papa. Pẹlu ọpọlọpọ awọn wulo ini, yi Ewebe tun ni o ni kan ti o dara adun, ati awopọ se lati o yoo jẹ nitrogen ati fragrant. Ni eyikeyi nla, gbogbo eniyan yoo riri wọn tọ.