Bi o si Cook pies pẹlu onjẹ. Ohunelo: ọlẹ pies pẹlu onjẹ

Russian onjewiwa ti nigbagbogbo ti famous awọn orukọ hearty. Eleyi jẹ understandable ati alaye rẹ, sibe julọ ninu awọn orilẹ-ede ti wa ni be ni itura ati ki o tutu ita, to nilo ti mu dara si agbara fun awọn deede ooru gbigbe. Plus Russian sise ni wipe satiety o ti waye ko ni laibikita fun fanimọra. Ati pies ni apapọ, awọn Russians wà fere aami: ki nhu ati Oniruuru pies o yoo ko ri ninu eyikeyi miiran orilẹ-ede.

Idi ti yi orukọ

Fun àkara ati pies ẹka pẹlu. Pẹlu onjẹ Cook wọn di jo laipe; lakoko awọn wọnyi pies won se pẹlu eja, ati ọlọla - vyazigoy, ẹja nla kan, burbot, sturgeon. Ati awọn orukọ ti o wà ni esi ti Russian arin takiti. Pies a gun ati ki o ìmọ, awọn oke han nkún. O dabi lati ṣii kilaipi - ati nitorina pies. Pẹlu onjẹ nibẹ, pẹlu ẹja, miiran nkún - ti won ba wa nigbagbogbo sisanra ti, hearty ati ki o dun.

Idi ti ko mura silẹ fastened?

Akọkọ ti gbogbo, pies - yara ounje. O ti wa ni, dajudaju, awọn òfo ṣe ni ilosiwaju, sugbon won ndin pies lẹsẹkẹsẹ ṣaaju ki o to lilo. Awọn niwaju awọn aafo ni awọn oke ti awọn ọja contributed si ni otitọ wipe awọn nkún ndin nipasẹ Elo yiyara ju ni kan titi paii pe fun a ounjẹ (ati paii - paapa ni tavern onje) jẹ gidigidi pataki.

"Ṣi i kilaipi," Mo ní miiran idi. Diẹ ninu awọn eya eja, eyi ti o wa ni kún pẹlu àkara ṣaaju ki nwọn di gbajumo pẹlu awọn eran pies ni oyimbo gbẹ eran. Lati impart juiciness àkara ati eja òkú mitigate awọn ihò nigba yan refilled ghee tabi omitooro. Bayi yi ọna ti igbaradi ni ko paapa ti o yẹ, ṣugbọn binu - o ní awọn oniwe-anfani.

Jẹ ká bẹrẹ pẹlu awọn esufulawa

Ni akoko kan nigbati siwaju ati siwaju sii Iyawo fẹ lati Cook jade ti awọn ti ra awọn aṣayan ba wa ni ko bẹ pataki asiri ati subtleties ti producing kan ọti, asọ ti o si dun esufulawa. Eleyi jẹ gidigidi lailoriire, nitori awọn ile jẹ nigbagbogbo dara oja.

Sawon o ti wa ni lilọ lati Cook pies pẹlu onjẹ, awọn ohunelo ti eyi ti presupposes wọn bayi esufulawa. Ki o si o nilo lati wa ni ṣe. Ati ninu apere yi o jẹ dara ko lati gbekele lori supermarkets.

Ti o dara julọ iyẹfun, lati eyi ti o le kọ pies (eran ni pato), - iwukara. Ati awọn ti o bẹrẹ pẹlu kan kanrinkan. Fun o wa ni kikan (ko boiled) wara, fi iwukara ni o; ti o ba ti gbẹ - kere ti o ba ti o ba gbe - kekere kan diẹ sii, plus a spoonful ti iyẹfun ati gaari. Awọn ekan ti wa ni gbe sinu ooru, nigbamii ti o yẹ ki o ko ni le ju ìmọ ina tabi gbona batiri - o yoo pa awọn iwukara kokoro arun. Iṣẹju lẹhin nipa 15-20 lori awọn ekan ni yio je lọpọlọpọ foomu - yi ni esufulawa.

Siwaju soke awọn òke ti iyẹfun dà awọn ti o ku wara, dà suga, iyo ati esufulawa ti wa ni a ṣe. Nigba ti o ti esufulawa to kan akọkọ ti deede vymesheno, tú Ewebe epo, gbogbo pò lẹẹkansi. Awọn esi yẹ ki o wa a ti kii-tacky, rọ ati to ipon. Awọn esufulawa ti a bo pelu asọ kan tabi toweli (ni eyikeyi irú ko isọnu tabi iyanjẹ) si ti wa ni fi sinu ooru fun 40 iṣẹju.

Awọn wọpọ igbalode nkún

Bi o si Cook a paii pẹlu onjẹ - lati pari mince tabi lọ o jade si mu a Fancy nkan - rẹ fa. Ninu ero wa, julọ gbẹkẹle lati ṣe awọn stuffing, ati awọn ohun itọwo yoo ni anfaani. Sugbon boya o ni a ṣe gbagbọ itaja ... Nítorí, nibẹ ni minced. Alubosa, ge finely bi o ti ṣee, sisun ni Ewebe epo titi ti pipe akoyawo. Ni kanna skillet pripuskayut stuffing; ko ba gbagbe lati fi iyo ati ata. Bayi - ni ibeere to awọn nkún. Niwon ọpọlọpọ awọn eniyan ti wa ni ngbaradi pies pẹlu onjẹ, awọn ohunelo pese fun a ga boiled eyin. Ko ba fẹ - se ko. Ni ibamu si awọn Ayebaye eyin finely ge, adalu pẹlu alubosa ati eran - ati, nigbati itura, stuffing ti šetan lati di apa kan ninu awọn paii.

Awọn ohun pataki - yan

Bọ soke awọn esufulawa jẹ rorun lati setumo - o di siwaju sii ju lemeji awọn kere. Ti o ba fẹ lati se aseyori pipe - Punch awọn esufulawa lẹẹkansi ati ibi kan ni gbona ibi lẹẹkansi (oyimbo kan nigba ti, titi ti o tun yoo ko ṣiṣẹ). Lọgan ti o ti sọ pinnu wipe bojumu ni ami, o (ni ori ti awọn bojumu) nilo lati fi eerun soke ni soseji ati ki o ge sinu dogba awọn ẹya ara. Eerun sinu tortillas wa ni ko daju, o le kan na ọwọ mi lati gba kruglyashok. Lati gba kan ni kikun ati sisanra ti paii pẹlu awọn ẹran, awọn ohunelo ni imọran o nri awọn esufulawa a idaji sibi (dajudaju, tabili) pese stuffing. Zaleplivat yẹ ki o wa alãpọn, "pelu" ti wa ni ikure lati wa ni lagbara, lati ko jo nipasẹ o ti o ti wa ni akoso inu awọn Patty. A iho ṣiṣe awọn daju! Yọ awọn excess ito - awọn kiri lati didara ati ti nhu paii.

Beki ọja ba wa lati 20 si 30 iṣẹju. Fẹ a danmeremere erunrun - lubricate kọọkan Patty ẹyin tabi Ewebe epo. Ẹyin dara - iru pies pẹlu onjẹ jẹ Elo siwaju sii lo ri ati rosy.

awọn aṣayan fun àgbáye

Nigba ti heyday ti pies o je gidigidi lati fojuinu a paii pẹlu ohun miiran ju eja. O ti wa ni bayi nikan ni nkan ṣe pẹlu onjẹ, biotilejepe awọn oniwe-Oti ti wa ni idasilẹ iyipada: nibẹ ni o wa eran malu, ọdọ aguntan, adie ati ẹran ẹlẹdẹ. Paapa ti owo ati ki o fastidious ilu le ri ani pẹlu ere pies.

Sibẹsibẹ, awọn eran ko le nigbagbogbo figagbaga pẹlu yiyan fillings, paapa lori sare ọjọ.

Bayi inu yi paii le nikan je o nri ọya - ati awọn ti o yoo jẹ ti nhu. O le lard paii olu ati sauerkraut (tastier ife, ti o ba ti a fi awọn ẹja, sugbon o jẹ - ko julọ nira ọjọ). Awon ti o wa ni ko ãwẹ, yio jẹ awon ohunelo pẹlu boiled eyin, flavored pẹlu ewebe. Ọpọlọpọ awọn gíga fi ọwọ si ti pies pẹlu ipara warankasi, mejeeji dun ati pẹlu awọn afikun ni awọn fọọmu ti kanna ewebe.

Ni ọrọ kan - yoo ti ni ọtun esufulawa ati fọọmu, ati ohun ti lati WASTE, sọ irokuro.

Sugbon ohun ti nipa awọn ayanfẹ ọdunkun?

Poteto ni o wa ko gan dara fun pies, ani ni apapo pẹlu onjẹ. Lati bẹrẹ pẹlu, o jẹ ju malosochny; A ni lati ranti awọn atijọ ilana pẹlu topping soke awọn omitooro tabi epo. Sibẹsibẹ, oniṣọnà iskhitryayutsya Cook pies pẹlu onjẹ ati poteto. Ni yi ìlépa, akọkọ ohun - tọju labẹ awọn ayanfẹ Ewebe eran. Ki o si fi sinu oje, yoo ko gbẹ, sugbon si tun wa ni inu didun pẹlu eroja ti eran ati turari gbe rẹ. Ni ọpọlọpọ igba, oke soke "emollient" epo tabi omitooro si tun ni. Biotilejepe awọn esi yoo lorun ani a skeptic.

Fun gan ọlẹ

Otitọ inu jade, ko nikan fun awọn ọlẹ eniyan. Sibẹsibẹ aye wa ni o wa lara, unpredictable ati ki o nbeere ni kikun-akoko ifaramo, ki a tọ, ni kikun igbaradi ti ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ, a kan ma ko ni akoko. Ati ọlẹ pies pẹlu onjẹ (ati boya ko nikan i) le jẹ awọn igbala fun ọpọlọpọ awọn idile ti o wa ni bani o ti lojojumo adie, pasita, Buckwheat, sausages. Ninu ohun irisi, fun awon eniyan superzanyatyh ohunelo ti wa ni yepere gidigidi. Ko si ye lati egbin kuro lori awọn iwukara esufulawa - ra ninu itaja setan puff (pẹlu ti o rọrun, ṣugbọn o le yan lati puff-iwukara tabi a iwukara). Stuffing tun le ṣee ra setan - jẹ ki o padanu ni didara ati ki o lenu, sugbon ohun ọsin yoo ko wa alainaani si rẹ pies. Minced eran ni eyikeyi nilo lati din-din; nibẹ ni miran tọkọtaya ti iṣẹju - fi si o sisun alubosa. Sise awọn eyin ati ki o ge wọn tun ko gba gun, ṣugbọn rẹ satelaiti yoo baramu to awọn julọ gbajumo ogun.

Next - ani rọrun. Awọn ti pari esufulawa ti wa ni ti yiyi jade, ge si sinu rectangles; stuffing Mix ati flavored pẹlu turari (bi kere iyo ati ata). Fi awọn nkún, awọn esufulawa ti wa ni ti a we bi o fẹ - ni ohun lọla fun 20 iṣẹju. Yi igbaradi ti o wa ani gidigidi o nšišẹ eniyan!

Sugbon ni o daju, Emi yoo fẹ lati wa jade, o jẹ pataki lati refilling bimo ... ati awọn ti o yatọ pies ti kilasika ati bayi puff pastry ... ati ohun ti jẹ ninu awọn "iho" fi ti ko tọ si ẹja, ti o wà ni stuffing ... Boya lọjọ kan ti a ki o si wa jade.