Cook jọ kan ti nhu ati flavorful Jam lati plums ati apples

Home-ṣe - gangan Ié koko ki o si jiroro o le jẹ ailopin. Paapa nigbati o ba de si ajẹkẹyin, didun lete, miiran ti n fanimọra. Fun apẹẹrẹ, awọn ọna ti sise preserves ati awọn ti o daju ti ohun ti unrẹrẹ ati berries ti o ti wa ni ngbaradi.

Awọn ẹwa ti toṣokunkun ati apple oriṣiriṣi

Jam lati plums ati apples ko nikan gan wulo sugbon tun gan dun. Caressing sweetness ti ede ni idapo pẹlu kan dídùn acidity ati ki o kan ina astringency. Oorun didun ti sensations yoo dùn ko nikan ni ibùgbé dun awọn ololufẹ, sugbon o tun demanding gourmets. Paapa ti o ba awọn Jam lati plums ati apples oriširiši ṣuga ati sisanra ti ona ti eso ti o wa ni ki appetizing yo lori ahọn. A imọlẹ awọ yirapada si ìrántí ti awọn ọfẹ ooru iho. Iru a desaati yoo jẹ ohun ọṣọ si eyikeyi tii ayeye, pẹlu rẹ pancakes tabi warankasi àkara jẹ gangan pẹlu kan Bangi, ki o si ko paapaa gan ayanfẹ ikoko semolina yoo wa ni mì lai temilorun. Ni afikun, ti o ba ti Jam lati plums ati apples gba nipọn to, o yoo sin bi o tayọ nkún fun gbogbo iru awọn ti àkara, croissants ati awọn miiran yan. Bi o ti le ri, wa daradara-oriṣiriṣi eso lati gbogbo awọn mejeji! Ni irú maa wa fun kekere: ya ati ki o Cook! Ki o si nibẹ ko le jẹ diẹ wulo ni yio jẹ wa article. Lẹhin ti gbogbo, nibẹ ni o wa alaye ilana ati atilẹba ibere, bi o si Cook Jam lati plums ati apples.

The aroma of oloorun ati ewe

Wa akọkọ ohunelo jẹ gidigidi irorun. Lati ṣeto awọn AWA ti o nilo a kilogram ti eso ti awọn mejeeji eya, kanna iye gaari, 100 g ti omi ati idaji teaspoons ti oloorun. Apples yọ awọn irugbin ati ki o ge sinu tinrin ege. Ni awọn rii ya ara lati awọn egungun. Ki o si ṣe berries, ge ni idaji ati ki o kere ege. Gbiyanju ko lati fifun pa wọn, lati ṣe rẹ Jam apples pẹlu plums wà wuni, salable majemu. Ati ki o ko blackened apples, bi gun bi o toju wọn, gbe awọn ege ni salted omi. Nigba ti yoo bawa pẹlu ninu, so awọn eso kan ti a ti jakejado agbada, gbọn kan diẹ ni igba, ki nwọn ti wa ni adalu. Pé kí wọn oke pẹlu oloorun ati suga apakan. Bo ekan ki o si jẹ joko fun wakati kan diẹ lati jẹ ki awọn eso oje. Lẹhin ti pe, tú awọn omi ki o si fi awọn pan lori ina. Duro apple Jam pẹlu toṣokunkun õwo, yoo si mu o ni yi ipinle fun 10 iṣẹju, ki o seto fun akosile 7 wakati. Lẹẹkansi, tun ilana, ko forgetting awọn workpiece daradara adalu fun aṣọ alapapo. O ti wa ni dara lati se kan onigi spatula. Lẹhin ti awọn 4th farabale fun 10 iṣẹju, tú sinu setan Jam ni ifo bèbe ati eerun soke.

Jam "ni ile": eroja

Ni gbako.leyin, a akiyesi pe ti o ba ni iṣoro ni yan orisirisi ti eso, awọn apples ni o wa nla fun canning Paradise, Antonovka, aniisi, Pepin, rennet, Simirenko. A toṣokunkun - Hungary ká olokiki, Mirabel, Greengage, Peach. Awọn ifilelẹ ti awọn majemu - ti ara wà oyimbo ju ati ki o ko kuna yato si, ati awọn egungun won kuro ni rọọrun. Awọn Jam ti apples ati plums fun awọn igba otutu ni ile, ki o si fi igba toṣokunkun. Sugbon, o jẹ pataki lati mura lọtọ, lọ nipasẹ kan sieve tabi colander lati yan awọn irugbin. Ati ki o si fi si apples. Dabaa "ile" Jam ti wa ni pese sile lati 1,5 kg ti ọkan Iru ti eso ati 1 kg ti awọn miiran - ni lakaye ti awọn ogun. Suga beere laarin 2 kg.

Jam "ni ile": sise

apples ti ọjẹlẹ ge sinu halves 6-8 (ati ti o ba kekere unrẹrẹ - idaji) ati ibi fun 5-7 iṣẹju ni farabale omi fun bilansin, ki o si dara. Nítorí ṣe a bó plums - o jẹ ṣee ṣe ni kanna omi. O ko tú o - o yoo jẹ awọn igba fun awọn ṣuga. Fi eso ni kan saucepan ninu eyi ti won yoo wa ni jinna. Lati 2.5 agolo ti omi ati 1 kg gaari omi ṣuga Rii (tu ni farabale omi, sise 5 iṣẹju, yọ foomu, igara) ati ki o se ti o si dara, tú awọn gbona eso. Incubate 4 wakati, ki o si fi iná ati lẹhin farabale, simmer miiran 7 iṣẹju. O yọ bayi awọn Jam lati awọn adiro ki o si fi o si infuse fun 8 wakati fun awọn keji ipele ti igbaradi ti a beere sii ṣuga - gilasi ti omi ati meji kilo gaari. Tú awọn omi sinu awọn Jam ati sise lẹẹkansi fun o kere 7 iṣẹju. Ni awọn 4 th akoko farabale le fi kekere kan fanila ati ki o bo! Eyi ni a ti nhu desaati ati ki o setan.