Satelaiti ti ewe - àkara lori brine

Awon ti o wa "orire" lati gbe ni 90 years, rántí a ẹru aini ti owo ati awọn ibakan aini ti awọn ọja ni ìsọ. Lati ifunni kan ebi, a ní Elo lati contrive. Ti o ti ni idanwo ki o si afonifoji ilana ti awọn orisirisi àkara ati ibilẹ lavash lati kan kere ti eroja. Diẹ ninu awọn ilana ti wa ni daradara ya root ninu wa ebi. Ọkan ninu wọn - awọn akara oyinbo lori brine.

Pẹlu awọn oniwe-igberiko agbegbe, wa ebi gbiyanju lati mura bi Elo bi o ti ṣee ni ẹtọ fun igba otutu. A o si dahùn o leaves ti currants ati raspberries, gba ti oogun ewebe ati ti awọn dajudaju, ti yiyi sinu pọn ti tomati pẹlu cucumbers. Ọkan yara ni iyẹwu wà patapata gbọran pẹlu kan orisirisi ti pọn ati pouches. Lẹhin ti gbogbo, lati ifunni marun ọmọ ni wipe akoko je gidigidi soro.

Fifun awọn orisirisi awọn iṣẹku ninu awọn sise, a gba ọwọ lọla scones lori awọn brine nitori ti o ti pouring ki binu. Yan yi gan dun ati air. Awọn wọnyi àkara on brine ọmọ jẹ fun awọn mejeeji ereke, ati awọn ti a lo dipo akara. Awọn ohunelo ni ko idiju, ṣugbọn awọn abajade jẹ o tayọ.

Fun awọn esufulawa yoo nilo kan gilasi ti brine nipa kan gilasi ti gaari, idaji ago Ewebe epo, mẹta agolo iyẹfun ati ki o kan teaspoon ti yan omi onisuga. Illa gbogbo awọn eroja ninu awọn eiyan lati fẹlẹfẹlẹ kan ti jin aṣọ asọ ti esufulawa. O yẹ ki o wa rorun lati pa soke pẹlu awọn Odi ti utensils. Fi awọn esufulawa fun iṣẹju 30 lati yanju. Yan epo tabi girisi ńbo yan iwe. Eerun jade awọn ti o tobi tabi kekere àkara ni ife. A ro pe won mu ni iwọn nigba sise. A prick kọọkan akara oyinbo ni igba pupọ pẹlu kan orita ki o si fi ninu preheated adiro. Beki titi tutu. Dubulẹ jade ni kan jin satelaiti ki o si wa daju lati bo pẹlu kan toweli. Àkara lori awọn brine le ti wa ni je si bimo dipo ti akara tabi o kan jẹ pẹlu tii.

Nibẹ ni ẹya o tayọ miiran igbaradi ti yi satelaiti, sugbon àkara ti wa ni pese sile ni lard. Lati ṣe awọn esufulawa yoo nilo meji agolo ti oka ati alikama iyẹfun, ọgọrun giramu ti sanra kọọkan, a idaji teaspoon ti iyọ, ọkan alubosa, alabapade tabi si dahùn o dill ati cilantro, a teaspoon ti pupa ata. Ni a ekan, illa awọn oka ati alikama iyẹfun. Ya idaji ninu awọn lapapọ iwọn didun, fi omi ati iyọ lati gba kan omi "talker". A nkan ti ara ẹlẹdẹ ati alubosa finely gige ki o si fi si batter. Ko si tun tú awọn koriko, awọn iyokù ti iyẹfun ati ata. Knead uncool, ṣugbọn rirọ esufulawa. Fi to infuse fun idaji wakati kan. Burke gbogbo nkan ti esufulawa sinu kekere awon boolu, ti eyi ti dagba awọn tortillas ko si siwaju sii ju 15 centimeters ni opin ati meji centimeters nipọn. O ti wa ni ti o dara ju lati beki yi satelaiti lori eedu, o nri wọn lori a simẹnti-irin frying pan greased pẹlu lard. Sugbon o jẹ ṣee ṣe ki ni lọla.

Ti o ba ti o ba ni eyikeyi refrigerated ifunwara awọn ọja, o jẹ ṣee ṣe lati mura a akara oyinbo pẹlu wara. Fun yi fit ohunkohun: wara, curdled wara, fermented ndin wara tabi egbon. Lati ṣeto awọn esufulawa ti o nilo lati ni meji gilaasi ti ekan wara, a teaspoon ti iyọ, marun agolo iyẹfun ati ki o kan teaspoon ti yan omi onisuga. Apapọ gbogbo awọn eroja knead asọ ti esufulawa. A fi ti o fun wakati kan lati gbin. Lẹhin ti lara yi ni ko gan tobi balls eyi ti eerun jade lati centimeter oyinbo sisanra. A si fi wọn lori kan yan prick orita ati ki o beki ni alabọde ooru titi ni kikun jinna.

O le mura àkara fun eyikeyi ohunelo. Diẹ ninu awọn ìdúróṣinṣin ya root ninu ile rẹ, ati diẹ ninu awọn ko ba wa si ile-ejo. O ni ko idẹruba. Ni kan ti o rọrun ohunelo ninu rẹ Iwe Onjewiwa pataki. Awọn wọnyi àkara ko ba wa ni o kan gbà wa ebi nigba ti kò si ounje tabi fe nkankan o rọrun, sugbon dun. Ko dandan ni awọn fọọmu ti akara lati Cook àkara. O tayọ wun - akara duro tabi awọn ila, eyi ti o ti wa ni je ni o kere ni kiakia.