Custard wara: dun ati ki o rọrun afikun si ajẹkẹyin

Custard pẹlu wara - awọn ohun itọwo jẹ faramọ si ọpọlọpọ awọn eniyan lati ibẹrẹ igba ewe, nigbati awọn lẹhin ti gbogboogbo scarcity ti awọn ọja ati ki o kan pipe aini ti eyikeyi orisirisi ti lete iru kan ti o rọrun ohun je kan gidi ayọ fun gbogbo eniyan. Ninu gbogbo awọn wa ilana, o si wà ni julọ rọrun ki o si ko ni beere afikun owo outlay lati kan ti gòkè ebi isuna, biotilejepe nibẹ wà tun kan custard si awọn yolks. O, ko ni igba akọkọ ti irisi, ninu kan ti o tobi nọmba ti eyin ati ki o kere wara. Sibẹsibẹ, yi tiwqn je die siwaju sii gbowolori.

Ni awọn igba ti Rosia ipofo ati idaji-sofo selifu ni ile oja wa ni paapa abẹ gbọgán awon awopọ ninu eyi ti awọn akojọ ti awọn ti a beere awọn eroja ti wa ni kuru ju ati julọ ti ifarada. Nitorina, awọn miiran awọn ọna ti ngbaradi fere di atijo bi awọn ọja ti a to wa ni wọn, jẹ ko nigbagbogbo ni ọwọ, ati diẹ ninu awọn ti ti gidigidi soro lati gba, ani pẹlu awọn anfani ati awọn ojúlùmọ. Fun apẹẹrẹ, o le Cook awọn custard ati bota, eyi ti o pese a diẹ tutu sojurigindin. Sugbon iru kan itọju wà Elo siwaju sii nutritious ati eru, ko nikan fun awọn nọmba rẹ, sugbon o tun fun awọn Ìyọnu. Ati awọn bota ti a ti ya lati na fun ajẹkẹyin, ni iru titobi ti a nilo nipa awọn atilẹba sise ọna. Nitorina loni a gba acquainted ninu awọn apejuwe pẹlu awọn ohunelo, eyi ti o se apejuwe bi o si Cook awọn custard pẹlu wara.

Ko nikan kan orisirisi ti àkara, ṣugbọn àkara ni o wa ti iru creams diẹ ọti ati ki o wuni fun awọn mejeeji mọ awọn dun ehin, ati fun awon ti o ni tẹlẹ isakoso lati gbagbe awọn lenu. Eclairs, Tarts pẹlu eso tartlets - awọn akojọ lọ lori fun igba pipẹ. Nítorí, bi o ti wa ni ngbaradi custard pẹlu wara?

Lati bẹrẹ lati setumo kan akojọ ti awọn ti nilo awọn ọja. Mura awọn wọnyi:

- 0.2 kg ti granulated gaari tabi powdered suga;

- 2 adie eyin;

- idaji kan lita ti wara;

- kan mẹẹdogun kan ti a ti teaspoon ti iyọ;

- 3 tablespoons (canteens) iyẹfun;

- fanila tabi fanila suga lori awọn sample ti a ọbẹ.

Akọkọ ti o nilo lati illa awọn eyin, suga ati iyọ ni kan ti o tobi ekan ki bi lati fẹlẹfẹlẹ kan ti isokan esufulawa lai eyikeyi oka tabi lumps. Fun wọnyi ìdí, o le lo bi awọn kan whisk fun whipping ọwọ, ati ki o kan igbalode aladapo. Ninu awọn igbehin nla, o nilo nikan kan tọkọtaya ti iṣẹju. Ti o ba wa siwaju sii faramọ si akọkọ ọpa, ki o si mu akoko ni idaji.

Tú awọn wara sinu garawa ati ibi kan lori awo. Fire gbọdọ wa ni o ti gbe sėgbė, ki awọn omi ti wa ni ko flooded n ßiß burners. Ni àkókò, o le fi kan dun ẹyin adalu iyẹfun. Eleyi yẹ ki o ṣe pẹlu awọn iwọn pele, tabi custard pẹlu wara ewu titan idana sinu kan lemọlemọfún funfun awọsanma. Fi awọn iyẹfun, nranti lati aruwo, ki o ti wa ni iṣọkan pin lori awọn ekan ni awọn akoonu ti, nlọ ko si gbẹ lumps.

Wara mu lati kan sise, sugbon ko ba sise. Ki o si tú o sinu kan òfo fun ipara ati ki o whisk diẹ ninu awọn diẹ akoko lati di kikun isokan ibi-. Ki o si ma ko le deruba nipasẹ o daju pe nigba ti o ni ko gangan bi awọn ti o fẹ esi. Titi ti ipara jẹ ju tinrin ati ki o le wa ko le lo fun miiran ìdí, sugbon laipe ohun gbogbo yoo yi, ati awọn ti o yoo mọ pe o gbodo je bẹ. Tú awọn ibi-ni garawa, eyi ti o ti lo fun wara ati ki o tẹsiwaju lati ni pẹlu awọn oniwe-akoonu ti. Fara aruwo awọn ipara gbogbo awọn akoko, ki o si ti wa ni ko sisun si isalẹ ti n ṣe awopọ.

Bi ni kete bi isalẹ fẹlẹfẹlẹ ti awọn ipara yoo thicken, garawa gbọdọ wa ni kuro ni awo ati bi o si promeshat si ibi-di isokan lẹẹkansi. Ki o si a tesiwaju awọn ilana lori lẹẹkansi. Iru yonuso yoo ya miiran meji tabi ni igba mẹta. Ki o si fi ni diẹ gbona, sugbon o jẹ fere setan fanila ipara.

Ti o ba ṣi ti akoso lumps, ki o si xo ti wọn ni rọọrun nipa nìkan wiping awọn ibi-nipasẹ kan sieve deede. Ranti wipe ti pari custard yẹ ki o wa nipọn kan to ki nwọn le fọwọsi pẹlu sọ àkara, lai iberu wipe o yoo farahan lati nibẹ.