A o rọrun ohunelo fun tomati ni ara oje lai sterilization

Ti o ba fẹ ẹfọ, kore ni igba otutu, lati fi bi ọpọlọpọ awọn vitamin bi o ti ṣee, lo wa imọran. Awọn ohunelo ti awọn tomati ninu ara wọn oje lai sterilization esan wulẹ gbogbo obinrin. Ni awọn satelaiti ni o ni opolopo ti awọn aṣayan, ti o da lori boya o fẹ lati fi kikan tabi ko, bi boya lati lo turari. Ni afikun, awọn isansa ti sterilization gidigidi simplifies awọn ilana.

Nítorí, ti o ba ti o ba fẹ lati gbadun sisanra ti tomati lati ọgba, ko nikan ninu ooru akoko - ibẹrẹ ti Irẹdanu Ewe, ati igba otutu, ki o si tomati ni ara oje ohunelo lai sterilization, eyi ti a soju, yio ṣubu si rẹ lenu. Jubẹlọ, awọn wọnyi tomati yoo lọ si mú inú lati ẹgbẹ ìdílé ki o si lọ jade ti awọn cellar opopona akọkọ.

A o rọrun ohunelo lai sterilization kikan

Fun yi ohunelo, fa awọn kekere tomati. Pese ti o pẹlu kan akojọ ti awọn eroja ti wa ni da lori awọn mẹta-lita idẹ. Ti o ba fẹ lati fi eerun lori awọn agolo, nìkan mu awọn pataki ti yẹ. Iwọ yoo nilo awọn wọnyi eroja:

• Kekere tomati - 3 kg.
• Tobi tomati - 2 kg.
• Sol - 60 giramu (3 tablespoons).
• Suga - 50 giramu.
• Kikan - 1 tsp.
• Bi flavorings - dun ata ati oloorun.

Ti o ba beere awon eniyan ni orilẹ-ede wa, ohun ti ẹfọ ti won julọ fẹ lati ri lori tabili wọn ṣubu, yi tomati ni jade ti idije. Ni afikun, ọpọlọpọ awọn eniyan ni ife wọnyi ẹfọ ni o tobi ni akolo fọọmu. Nitorina, wa ohunelo ti awọn tomati ninu ara wọn oje lai sterilization gbọdọ Titunto si gbogbo obinrin. Ngba si isalẹ lati owo.

Igbaradi ti kekere tomati

W awọn tomati, awọn eyi kere ati pinned kọọkan toothpick lati ibi ibi ti awọn stalk ti a ke kuro. Eleyi ni a ṣe ni ibere lati penetrate inu awọn eso iyọ ninu itoju ati adun wa ni tan-lopolopo. Ti o ba ti eso jẹ ju ipon ati lile, o le gún wọn ni orisirisi awọn ibiti. Nigbana ni, ni a ami-sterilized pọn ni wiwọ aba ti tomati, sugbon ṣọra ko lati fun pọ wọn. Bayi ni akoko lati se ti o tobi unrẹrẹ.

juicing

Wẹ wọn ki o si ge si sinu awọn ege láìròtẹlẹ. Fi awọn ibi-sinu ohun enamel pan, fi lori alabọde ooru ati ideri. O ti wa ni nikan pataki lati ooru ni ibi, mu lati kan sise ti o jẹ ko wulo. Nigbati awọn ege daradara ooru soke, nwọn gbọdọ wa ni kuro ki o si bi won ninu nipasẹ kan sieve. Bayi, ti o gba a adayeba tomati oje. Awọn ikoko pẹlu awọn oje, fi iyo ati gaari. O ti wa ni dara ti o ba idojukọ ko lori awọn agbese ati lori awọn iwọn didun ti awọn Abajade oje. Nítorí, ni ibere lati ṣeto awọn tomati ninu ara wọn oje (ohunelo lai sterilization, ti a nse o ran ni yi), o jẹ pataki lati dubulẹ ọkan tablespoon gaari ati iyọ fun idaji lita ti pari oje.

Ti o ba fẹ oloorun, o le fi kan fun pọ ti ọkan fun gbogbo idaji lita ti oje ati kikan ni awọn oṣuwọn ti 1 teaspoon fun 3 liters. Ki o si bayi flavored pẹlu turari ati iyọ tomati oje le tú pada sinu saucepan ati ki o mu si sise kan. Ko ba gbagbe lati yọ awọn foomu. Tú sinu pọn si awọn tomati pẹlu farabale oje jẹ pataki, dipo ju lati jẹ ki o dara. Eerun soke tin agolo ati lids tan lodindi. Bayi tomati ni oje (lai sterilization ohunelo pẹlu kikan) ni o wa fere setan. O si maa wa lati bo bèbe aso alarabara ki o si fi to rọ titi dara. Ki o si yọ si kan itura ibi.

Diẹ ninu awọn italolobo fun igbaradi

Ti o ko ba fẹ lati mu ese awọn tomati oje nipasẹ kan sieve, nìkan tú awọn eso ti farabale omi fun 2 iṣẹju ati yọ kuro lati wọn ara. Fi eso ni kan saucepan, kekere kan gige kan pẹlu ọbẹ ki o si fi iná. Nigba ti o ti ibi-heats soke, ṣe rẹ a smoothie lilo mora tolkushkoy.

Ti o fẹ lati Cook tomati ni oje (ohunelo lai sterilization)? A o rọrun ohunelo le die-die ṣatunṣe awọn ohun itọwo ti eti kekere egeb. Ti o ba wa ninu awọn egeb ti jafafa apapo ti ata ati awọn tomati, fi awọn tomati puree kan diẹ itemole cloves ti lilo a tẹ.

O gbero lati lo tomati lati a le, ko bi a ipanu, ati ni igbaradi ti gbona ounjẹ? Ki o si lo awọn ohunelo gbekalẹ nipa wa, nikan ni ami-ko o pẹlu kekere tomati Peeli. Ni idi eyi, o ti jade ni nilo lati igunni awọn eso.

Ti o ba ni a pupo ti brown tomati fun itoju, ninu apere yi ko ni illa wọn pẹlu pọn eso. Gbiyanju lati yan bi a nkún fun eso pọn idagbasoke.

Lati yago fun biba awọn iyege ti awọn eso itoju, asonu ju asọ ti kekere eso. Dara lati jẹ ki wọn lori awọn tomati obe.

Ti o ba fẹ lati lenu akolo tomati wà lẹgbẹ ṣaaju ki o to laying awọn eso ninu pọn, idanwo awọn ohun itọwo ti alabapade awọn tomati. Awọn ohunelo ti awọn tomati ninu ara wọn oje lai sterilization le ko fun o dara esi, ti o ba alabapade awọn tomati ni o wa ekikan.

Diẹ ninu awọn iyatọ ti awọn ohunelo

Ni iyọ ni yi ohunelo ni akọkọ preservative, ati laisi o wa nibẹ ko le ṣe. Ṣugbọn eyikeyi miiran turari ati suga, ti o ba ti o ba fẹ, o le omit. le tun ti wa ni kuro lati ounje kikan, nikan ninu apere yi o jẹ pataki lati sterilize si tun drenched bèbe fun 5-10 iṣẹju. O le ani gbiyanju lati Cook tomati ni oje (ohunelo lai sterilization) lai kikan, sugbon ninu apere yi, wa ni ṣọra ko lati lọ kuro ni pọn ni firiji tabi ni awọn cellar titi orisun omi.

Ti o ba ro wipe mu a tomati bi Elo iyọ bi ti won nilo, ki o si àṣìṣe. Nítorí gbiyanju ko lati fi iyọ tayọ awọn amofin igbese.

A o rọrun ohunelo pẹlu ewebe

Ni idi eyi, a yoo tun ti wa ni ya bi kan gbogbo eso nikan kekere ipon ati ki o dun tomati, ki o si tun se lai sterilization. Awọn wọnyi eroja ti a nilo fun seaming agolo:

• Tomati fun miiran ti kekere iwọn - 3 kg.
• Pọn tomati oje - 3 kg.
• Dudu ata Ewa - 8 ẹtan.
• Dill ati parsley - 2 sprigs.
• Suga ni awọn oṣuwọn ti ọkan teaspoon fun 1 lita ti pari tomati oje.
• Iyo - 1 teaspoon fun 1 lita ti oje.
• Cloves ti ata lati lenu.
• Gbona ata Ata.

Awọn ohunelo ti awọn tomati ninu ara wọn oje lai sterilization pẹlu ewebe: sise

Wẹ tomati ati reassemble. nikan pipe eso dara fun sẹsẹ. Next, w awọn parsley ati dill. Bibẹ ọya wa ni ko ju kekere. Ni ni ọna kanna bi ni išaaju ohunelo fun tomati oje gbọdọ wa ni ge sinu tobi ege ati ki o fi ni kan saucepan. Nikan nibi ti a yoo mu awọn tomati ege lati sise ati ki o, saropo nigbagbogbo, ki o si simmer wọn titi lẹhinna, titi ti adalu di rirọ. Lori apapọ, o gba 20 iṣẹju. Pomace lati awọn ti pari oje yoo yọ, lilo kan sieve. Ki o si pinned wa bojumu kekere tomati toothpick ni orisirisi awọn ibiti o si fi ninu asọ-sterilized pọn.

Fi awọn tomati sunmo si kọọkan miiran, alternating wọn pẹlu ewebe. Ni opin fi ninu ifowo fun meji pods ti gbona ata. Lekan si mu si farabale tomati oje tẹlẹ gba. Bayi a ni lati fi si oje suga ati iyọ, illa daradara ki o si tú awọn ibi ti bèbe. Nibi ati ki o setan wa tomati ninu ara wọn oje. Ohunelo lai sterilization pẹlu awọn fọto ti a ti gbekalẹ ni yi article yoo sin bi a visual àkàwé. Bèbe yoo tun eerun tin lids, tan lodindi ki o fi ipari si soke ni a ibora titi dara.

ipari

Tomati ti wa ni feran nipa awọn awon eniyan fun won o tayọ lenu, Yato si awon ẹfọ wa ni o dara fun a nla orisirisi ti ṣe awopọ bi ohun eroja. Die laipe, ninu awọn Rosia ebi je ko wa yi iru itoju. A mu yi ọna ti sise ẹfọ ni igba otutu to wa orilẹ-ede lati Sunny Bulgaria. Sibẹsibẹ, awọn ogun ni o wa ki ife aigbagbe ti atilẹba ilana, ti won laipe bẹrẹ lati lo gbogbo ona ti awọn iyatọ ti ṣe awopọ. Nítorí náà, nibẹ wà tomati ni oje (ohunelo lai sterilization), tomati lẹẹ, tomati ni ti ara oje pẹlu ẹfọ ati ọpọlọpọ awọn aṣayan miiran.