Duck pẹlu apples: ohunelo

Ọkan ninu awọn julọ ajọdun n ṣe awopọ ti nigbagbogbo ti a pepeye pẹlu apples. Ohunelo koja si isalẹ lati iya rẹ si ọmọbinrin, lati ìyá ìyá to ọmọbinrin. Igba idile mura pepeye oyimbo otooto. Ro meji ilana sise nipa yi ti nhu satelaiti.

Duck pẹlu apples ati dudu toṣokunkun.

Awọn eroja ti o yoo nilo:

• pepeye eye - ko kere ju 2 kg;
• prunes - 250 g;
• apples - nipa 3 pc;
• lẹmọọn oje;
• kumini;
• Ewebe epo tabi eyikeyi sanra, ko ni exude kan to lagbara wònyí;
• iyọ.

Duck gbọdọ wa ni ti mọtoto, fo, ati ki o wa ni kuro lati rẹ insides. Yi eye jẹ ninu awọn agbegbe ti awọn iru ati ọrun edidi, iru si waya, nwọn yẹ ki o yọ. Lati awọn ọrun ti won ti wa ni daradara ti mọtoto pẹlu awọn ika ọwọ, ati awọn iru kan ti o dara ge. Ni ilọsiwaju òkú lẹẹkansi omi ṣan daradara, ati Pat pẹlu kan toweli iwe. Awọn pepeye yẹ ki o wa gbẹ. Bayi ita awọn okú bi won iyọ, pé kí wọn pẹlu fragrant thyme, bi daradara bi pé kí wọn pẹlu lẹmọọn oje.

Prunes, tú farabale omi ki o si fi to Rẹ fun 15 iṣẹju. W awọn apples ati ki o ge sinu alabọde ege. Ti o ba ti ni iyemeji, ohun ti too ti eso ni o dara lati ya, lati gba a flavorful pepeye pẹlu apples, awọn ohunelo maa sope Antonovka. Awọn nọmba ti apples ti o yan olukuluku bi daradara, niwon o jẹ pataki si idojukọ lori awọn iwọn ti awọn pepeye. Fi papo prunes ati apples ni lọtọ gba eiyan. Stuffing fun pepeye setan.

Ya awọn pese adie òkú ati ti o bere lati belly prunes ati apples. O ko nilo Elo lati kun pepeye stuffing, bi o ti jẹ ninu awọn ilana ti yan le fa inu igara. Bayi jẹ daju lati ran awọn ọrun ati ikun pepeye. Pari òkú dubulẹ lori a yan dì, ti o akọkọ nilo lati wa ni oiled. Ti o ba ti rẹ lenu miiran sanra fun yan, o le lo o, bi gun bi o ti ko ni kan lagbara awọn wònyí. Lọla Preheat to 200 iwọn, ati ki o gbe awọn pepeye fun propekaniya. Bayi a ni lati duro titi awọn eye ti šetan.

Nigba ti pepeye jẹ ninu lọla, o jẹ pataki lati lorekore yọ, isipade si awọn miiran flank. Jẹ daju lati omi awọn okú precipitated oje, ki awọn pepeye gba sisanra ti. Ni kete ti awọn awọ ara jẹ a pepeye yoo jẹ agaran ati browned, yọ o ki o si Stick a ọbẹ. Ti o ba ti ge ti ko o omi ṣàn, awọn pepeye jẹ patapata ṣetan.

Duck pẹlu apples ni awọn apo

Iwọ yoo nilo:

• pepeye - nipa 2 kg;
• apples - 2 PC;
• Olifi epo - 1 tbsp;
• lẹmọọn;
• soyi obe - 3.5 tbsp;
• Grated Atalẹ root nipa 1 tbsp;
• balsamic kikan - 1 tsp;
• dudu ata;
• Honey - 1,5 NL;
• iyọ;

Bayi jẹ ki ká wo bi o si mura ni yi irisi, a pepeye pẹlu apples. Awọn ohunelo jẹ fere patapata ni idiwon pẹlu awọn ti tẹlẹ ọkan. Jẹ ká bẹrẹ pẹlu awọn igbaradi ti awọn marinade. Fun pọ ti lẹmọọn oje, fi awọn soyi obe, oyin ati balsamic kikan. Illa ohun gbogbo titi ti dan. Ki o si fi si illa awọn Atalẹ ati olifi epo. Lẹẹkansi, kan ti o dara aruwo.

Okú gutted pepeye, w ati Pat gbẹ pẹlu iwe toweli. Bi won ninu o pẹlu ata ati iyo, mejeeji si inu ati ita. Yọ pepeye fun alẹ, ki o jẹ daradara marinated. Ọjọ keji, gige awọn apples lori alabọde ege. Fi wọn ninu ikun ti pepeye. Ikun ati ọrun le ran, sugbon maa n ni apples ko ba kuna jade nigbati yan. O jẹ akoko lati lowo soke awọn okú ni pataki kan apo (fun yan package). Preheat adiro si 200 iwọn ati ki o fi weft beki. Awọn ayẹwo igbaradi akoko ti nipa 1,5 wakati. Lẹhin nipa 1 wakati ati iṣẹju 15 Ṣii awọn package ati ki o ṣayẹwo awọn ipinle ti awọn erunrun. Ti o ba ti pepeye ni tẹlẹ browned, ki o si gún o pẹlu ọbẹ kan. Nigba ti o ti eye ni kikun setan, o tumo si a ko epo. Mu titi ni kikun jinna pepeye.

A ti kà ọna meji, bi o si mura pepeye pẹlu apples. Awọn ohunelo le tun ti wa títúnṣe, ṣugbọn awọn ẹiyẹ mura awọn opo si maa wa kanna.