Dun eja ni a ọra-obe. Ti o dara ju aṣayan ti sauces

Oddly ti to, statistiki fi hàn pé kò ju ọpọlọpọ awọn eniyan ni o wa atilẹyin ti awọn eja. Ayafi ti, dajudaju, ayafi fun awon orile-ede ibi ti o ti jẹ ko ki ọpọlọpọ awọn yiyan. Ani mọ bi wulo eja, ọpọlọpọ si tun fẹ awọn eran ti ilẹ eranko. Eja ni a ọra-obe - ìyanu kan ona lati tun ipinnu won gastronomic cravings. "Gravy" yoo fun o kan piquancy ati juiciness, yọ awọn unpleasant fun ọpọlọpọ fishy wònyí ati ki o mu deede ale àse ti awọn oriṣa.

Ona lati Cook "igbelẹrọ" satelaiti ṣeto. Yan awọn ọkan ti o apetunpe si o siwaju sii.

Alailẹgbẹ ti awọn oriṣi

Awọn ibile ohunelo ni o dara si eyikeyi irú ti aromiyo aye. Jubẹlọ, iru kan eja ni a ọra-obe ti wa ni ngbaradi awọn sare ati ki o ko ko beere ohun opo ti eroja.

Awọn sibi yo o bota titi ti nmu kan rosoti meji tablespoons ti iyẹfun (alikama, awọn miiran jẹ ko dara). Bawo ni nnipọn sii - o dà idaji kan gilasi ti alabọde-eru ipara. Ibi-ti wa ni pò, itemole ewebe adun (le jẹ gbẹ tabi tutunini), ati saropo prisalivaem tọkàntọkàn lori adiro fun 5 iṣẹju. Lẹhin ti yọ podperchivaetsya; awọn obe ti wa ni squeezed lẹmọọn bibẹ.

flavored version

Yi ohunelo jẹ paapa ti o yẹ ti o ba ventured pupa eja ipara obe (a Fọto ti awọn ti pari satelaiti le fa impatience lati joko ni tabili). A bata ti ata cloves itemole ni eyikeyi ọna ati browning ninu meta ṣibi ti olifi epo. Ni kan kekere ekan, a gilasi ti boiled-kekere sanra ipara pẹlu idaji awọn iwọn didun ti omi. Eleyi tun ṣafihan meji ge hazelnuts, sisun ati meji tablespoons titun squeezed orombo oje. Lẹhin ti quenching podsalivaniya jije kere ju iṣẹju marun ti wa ni dà foliage, ati awọn obe ti wa ni osi lati dara.

Waini ati eweko obe

O le wa ni a npe ni gbogbo, nitori ni ibamu pẹlu okun, ati odo eja. Ti o ba ti adun pẹlu ata, gba ohun o tayọ accompaniment to eja. O nilo lati din-din ni yo o bota Meji tablespoons ti iyẹfun, fi si o kan spoonful ti ge shallots ati itemole ata clove. Nigbati nwọn ba wa asọ, tú kan gilasi ti funfun waini, ati lẹhin saropo - kanna iye ti ipara. Bi awọn obe nnipọn sii, saucepan wa ni kuro lati ooru, ati awọn oniwe-ni awọn akoonu ti ata flavored, ti kii-ńlá mẹta ßibi ti eweko, iyo ati ge dill. Fun eja - ati paapa alabapade itemole ata ilẹ.

Eja ni a ọra-obe ni lọla

Awọn ifilelẹ ti awọn ọja ti wa ni ya ni iye ti a iwon, ge, salted ati podperchivaetsya. ani awọn alinisoro eja aṣọ labẹ yi ohunelo. Lile warankasi, nipa 150 giramu, rubbed, adalu pẹlu gilasi ni ko ju eru ipara, seasonings ti a ti yan ni lakaye ti awọn Cook, ati ki o ge ewebe. Awọn obe ti wa ni dà lori jijera ti ona ti eja, ati awọn apẹrẹ ti wa ni kuro ni ohun lọla fun 35 iṣẹju, ṣaaju ki o to easing. Ki o si awọn iwọn otutu ti wa ni pọ si 200, ati awọn satelaiti ti wa ni pa ni lọla titi ti erunrun jẹ lẹwa.

olu ti nhu

Ti o dara ju ohun nipa yi ohunelo wa ni pupa eja ni a ọra-obe, fun apẹẹrẹ, ẹja nla kan, eja tabi ẹja sisu. Ti o tobi chunks pin ni idaji, rubbed pẹlu iyo, ata, wọn pẹlu lẹmọọn, bo pẹlu epo ati beki fun mẹdogun iseju. Nigba akoko yi o yoo ni akoko lati gige alubosa ati din-din o ni kiakia. Ki o si tú awo alabọde-won pan Olu (100-150 giramu). Lẹhin iṣẹju marun, fi kan sibi ti iyẹfun, ati lẹhin kan nipasẹ kneading - kan gilasi ti ipara. Awọn obe ti wa ni jinna titi ti o nnipọn sii, ni wọn pẹlu crumbled fennel ati ki o pa labẹ awọn ideri fun nipa meta iṣẹju. Setan eja ti wa ni fi kan lori lẹwa satelaiti, dà fragrant obe ati ki o yoo ohun lakitiyan alabara.

Alarinrin

Eleyi eja ni a ọra-obe yoo na o feran, ṣugbọn awọn satelaiti jẹ tọ awọn owo fowosi ni o. Meji ẹja fillets, obsushennyh, peppered ati si sè, sisun ni a frying pan titi ti dan tolstodonnoy blush. O yoo ya kan ilana ibi ti a mẹẹdogun ti wakati kan. Nigbana ni, gbẹ pan sibi pẹlu ifaworanhan pripuskayut iyẹfun titi Wolinoti wònyí; ni akoko yi ti o ti wa ni afikun si bota (meji tablespoons pẹlu kan ifaworanhan). Lẹhin ti o ti yo laiyara dà a idaji ife ti ipara (ni ona, ki awọn iyẹfun ko ni crumple). Nigbati awọn obe ti wa ni fere thickened, fi awọn meji ßibi ti adayeba pupa Caviar. Níkẹyìn lo si pan ẹja steaks, o ti wa ni bo pelu kan ideri ki o si osi fun kan kere ooru fun 4-5 iseju. Lẹhin ti yi pada si pa awọn hotplate ideri ko le yọ ani a mẹẹdogun ti wakati kan - ni eja ba wa ni oke to boṣewa ati lati wa ni je pẹlu gbogbo awọn eroja.

Pẹlu eyikeyi ninu awọn daba ilana fun awọn julọ ti nhu pasita jẹ: a eja ni a ọra-obe o di pataki kan kikankikan, piquancy ati aroma. O kan ma ko ṣe awọn wọpọ asise ti ko illa awọn meji ounjẹ. Sibe o ti n ko pasita nautically. O ti wa ni dara lati Cook awọn pasita lọtọ, fi kan lori awo lẹwa ifaworanhan ati oke tabi ẹgbẹ lati so a idanwo nkan ti eja. Awọn obe ti wa ni dà lori oke ati ki o daa, lai sparing. O le pé kí wọn pẹlu ge ewebe, tabi ọṣọ o pẹlu ẹka.