Dun elile on ni erupe ile omi ati mayonnaise

Okroshka ni erupe ile omi ni ti nhu, Orungbẹ ngbẹ mi-quenching ati tenilorun satelaiti, eyi ti ko kọ ti ko si ọkan. O yẹ ki o wa ni woye pe iru a tutu ooru bimo ni ninu awọn oniwe-ẹgbẹ kan ti o rọrun, wiwọle ati ki o ilamẹjọ eroja.

Bi o si Cook hodgepodge on ni erupe ile omi: a igbese nipa igbese ohunelo

eroja:

• titun ti gbe radish ko ńlá - 6 ona;
• Boiled soseji - 150 g;
• alabapade ewebe (ẹfọ, dill, parsley) - idaji ninu awọn tan ina;
• erupe ile omi (wa pẹlu ati laisi gaasi) - 2 l;
• titun poteto alabọde-won - 4 tuber;
• Kukumba kekere iwọn - 3-4 awọn ege;
• adie ẹyin boiled - 3 PC;
• alabapade lẹmọọn - ½ apakan;
• ga sanra mayonnaise - 120 g;
• julo lati, itanran - ni ibamu si rẹ wun.

Awọn processing ti awọn ifilelẹ ti awọn eroja

On ni erupe ile omi Okroshka ngbaradi gangan iru bi awọn satelaiti pẹlu afikun kvass. ọdunkun isu yẹ ki o wa kan ti o dara w ati sise wọn pẹlu adie eyin ni iyo omi. Pẹlupẹlu o wa ni tutu, yọ ikarahun ati Peeli. Lẹhin ti o nilo lati bẹrẹ processing awọn freshest eroja. Radishes ati cucumbers yẹ ki o wa rinsed, lati tu silẹ lati awọn peduncle ati iru, ati ki o to gige alabọde-won cubes pẹlu boiled poteto ati eyin.

Lati elile lori erupe ile omi ti wa ni tan diẹ flavorful, o ti wa ni niyanju lati fi kan pataki Wíwọ. Lati ṣe eyi, fi omi ṣan alabapade dill, leeks ati parsley, gige wọn pẹlu kan ọbẹ ati ibi kan ni ekan ati fun pọ awọn lẹmọọn idaji. Siwaju eroja ti a beere peremyat sibi ki o si fi fun akosile kan iṣẹju diẹ (to ọya ti oniṣowo oje). Ni akoko kanna, a yẹ ki o ṣe awọn processing ti awọn soseji. Fun yi ooru awopọ ni o dara lati gba a dokita soseji, ṣugbọn ti o ba ti o ba fẹ ti o le ropo boiled eran lai sanra (eran malu tabi adie igbaya). Shred ọja yi ti wa ni niyanju ni kekere cubes (bi ẹfọ).

Ibiyi courses

Okroshka ni erupe ile omi ti wa ni akoso bi wọnyi: ni kan ti o tobi ekan tabi pan gbọdọ wa ni ti sopọ si ge poteto, eyin, soseji, radish ati kukumba. Gbogbo awọn eroja gbọdọ jẹ adalu adun ti dara julo lati ati ewebe, eyi ti a ti tẹlẹ sinu lẹmọọn oje. Next, a nilo lati bẹrẹ ngbaradi nkún. Fun idi eyi, awọn ile ifowo pamo nilo lati illa ga sanra mayonnaise ati ni erupe ile omi (pẹlu tabi laisi gaasi). Lẹhin ti, awọn omitooro yẹ ki o wa ni itura lati tú awọn Ewebe ibi-ati ki o aruwo daradara. Lati gbe jade iru kan ilana, o jẹ wuni lati tara kikọ sii ti n ṣe awopọ si tabili.

ti o tọ ono

Okroshka ni erupe ile omi mayonnaise ati ki o yoo ni tabili nikan ni a tutu ipinle. Nipa eyi ina ooru ale ti wa ni niyanju ni afikun si mu alikama tabi rye akara.

wulo alaye

Sise ongbẹ quenching ati tenilorun satelaiti ti a npe ni elile ko le nikan lilo dan ni erupe ile omi ati ki o ga-kalori mayonnaise, ṣugbọn pẹlu awọn iranlọwọ ti-kekere sanra wara, ekan ipara tabi chilled jafafa kvass.