Ẹlẹdẹ ndin ni lọla: ani mouthed jẹ!

Salo asa ni nkan ṣe pẹlu Ukraine ati Ukrainians bi awọn oniwe-akọkọ egeb ati admirers. Ati ki o tilẹ, nitõtọ, ninu awọn Ukraine, o ti ko sọnu awọn oniwe-ibaramu owe: "Salo - ni agbara!", Ọja yi o kan bi gbajumo ni England bi "ẹlẹdẹ", ati awọn peritoneum ati Shin daradara mo bi lati Cook ni Germany.

Ṣugbọn! Ẹlẹdẹ ndin ni lọla pẹlu ata bẹẹni, bẹẹni pẹlu ewebe ṣe ti o dara ju, ki lati sọrọ, pẹlu kan Ukrainian ohun.

Bawo ni lati beki awọn akara, lati ṣe awọn ti o asọ

Fun yan o nilo lati ya kan tinrin Layer pẹlu kan Layer ti onjẹ, ti o jẹ pataki ṣaaju ki o to sise omi ṣan daradara ati ki o gbẹ pẹlu kan iwe toweli.

Ni ibere lati fi fun awọn ti pari satelaiti a pipe asọ ti Layer le jẹ sere lu pa, ati ki o si pa eerun.

Eerun nilo lati fi eerun soke ni wiwọ bi o ti ṣee, ki o si ndin ni lọla sanra ere oto tenderness ati adun.

Ẹlẹdẹ murasilẹ ni bankanje, o jẹ pataki lati ya to ti o - to to "ipari soke" ni fẹlẹfẹlẹ meji, ati ki o sanra akoso nigba yan, ma ṣe fi awọn ifilelẹ lọ ti awọn "cocoon".

Cook yi satelaiti o nilo ni a otutu ko koja 100 ⁰ to sanra si maa wa sisanra ti.

Ni ile pẹlu ata

Ata, kikorò ati eti olfato, alubosa - tun ... O ti wa ni otitọ, eyi ti mo fẹ lati pa oju mi nigbati ni ojo iwaju nibẹ ni kan seese ki o si a nla ifẹ lati ge kan nkan ti asọ ti funfun eran ipanu kan pẹlu Salsa dagba.

Ni afikun, nibẹ ni o wa ona lati gba bikòße ti awọn wònyí: ẹlẹdẹ, ndin ni bankanje pẹlu ata, ko nikan wulẹ dara, sugbon o run iyanu. Ata, ti nso a ooru itọju npadanu awọn oniwe-sharpness ati ki o lenu ati olfato di didun ati ki o acquires kan Iru sophistication.

Ṣugbọn nibẹ ni a iyipada ti a ohunelo Pataki fun ata awọn ololufẹ: nigba ti browning sanra, o nilo lati ge sinu tinrin ege 2-3 cloves ti ata, lard wọn a setan-ṣe yipo ki o si fi awọn "owo oya" ni lọla - lati fun ni anfani lati wa ni je pẹlu awọn lofinda ti ata.

Awọn ilana fun isinmi ati lojojumo

Ẹlẹdẹ ndin ni lọla wulẹ nla ati ki o melts ni ẹnu gan yarayara. Nitorina, awọn ohunelo fun yi gbajumo satelaiti fun awọn isinmi àse, ati fun lojojumo onje.

Ni ibere lati fun ndin sanra meats imọlẹ awọn akọsilẹ, lẹhin ti sise ati itutu eerun ni akoko kan wa ni gbe ni firiji: chilled satelaiti ati ki o ge o rọrun ati awọn oniwe-palatability dara si.

Dajudaju, awọn ohunelo fun ibeere ẹlẹdẹ wà ko nikan. Awọn wọnyi awọn ayẹwo - awọn julọ awon ati ki o rọrun.

Ndin ẹlẹdẹ eerun ni bankanje

Lati ṣeto awọn pataki ohun ti The tinrin sanra, eyi ti nikan le ri (yi ni rọrun lati pa) - 0,5 -1kg.

Ki o si tun: ata ori idaji teaspoon iyo, ata, fennel, meji Bay leaves, turari.

Net sanra gbẹ iyo ati turari to akoko lori gbogbo awọn mejeji, ata grate (ti o ba thickish - lard), Bay bunkun pé kí wọn wọn isisile si ati Ibiyi.

Atẹle nipa kan Layer ti lilọ eerun, ni wiwọ di ki o si fi ipari si ni bankanje.

Beki fun nipa wakati kan ni kan otutu ti 150 ^0.

Ẹlẹdẹ, ndin ni bankanje - ọkan ninu awọn julọ unpretentious ati ti nhu ounje, eyi ti o jẹ ko ṣe tiju lati ọṣọ awọn isinmi tabili.

"Taabu"

Ni yi ohunelo, awọn meji akọkọ eroja ati ki o feran nipasẹ awọn eniyan: Choice poteto ati ẹlẹdẹ. Ẹlẹdẹ ndin ni lọla ni o ni ọpọlọpọ awọn iyatọ, ki o si yi - ọkan ninu awọn julọ gbajumo.

Ni a alabọde-won ọdunkun jẹ pataki lati ṣe awọn gige ni arin, sugbon ko šee igbọkanle. Aafo akoso fi nkan kan ti ẹlẹdẹ (lẹhin ti sise ti o yoo wo jade, reminding awọn taabu), ge ata ati turari lati lenu.

Beki fun 30-40 iṣẹju, ti o da lori iwọn ti poteto.

"Taabu" - a pipe satelaiti fun awọn ọmọ ká tabili. Iru awon ohun Salsa ọmọ jẹ pẹlu idunnu.