Ede eja ndin pẹlu ẹfọ

Ti o ko ni fẹ ẹja? Nibẹ ni o fee a eniyan ti o idahun daadaa si ibeere yi. O le, dajudaju, ko fẹ eyikeyi pato eja, sugbon ko gbogbo ti awọn oniwe-iru. Ati nisisiyi, awon orisi ti awọn ile oja wa ni ri ko si kere ju ninu awọn nla. Ati Yato si awọn ibùgbé goldfish ati Carp ninu awọn refrigerators ti supermarkets le ri kuku nla fun igbeyewo. Awọn wọnyi ni eja tabi ede ling. O ti wa ni ri "ichthyological iseyanu" ni Gusu ẹdẹbu pipa ni etikun South America, South Africa, Australia ati New Zealand. Ati ni kọọkan ninu awọn wọnyi ilu ni ri wọn fọọmu ling.

Ṣugbọn gbogbo awọn wọnyi orisi ti ohun ni o wa niyelori fishery. Ati ninu awọn orilẹ-ede ibi ti won ti wa mu, won ni o wa gidigidi gbajumo. Nipataki wulo palatability ling. Onjẹ wọn ni ka kan ti ijẹun ko si si kekere egungun. Ani ni yi eran ọpọlọpọ awọn vitamin, fats ati awọn ohun alumọni. Yi ṣeto ti curative eroja iranlọwọ lati mu ti iṣelọpọ ninu ara ati ki o stimulates awọn inu yomijade. Paapa wulo ede eja awon ti Ijakadi pẹlu jije apọju.

Ati nigbati ninu awọn orilẹ-ede ti eran-ẹja, awọn apeja ni tobi to ara ti o ti wa ni okeere. Ling ati ti nwọ awọn Russian oja. Nibi ti o ti le ra ni awọn fọọmu ti fillets tabi bi aotoju okú. Ṣugbọn ra ling - ni nikan idaji awọn itan. A si tun mo bi lati Cook ede eja. Ati ki o nibi ṣii ńlá horizons fun wiwa àtinúdá. O le hó, din-din, ẹfin ati ki o beki. Diẹ ninu awọn gourmets bi o steamed. Ati awọn Japanese run ling aise bi ara ti sashimi. Tun abẹ ko nikan eran, ede ati eja ẹdọ. Ni ibamu si rẹ lenu ati tenderness, o surpasses adie ẹdọ.

Ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile ni ife lati beki eja. A ede eja ni lọla pẹlu mustardi obe ti wa ni ṣe ni kiakia ati laisi eyikeyi nla, eroja. Fun o ti wa ni ti beere fun:

• ọkan eye ling;
• ọkan ife ti ipara;
• ọkan alubosa;
• ìdìpọ dill;
• ọkan tablespoon ti eweko;
• kan fun pọ ti nutmeg;
• bota.

Igbaradi:

Okú gbọdọ wa ni niya lati awọn egungun ati ki o ge si ona, o dara fun sìn. Ki o si o yẹ ki o wa fi ni kan jin ekan ati akoko pẹlu iyo ati ata, pé kí wọn pẹlu lẹmọọn oje. A obe lati wa ni ge alubosa ati din-din o ni bota. Lẹhinna ninu pan fi awọn ipara, nutmeg ati eweko. Gbogbo eyi ni daradara ati salted ata ati ewebe kun, ni yi irisi dill. Obe ti wa ni mu lati kan sise ati ki o di nipọn. Bayi kún pẹlu ede ẹja obe ati awọn ti o lọ sinu lọla. Beki o yẹ ki o wa ni a otutu ti 180 iwọn ni ko siwaju sii ju 15 iṣẹju.

A eja ati ede poteto ni o wa tun dara fun eyi. Paapa ti o fun awọn igbaradi ti yi satelaiti o nilo kan kere ti eroja:

• ọkan eye ling;
• mẹta poteto;
• ororo;
• caraway awọn irugbin ati iyo.

Igbaradi:

Fish okú yẹ ki o wa daradara ti mọtoto, rinsed ati ki o ge sinu orisirisi ona. Poteto yẹ ki o tun wa ni mọ, w ati gige coarsely. Ki o si awọn poteto ati eja yẹ ki o wa fi ni awọn fọọmu ninu eyi ti won ti wa ni ndin. Ti won nilo lati tú ororo, fi iyo ati illa daradara. Ani poteto wọn pẹlu caraway awọn irugbin. Awọn m wa ni ki o gbe ni lọla ati ki o beki fun 30 iṣẹju. Bi awọn eja ati awọn poteto yoo gbẹ jade, ti won nilo lati pé kí wọn pẹlu epo. Epo le ya awọn bota, ṣugbọn o le gbin awọn Mix.

Ti nhu wa ni ling ati awọn tomati. Lati ṣeto yi satelaiti yoo nilo:

• ede eja - 800 giramu;
• marun tomati;
• idaji kan lẹmọọn;
• Ewebe epo - 100 g;
• breadcrumbs;
• ata, parsley ati iyo.

Igbaradi:

Ling lati nu, w, gbẹ asọ ki o si ge sinu ipin. Ki o si o jẹ pataki lati tú awọn lẹmọọn oje ati iyo ati ata lati lenu. Tomati ti wa ni tun fo ati scalded pẹlu farabale omi. Eleyi yoo ran lati yọ wọn rọra Peeli. Ati awọn iyokù ti awọn ti ko nira yẹ ki o wa ge sinu a ago ati ki o tun ata ati iyo lati lenu. Parsley jẹ tun mọ ki o si finely ge. Nigbana ni, ni a yan satelaiti ni lati fi awọn ona ti eja ati awọn tomati ni orisirisi awọn fẹlẹfẹlẹ. Gbogbo awọn yi mbomirin pẹlu ororo, pé kí wọn pẹlu breadcrumbs ati parsley. Wuni lọla preheated to 200 iwọn ati ki o fi ni awọn fọọmu ti eja. Ndin ti o jẹ ko siwaju sii ju 25 iṣẹju.

Gbadun rẹ onje.