"Eso" lati igba ewe cookies pẹlu ti di wara

Ro ki ọwọn ati ki o faramọ olfato ti ibilẹ cookies ti iya mi ndin lori isinmi tabi ose ... A oto lenu ti ibilẹ "toffees" jinna staschennoy ara rẹ lati silekun jade ti ipamọ agolo ti evaporated wara. Lati soki pada si ewe ki o si lero lẹẹkansi bi kekere kan dun ehin, gbiyanju lati ṣe kan dun, doko ati ko ni beere pataki wiwa talenti toju - cookies pẹlu ti di wara. Ohunelo "eso" pẹlu yi nkún o dara fun yan nipa lilo elektrovafelnitsy ati fun sise lori kan gaasi adiro ni awọn ti o ku ti atijọ igba pẹlu pataki kan apẹrẹ.

kukisi esufulawa

Ti o ba pinnu lati ṣe cookies pẹlu ti di wara, akọkọ ṣeto awọn shortcrust pastry. Fun o yoo nilo:

• Eyin alabọde iwọn - 2 PC.;
• idaji ago suga;
• iyẹfun - 2-2.5 agolo;
• 200 g bota (eyi ti o ti gba ọ laaye lati paarọ rẹ pẹlu kanna iye ti margarine, ṣugbọn awọn ohun itọwo ti awọn ik kukisi nipa yi deteriorates);
• idaji teaspoon yan omi onisuga, lai-pa ni kikan.

Yo o ni kan omi wẹ epo adalu pẹlu suga ati ki o onisuga slaked kikan. Awọn tiwqn ninu apere yi ni to froth fun igba diẹ. Ni a lọtọ ekan illa awọn eyin (yi illa, ko whisk), fi awọn bota ati suga adalu ki o si tú awọn Abajade ibi-ni a ekan tobi.

Bayi, fi si iyẹfun ni kekere ipin, kọọkan akoko fara vymeshivaya tiwqn. Ma ṣe gbiyanju lati tú gbogbo awọn ipese fun awọn deede iyẹfun: o yẹ ki o wa to lati ja si ni awọn esufulawa je ko ju ju, ni akoko kanna nitori o le jẹ rorun lati dagba boolu - blanks fun ojo iwaju ti eso.

yan fọọmu

Ti o ba ti r'oko ni ko si pataki elektrovafelnitsy, lo awọn ibùgbé, faramọ lati igba ewe asomọ lati Cook akara "eso" ni awọn fọọmu lori awọn gaasi. Nigbati rira kan olorijori ni esi yio ko ni le buru. Fi awọn fọọmu lori awọn to wa awo ati die-die dara ya o, fẹlẹ pẹlu bota. Girisi lubrication yẹ ki o wa Elo, nitori awọn excess yio ṣàn nigba yan ati ki o yoo bẹrẹ lati iná.

Dagba kekere awon boolu ti iyẹfun pẹlu opin kan ti 1.5-2 cm ati ki o gbe kọọkan ni a recess apẹrẹ. Die gbọgán mọ awọn iwọn ati ki o ṣe awọn atunṣe yoo si wa lẹhin ti awọn manufacture ti akọkọ ipele ti cookies.

Igbaradi fun awọn ọja "cookies pẹlu ti di wara" resembles idaji kan Wolinoti ikarahun. Beki ti won gbodo wa ni awọn fọọmu ti a kekere iná ni awọn wọnyi ibere: akọkọ, lati awọn ẹgbẹ ibi ti awọn recess (2 min.) Ati ki o si pẹlu awọn idakeji (1 min). Lẹhin ti akoko yi, nipa nsii awọn m ati ki o wo ni awọn awọ ti awọn ọja. Ti o ba ti ipasẹ kan ti nmu kan-brown hue - yọ kuro lati ooru.

Setan halves gbe si kan ekan, jẹ ki o dara ati ki o si ge awọn excess esufulawa lati egbegbe, lara kan afinju nlanla.

Ipara ti caramelized ti di wara

Nigba ti o ba Cook cookies pẹlu ti di wara bi a igba fun awọn igbaradi ti awọn ipara le ṣee lo bi ra lati awọn itaja awọn ti pari ọja, ati ki o jinna ara rẹ lati ibùgbé akolo ti di wara. Lati yi idẹ ti a gbe ni kan pan ti omi ni mu si farabale ati ki o boiled fun wakati meta, lorekore nfi omi to tin wà ni gbogbo igba ni isalẹ awọn oniwe-dada.

Pari "toffee" a tutu, adalu pẹlu nà bota (100 g), sun ge walnuts (mẹta-merin ago) ati pin si awọn eerun ajeku ti pari akara.

Cookies pẹlu ti di wara jẹ fere setan. O si maa wa lati kun stuffing setan "eso" halves ki o si lẹ pọ wọn jọ pẹlu ipara. O yoo gba bi Elo bi 35-40 awọn ọja. O si fi wọn lori kan satelaiti, pọnti kan to lagbara tii, ati ki o gbadun pẹlu ìdílé rẹ ti gbagbe lenu lati igba ewe.