Ewa ati aubergines: ilana fun gbogbo lenu. Igba ati awọn ewa fun awọn igba otutu

Ẹfọ ati ẹfọ ti wa ni characterized nipasẹ ga IwUlO lati awọn eniyan ara. Ni afikun, ti won daradara ìbárẹ pẹlu kọọkan miiran. Ati ninu awọn post awopọ ti awọn wọnyi irinše yoo jẹ hearty to lati mu lori si awọn eran ti awọn ọjọ lai isoro. Ati ni igba otutu, iru ikore yoo jẹ gidigidi wulo - kanna ewa pẹlu Igba kuku idunnu ati ki o dùn ebi nigba ti tutu osu. Ewebe akoko, ati awọn ti o jẹ soro lati se lai wọnyi n ṣe awopọ.

Igba pẹlu alawọ awọn ewa

Ọpọlọpọ igba, eniyan wa si run awọn ewa ni ìrísí orisirisi - maa funfun, diẹ ṣọwọn pupa. Laipe, sibẹsibẹ, eniyan tọ ati ki o kẹkọọ lati Cook ati okun awọn ewa pẹlu Igba. Awọn ohunelo ni gbelese nipa orisirisi miiran ẹfọ - ati ki o jẹ ìyanu kan ẹgbẹ satelaiti. O safiwe laisi idanilowoko pẹlu iru, ṣugbọn pẹlu awọn ewa, awọn ọna sise nitori ti o ko ni beere gun ami ìrísí processing. Meji kekere bulu ti mọtoto, ge sinu awọn ege, fi diẹ ninu awọn iyo ati sisan fun iṣẹju mẹwa. Ki o si nwọn yẹ ki o wa rinsed lati vydelivsheystya kikoro ati kekere kan pọ. Ni a saucepan dà ororo kekere, gbe jade wa iyika, loke - cubes tabi meji oruka Belii ata, alubosa, crumbled dà, ki o si tẹlẹ o - kan eni ti a kilogram ni ìrísí pods. Ni oke ti tolera tomati ege, ki o si yi ni irú ti alagbeka ti wa ni parun ibikan mẹẹdogun ti wakati kan. Ni opin ti awọn ewa pẹlu Igba ti wa ni sprinkled pẹlu ewebe (a adalu ti dill, cilantro ati parsley). Awọn satelaiti ni pipe fun eran, eja, tabi ni o kere ni ifijišẹ ṣe adashe.

Ewa ati aubergines: ohunelo pẹlu olu

Olu fun apapo pẹlu eyikeyi ẹfọ ki o si fun ik satelaiti pataki kan rẹwa. Ni idi eyi, o le lo eyikeyi, ani iṣẹtọ obu olu. Ọdunrun giramu ti wẹwẹ olu ti wa ni gbe lori kan gbẹ pan (ki won yoo fun excess omi). Lẹhin nipa iṣẹju marun lati tú kekere kan bota ki o si tú shredded alubosa. Nigbati o rþ, fi awọn cubes ti Igba ati meji tomati. Iyo, ata, turari fẹ - ati fun iṣẹju marun labẹ awọn ideri, simmer. Ki o si fi awọn ewa (akolo ni tomati obe tabi ami-jinna) - nipa a gilasi. Fere lẹsẹkẹsẹ ni awọn ewa awọn pẹlu Igba ati olu fi ge owo ati kan diẹ itemole ata ilẹ cloves. Meta iṣẹju apapọ farabale ati ale setan.

dani hummus

Ọpọlọpọ awọn eniyan ro ti awọn ewa pẹlu Igba nikan bi a garnish. Sugbon, ọkan le mura ìyanu kan ipanu ti o jẹ rọrun lati tan lori akara. Ayanfẹ ninu Aringbungbun East hummus se lati chickpeas. Ati awọn ti a yoo ṣe awọn ti o lori ara rẹ. Funfun awọn ewa le ya akolo ninu ara wọn oje, ati ki o le ti wa ni boiled. 400 giramu ti awọn ewa ti wa ni ya tobi Igba ati ni kikun ndin ni lọla. Ki o si ti mọtoto lati awọn awọ-ara, fi sinu idapọmọra pẹlú pẹlu awọn ewa, mẹta tablespoons ti tahini (a lẹẹ ti Sesame awọn irugbin ta ni gbogbo supermarkets) ati mẹta chesnochinami ati pyuriruetsya. Ki o si laiyara dà awọn oje squeezed lati idaji kan lẹmọọn, ati ki o kan mẹẹdogun ife ti o dara olifi epo. Nigba ti o ti lẹẹ jẹ dan, ẹnikeji obu ati spiciness, ti o ba wulo - ni titunse. Ohun gbogbo ti jẹ ṣee ṣe lati smear a ipanu. Lati loke o jẹ ṣee ṣe, ti o ba fẹ, pé kí wọn pupa ata, parsley ati zira.

fantasies lobio

Asa, yi Georgian satelaiti ti wa ni pese sile nikan lati awọn ewa. Sibẹsibẹ, ninu awọn oniwe-funfun fọọmu, ti won ba wa ko gbogbo bi, ki o si ẹnikan ẹlomiran ki o dabi lati wa ni ju eru fun awọn Ìyọnu. Ti a nse o kekere kan bit lati mu lobio ati ki o gbadun o pẹlu kan ina ọkàn rẹ. A eni ti a kilogram gaari boiled awọn ewa nipa gbogbo awọn ofin. Tobi alubosa melenko ge ati sisun ni a cauldron. Lọgan ti alubosa di sihin - o ti wa ni afikun si awọn karọọti duro. Bi won ti ko ba niyanju - o yoo vyalovatoy. Ni awọn pan ni akoko yi ti wa ni ibeere cubes meji eggplants. Nigbati nwọn di ohun ani brown awọ, tú ninu zazharki. Ni akoko kanna kun si o, ati kekere onigun mẹrin ti ata. Ni kan Ti idapọmọra gbe nipa marun tomati ati bi Elo ata cloves. Eleyi ibi-kún pẹlu ẹfọ. Wọnyi crumbled parsley pẹlu cilantro ati awọn ewa pẹlu leaves ni cauldron. Lẹhin ti podsalivaniya ati spiced lobio mẹẹdogun ti wakati kan yẹ ki o rọ labẹ awọn Hood. Ti o ba fẹ lati pa awon eggplants ati awọn ewa fun igba otutu, won ti wa ni decomposed nipa gbona bèbe, labe ideri kún pẹlu kikan (sibi lori idaji-lita ikoko), ati awọn eiyan kü.

igba otutu saladi

Titi ti ẹfọ wa o si wa, o nilo lati gba itoju ti ojo iwaju rẹ ati eerun saladi ti Igba ati awọn ewa, lati bùkún awọn iriri ti igba otutu. A iwon ti gbẹ awọn ewa sinu moju ati ni owurọ titi idaji jinna. Idaji kan kilogram ti awọn tomati tan sinu kan puree pẹlu awọn meji olori awọn ata ilẹ. Kini lati lo ni akoko kanna - a ounje ero isise, idapọmọra tabi eran grinder - ko ni pataki. Awọn pò ibi-ago suga, meji tablespoons ti iyọ, idaji kan lita ti sunflower epo ati idaji kan ife ti 9 ogorun kikan. Pouring boiled fun iṣẹju marun lẹhin ti o õwo. Ki o si ti tẹ awọn onigun iwon ti ata, kanna Karooti, ti o tobi ege meji kilo ti Igba ati awọn ewa. Gbogbo papo, jinna 40-50 iṣẹju, dipo nipa bèbe, ti wa ni kü ati ki o we soke ni kan gbona, titi dara.