French Beer: apejuwe, burandi ati awọn agbeyewo. Faran Faran "Cronenberg"

Ọti jẹ ohun mimu olokiki pupọ ati pupọ. Awọn itan ti awọn ẹda rẹ bẹrẹ ni bi awọn ọgọrun ọgọrun ọdun sẹhin lori awọn ita ti Babiloni ti eruku. Dun, omi barle, eyi ti a ti pese sile nipasẹ awọn ọwọ ọwọ ẹlẹgẹ, gan-an ni idojukọ awọn ohun itọwo ti ọti oyinbo ti o wa bayi. Ṣugbọn, o wa ni ibere paapaa laarin awọn ipo-ọnu: iwa buburu, ṣugbọn Hammurabi ti o tọ ni iṣafihan ọti-ọti ninu ọfin ti awọn ofin arosọ.

Faranse itanran

Pada si awọn bayi, o jẹ ye ki a kiyesi wipe ọpọlọpọ awọn eniyan ma ko láti romantic France pẹlu isejade ti ọti. Oju yii jẹ aṣoju nipasẹ ọgba ajara ayidayida, kii ṣe nipasẹ awọn cones. Ni akoko kanna, awọn igberiko Faranse wa, nibiti a ti ni idasilẹ daradara: wọn ni awọn expanses ti Alsace ati Lorraine. Otitọ ti o daju: awọn agbegbe yii ni o kunpọ nipasẹ awọn eniyan ti o ni awọn gbimọ German, nitorina ko jẹ ohun iyanu pe ọti wa ni brewed nibẹ.

... Ko kọja awọn okun buluu, ko si lẹhin awọn òke giga, ṣugbọn ni ilu Strasbourg ilu ti a ṣí silẹ labẹ orukọ ti o yanilenu "The Cannon". O fi idi rẹ silẹ ni ọgọrun ọdun 17th Geronimus Hutt o si bẹrẹ si ṣun nibẹ ni ale ti o dara julo, nitorina bii idasile lori aye ti iru ohun mimu olokiki bi ọti oyinbo French. Ọpọlọpọ awọn iran ti awọn onibajẹ ti ẹda Hutt tẹsiwaju si ile-iṣẹ ebi wọn, wọn ṣe itẹwọgba aṣa ati ilana atijọ.

Itan awọn adanwo

Lati ọdun 1664 titi ibinu ti o fi sunmọ wa ni ọgọrun ọdun sẹhin, awọn ọmọ Jeronimus duro ni otitọ si wọn.

Pupo ti ọti ti ṣàn lati awọn ṣiṣan amọ ti o kọja, ati awọn ibatan Hutt ti ṣe ọpọlọpọ iṣẹ ti o wulo ni orukọ ifọnti.

Ohun iṣẹlẹ ti o ṣe pataki ti ọgọrun ọdun 19th ni iyipada ni ipo ti ipo ọgbin. Ọmọ-ọmọ brewer, Guillaume, pinnu lati gbe ọja lọ si ibi ti o ni aabo, eyi ti ko ni ewu nipasẹ awọn iṣan omi nigbagbogbo, eyiti o jẹ deede nipasẹ odo agbegbe. Nisisiyi a ti pese ọti oyinbo olokiki ti o ni French ni agbegbe ti o dakẹ ti Strasbourg, Cronenburg. Bayi, iṣipopada ko ni idaniloju ọgbin nikan, ṣugbọn tun fun u ni orukọ tuntun.

Chronicle Chronicle

Oro itọnisọna kan ṣẹlẹ nigbati Guillaume pinnu lati ṣe atilẹkọ ọja-ọti Faran Faran Cronenberg: oludamọra kan ti n ṣetanṣe pinnu lati fi irọrun tẹlẹnu pe awọn ọja rẹ ti o npajẹ ni a ṣe pẹlu ibamu awọn aṣa German.

Iru ikolu ti o fẹ lati fi ifojusi didara ohun mimu, niwon ọti oyinbo Germany jẹ eyiti o gbajumo pupọ lẹhinna. O jẹ igbadun ti o dara julọ lati oju-ọna ti tita, ṣugbọn o jẹ ailopin ti o ni ibatan pẹlu orilẹ-ede rẹ. Pelu ohun gbogbo, gbogbo ohun ti o dara julọ: Farania bibẹrẹ bẹrẹ si gbadun igbadun-gba, eyi ti o wa ni iwọn. Awọn tita ti ọti ti pọsi pupọ.

Ni ibiti o wa ni ọgọrun ọdun 20, awọn Faranse Cronenberg ti Faranse, ọpẹ si awọn ohun itọwo oto, ti npọ si ihamọra awọn olufẹ rẹ ni ọdun kọọkan. Awọn ọja ti atijọ eniyan Geronimus actively tan kakiri ni awọn ẹwọn titobi nla, cafes ati onje. Awọn iranti aseye ti igbasilẹ ti Elisabeti ni a samisi nipasẹ ifasilẹ ti ọti oyinbo kan. French beer "1664" di aami ti ile-iṣẹ naa, ti o ti ṣe ọ logo ni gbogbo agbaye. Ikaba pọ si, iyasọtọ ti o tọ si daradara pọ si, ti o mu ki awọn ile-iṣẹ nla ti ilu Auburn ṣe. Nkan yii ni a ṣe kà si pe o tobi julọ ni Europe.

Lẹhinna ọpọlọpọ awọn iyipada ti wa: itan naa jẹ fifi han wa pẹlu awọn otitọ nipa iyasi ti ẹda ti o tẹju. Ile-iṣẹ "Cronenberg" ni iriri awọn mergers ati awọn mergers, ati, lẹhinna, awọn ohun-ini ti awọn olokiki olokiki ti rà nipasẹ ọran ti ile-iṣẹ yii, "Carlsberg" duro. Pia ọti oyinbo ti ni igbadun aṣẹ fun awọn ọgọrun ọdun, ni awọn ile-ilẹ rẹ ti awọn iṣeduro orisirisi "Cronenberg" fun ẹgbẹ kẹta ti apapọ. O tun ni ifijišẹ ni ifiranšẹ si awọn orilẹ-ede Europe ati Russian Federation.

Awọn Ọti-ọti: Iyokọ Foam

A mu ohun mimu to nmu ni awọn igo kekere ti 250 milimita agbara tabi awọn agolo Tinah, idaji awọn lita agolo. A ṣe ohun ọṣọ pẹlu ori itẹ ọba ti o jẹ otitọ: awọn ọmọ kiniun ti o ni fifun ti o ni ihamọra ati ade, ati lori awọn apanirun pupa ati funfun ti o ni orukọ apoti "Cronenberg". Awọn apẹrẹ ti wa ni ade pẹlu aworan ti ile atijọ kan, eyi ti o fun ni orukọ Strasbourg, ni ibi ti brewery ti a gbe ni awọn ti o ti kọja. Ninu nọmba yii ni gbogbo ẹtan ti orukọ Faran Faran: ade ade.

"Cronenberg" imọlẹ - aṣayan ti Awọn ope

Ami ti o wọpọ julọ ti aami yi. Agbara ti mimu naa de ọdọ 4.5%. Awọn itọpa ti aisan ti malt ati hops, pẹlu diẹ kikoro, ni anfani lati wù julọ ọti connoisseurs.
O tayọ fun ẹgbẹ kan ni ile-iṣẹ kan tabi ajọ idẹ. Omu-awọ-awọ siliki ati itọwo ti lageri ti o ni ọwọ ti o bọwọ fun awọn ọta ọti oyinbo nikan kii ṣe ni France nikan.

Awọn ohun itọwo aṣa atijọ

Ọti "Cronenberg 1664" ni a ṣe iyatọ nipasẹ awọn ohun orin itọwo akọkọ: ibanujẹ ọlọla, eyi ti o fun wa ni ohun ti o ni imọran oto ti Alsatian hops ati awọn akọsilẹ alailẹgbẹ, ti o ṣe atunṣe awọn ohun ti o nro ti eso eso-ajara lẹhin lẹhin. Iṣeyọri ti ohun mimu yorisi si otitọ pe awọn onise ṣe akopọ rẹ si apẹẹrẹ ọtọtọ, labẹ awọn ẹri ti aami ọba, ṣẹda awọn ori ọti oyinbo pataki: Cronenberg Blanc ati Cronenberg Brune. Ni akọkọ idi - alikama, ọti ọti oyinbo, eyiti o ni itọri eso ati eso didun: irufẹ yii ni a npe ni "ọti pẹlu lemonade ni Faranse". Idunnu daradara, aiṣedeede ti ko ni aifọwọyi ati ipo giga ti agbara bi awọn ọmọde. Aṣayan keji: dudu, ọti lile kan pẹlu adun caramel ati awọn iyatọ ti awọn alaafia onírẹlẹ.

Awọn ayẹwo miiran ti ọti ti a fi silẹ si ile-ẹjọ ti awọn onibara wa ni iyatọ nipasẹ awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi: lati ibile si ajeji, ati odi (ti o to 7.2%). Awọn ololufẹ ti kii-ọti-lile ọti ile "Kronenberg" tun ko sa fun awọn akiyesi: a onitura mimu ti yi iru ti o wa lati ibẹrẹ ti yi orundun.

O ṣe akiyesi pe ni agbegbe Russia o jẹ bi oyinbo Cronenberg ṣe nipasẹ Baltika ni St. Petersburg. Lọtọ, Mo gbọdọ sọ nipa ojutu akọkọ ti o ni nkan ṣe pẹlu apo eiyan, ninu eyiti awọn igbadun idunnu foamy: igo ti awọ dudu ti o dara julọ ati apẹrẹ ti iwa, ti o ṣe iranti ti aami ayeraye ti Faranse, le yanilenu ati
Lati ṣe afẹfẹ awọn egebirin ti awọn ero akọkọ.

Ifarabalẹ! Wiwa eniyan

Orisirisi awọn orisirisi ati awọn ipo mu igbiyanju ti awọn ololufẹ ti awọn ohun mimu atijọ. Ni gbogbogbo, ọti mu awọn alamọja rere, paapaa paapaa awọn ọrọ inu didun. Awọn obirin ni inu didun pẹlu iboji fruity pẹlu itọwo ọti oyinbo ti o dara. Idaji idaji ni idajọ diẹ ninu awọn atunyẹwo, ṣugbọn lẹhin ibajẹ ti ohun kikọ naa, o ni idaradun lẹhin lilo ti ọja isankan.

Ọpọlọpọ awọn ololufẹ ọti si ni ero ti o ga julọ ti awọn ọja ti ile-iṣẹ Cronenberg. Gbogbo eniyan le ṣe ipinnu, ati, dajudaju, wọn yoo da lori iyatọ ninu awọn ohun idaniloju ati awọn ero. Ṣugbọn o ṣe pataki lati ṣe akiyesi, le jẹ pe ami naa ti pẹ bẹ lori iduro ti aṣeyọri ti o ba wa lẹhin rẹ ko ni didara ati iṣẹ ailabajẹ?