Ibilẹ cookies: ilana

Ibilẹ cookies - a ibile desaati Russian sise. Bi o dara lati ni kan ife tii ati kukisi ati ọrọ ni igbese lati ọkàn rẹ idaji keji, tabi lati toju wọn alejo, pẹlu ẹniti igba pipẹ ti ko si ri. Nwọn si pato yoo jẹ inu didun ki o si riri yi ikosile ti rẹ itoju nipa wọn, o jẹ nigbagbogbo dara nigba ti o ba ti wa ni nduro ati ki o ngbaradi fun rẹ dide, gbogbo awọn diẹ bẹ.

Jẹ ki ká ko bi lati Cook ibilẹ cookies. Mo mu rẹ akiyesi ohun dani ohunelo.

Ibilẹ cookies nipasẹ kan eran grinder

Mura awọn ọja: a ago gaari, 1 ẹyin, sachet yan lulú, 1 teaspoon yan omi onisuga, 200 g ti margarine, 3 agolo iyẹfun ati bata ti tii ṣibi koko.

Sise: whisk awọn ẹyin pẹlu awọn suga fere si aitasera ti meringue, illa kekere kan rþ margarine pẹlu yi adalu. Koko, iyẹfun ati ki o yan lulú ti wa ni afikun si awọn adalu. Fi yan omi onisuga, kikan, slaked. Gan-finni knead awọn esufulawa. Fi awọn esufulawa sinu kekere ki grinder ati akara. Ati, o le fi eerun o lori tabili ati ki o ge ohun dani apẹrẹ.
Ni a preheated 180 ìyí lọla beki wa ibilẹ cookies titi ti nmu kan brown.

Ti o ba fẹ lati ohun iyanu rẹ ile, o le Cook fun wọn jẹ gidigidi ti nhu ati ki o dani choux pastry. Awọn ohunelo jẹ gidigidi irorun. Lati mura o yoo ya wakati kan ati ki o kan idaji.

Choux pastry

eroja:

Lati se idanwo: 100 milimita. omi, 50 g ti bota, 1 teaspoon iyọ, 150 g ti iyẹfun, kekere walnuts, 3 eyin.

Fun glaze: idaji chocolate ifi 1 tablespoon bota, 2 tablespoons suga, 1 tsp brandy (cognac oti alagbara lọ daradara).

Fi iyo ati bota sinu omi ati ki o mu lati sise. Sypem iyẹfun, pa tile ati saropo ni kiakia, a bẹrẹ wa ipile fun choux pastry. Nigba ti o ti gbogbo ibi di isokan, ati isalẹ ti pan ni yio je kan tinrin fiimu ṣe ti iyẹfun, awọn esufulawa yoo wa ni yẹ setan, "brewed."

A fi o lati dara, ati ni akoko yi mọ ati ilẹ walnuts. Lati yọ awọn awọ-ara, eyi ti yoo fun awọn eso kikoro ati ilosiwaju bluish hue igbeyewo, ati paapa yan iná, tú eso sinu marun tabi iṣẹju mẹwa pẹlu farabale omi, ati ki o, nígbà tí wọn ti tutu, lati kio Pelt kọọkan pẹlu ọbẹ ninu awọn oniwe-thickest ojuami (ibi ti a ti sopọ mejeji halves ti a Wolinoti) ki o si ko ki gbogbo eniyan eso.

Awọn brewed iyẹfun fi eyin ọkan ni akoko kan, nigbagbogbo vymeshivaya o. Bi ni kete bi a ti fi awọn ti o kẹhin ẹyin, fi ge walnuts ati ki o illa lẹẹkansi.

Ńbo iwe pan fun yan ati ki o lubricates epo. Lati sise apo, confectionery syringe laiyara pami awọn esufulawa to kan dì (iwọn die-die o tobi Wolinoti). Ti o ba ti ko si apo, ko si o ko ba ni a syringe Fi awọn esufulawa sinu kan ju ike apo, ge kan igun o si dubulẹ lori o.

About idaji wakati kan beki cookies ni preheated adiro daradara. Awọn esufulawa yẹ ki o ko o kan browned, sugbon si tun kekere kan gbẹ, ki o le yipada lọla ni a otutu ti 70 iwọn ati ki o beki miiran 20 iṣẹju.

Next, mura awọn chocolate glaze. Lati ṣe eyi ti o nilo lati illa ati ki o yo ni kan omi wẹ ti bota, chocolate, cognac tabi brandy (o ti wa ni ti nilo fun kan dídùn adun) ati gaari. Ni kete ti awọn adalu lati sise, lẹsẹkẹsẹ yọ kuro lati awọn omi wẹ.

Pipọnti ti ibilẹ cookies setan lati joko si isalẹ ọkan ẹtan on a toothpick ati óò ni chocolate.

Awo a bo pelu ṣiṣu ewé, to yan ni ko di, o si dubulẹ lori rẹ kukisi ni chocolate, yọ nipa wakati kan ati ki o kan idaji ninu awọn firiji. Awọn ti pari kukisi óò ni chocolate Pipọnti iyaworan awọn fiimu ati ki o sin pẹlu tii tabi kofi. Jeki o le jẹ ninu awọn firiji ni kan kü gba eiyan.

Lẹhin ti ipanu kan ti ibilẹ akara, gbogbo ni yio je inu didun. A gba bi ire!