Lemongrass bi ohun atilẹba desaati paii

Ṣaaju ki o to beki lemongrass, ko ni ipalara lati mọ kekere kan nipa awọn ifilelẹ ti awọn eroja ti yi fragrant ati ki o wulo akara oyinbo - lẹmọọn. Bi awọn kan kekere-kalori eso, ti o ni o ni agbara, nipa eyi ti Lejendi, Lejendi ati aroso. Bayi, ni ibamu si awọn oluwadi, o jẹ lemons - awon ti nmu apples ti awọn Hesperides, eyi ti a producing Hercules, lati gbà lọwọ wọn agbara ati agbara lati gbe jade wọn afonifoji exploits.

About lemons eniyan mọ diẹ ẹ sii ju meta ẹgbẹrun ọdun sẹyin, lati lo wọn fun mba a ni. Nitori ti gbogbo awọn osan ninu awọn oniwe-gbèndéke ati ki o curative ini ni atherosclerosis, hypo- ati beriberi ni akọkọ ibi ni a lẹmọọn. Pẹlu awọn oniwe-iranlọwọ itọju ọgbẹ ati ẹdọforo arun, bi daradara bi lilo ni orisirisi awọn oloro. Lẹmọọn lo ninu ẹdọ ailera ati jaundice bi ohun afikun itọju, ki o si tun fun làkúrègbé, edema, gout, urolithiasis gastritis ati kekere acidity. Ti lẹmọọn oje ati chlorine ṣe lotions pẹlu gangrene.

Awọn julọ gbajumo ki o si wá-lẹhin ni sise fere gbogbo orilẹ-cuisines laarin osan jẹ o kan kan lẹmọọn. "King of osan" ni anfani lati mu ni eyikeyi ounje freshness awọn akọsilẹ. Awọn oniwe-sisanra ti, fragrant ati ki o ọlọrọ ni vitamin ti ko nira o ti lo lati ṣe Jam. O kan lo o fun àgbáye, beki a akara oyinbo lemongrass. Ege ti osan nigbati kun si awọn tii yoo fun ohun manigbagbe aroma ati ki o lenu.

Awọn oniwe-oje ti wa ni afikun si ọpọlọpọ awọn akọkọ awopọ, ipanu ati Salads. oje ti wa ni tun wọn pẹlu eja, eja ati eran. Laisi lẹmọọn ko le se kan orisirisi ti ohun mimu (tutu, gbona, ati paapa ọti-lile), ati ajẹkẹyin. Ati ohun ti o wa ni pastry, ninu eyi ti ko nikan fi kun si rẹ zest, ṣugbọn awọn ara.

Fun apẹẹrẹ, awọn iyanu àkara fun tii ni tart lemongrass. O jẹ ṣee ṣe lati mura to atilẹba, lilo meji iru igbeyewo: shortbread ati "isisile". Fun iyanrin, iwọ yoo nilo lati illa 25 giramu ti bota asọ ti bota pẹlu ẹyin, 50 giramu gaari, kan fun pọ ti iyo ati pọn ni kan kofi grinder 50 giramu ti almonds.

A keji irisi ti awọn esufulawa illa 120 giramu ti bota pẹlu kan pọ ti iyo, 75 giramu gaari, 150 giramu ti iyẹfun, 100 giramu ti almondi lulú. Gbogbo lọ ọwọ titi a Iyanrin crumbs.

Fun awọn stuffing gige ege scalded pẹlu farabale omi mẹta lẹmọọn ki o si yọ wọn lati awọn egungun. Fi 200 giramu gaari, 2 tablespoons ti sitashi ati pọn ni kan Ti idapọmọra.

RaskataNapisanie article shortcrust pastry ibi lori awọn fọọmu, aso-greased. O - lẹmọọn. A oke ideri igbeyewo "isisile". Ni 180 iwọn ni beki lọla. Setan lemongrass oyinbo garnish pẹlu awọn ege lẹmọọn ati powdered gaari.

Fun yi akara oyinbo le tun ti wa ni pese sile, fun apẹẹrẹ, ati iwukara esufulawa. Lati ṣe eyi ni idaji kan gilasi ti gbona wara Aruwo ni 40 giramu ti iwukara (lati tu) ati meji ṣibi (tablespoons) gaari. Aruwo akọkọ meji tabi mẹta tablespoons ti iyẹfun ati lile illa. Apova fi fun iseju 15 ninu kan gbona ibi. Ki o si fi 200 giramu ti bota (bota), ge sinu kekere awọn ege. Bakannaa, ẹyin, 3.5 agolo iyẹfun lai si rola kosita ati kekere kan iyo. Knead awọn esufulawa jẹ asọ ti o si jẹ ki o joko fun 35 iṣẹju.

Ṣaaju ki o to mura lemongrass, ṣe awọn stuffing fun u. Ni igba akọkọ ti Igbese ni kekere ni farabale omi, meji lẹmọọn fun iseju meji. Tabi bi won ninu lori kan kekere grater tabi gan finely gige wọn pẹlu ọbẹ kan. Illa pẹlu 1,5 agolo gaari.

Pin awọn jinna esufulawa si meji dogba awọn ẹya ki o si fi eerun jade awọn iwọn ti rẹ pan. Bo yan daju iwe (dajudaju, fun yan), ki o si fi kan Layer ti esufulawa. Waye kan Layer ti awọn nkún ideri ati awọn keji Ibiyi. Pẹlú awọn egbegbe ti awọn esufulawa iye, ati ki o fara lubricate awọn dada ti awọn ẹyin whisk.

Lemongrass-paii beki ni 170 iwọn nipa 35 iṣẹju. A gba bi ire!