Ibilẹ lete truffle candies. Ohunelo wa si gbogbo eniyan.

Dajudaju, ko gbogbo eniyan fẹràn lete, ṣugbọn awọn opo ti gbogbo iru lete lori selifu lekan si wipe ododo ni awọn dun ehin ọpọlọpọ igba diẹ ẹ sii. A jakejado orisirisi ti àkara, pastries, kukisi, candies ... Awọn oju ati ṣiṣe awọn lọ, gan fẹ lati gbiyanju ohun gbogbo ni ẹẹkan. Ki o si idi ti ko gbiyanju lati ṣẹda kan ti o tobi dun suwiti pẹlu ara rẹ ọwọ? Awọn didaba ni isalẹ candy ilana "truffle" jẹ gidigidi orisirisi ati, ni akoko kanna, o rọrun ninu awọn oniwe-ipaniyan.

Truffle warankasi - suwiti ohunelo ti ani a ọmọ wa. Jubẹlọ, o jẹ - kan gidi ri fun awọn dun ehin, eyi ti o joko lori kan onje. Ani awon ti o ko ba fẹ warankasi, kii yoo ni anfani lati kọ iru kan delicacy. Eroja ti a ti beere fun igbaradi ti awọn wọnyi lete, awọn wọnyi:

- awọn Curd (9%) - 200g;

- agbon - 50g;

- adalu oloorun, cardamom, fanila suga, cloves - 2/3 teaspoon;

- koko - 3 tablespoons.

Ti o ba ni a grainy tabi kekere warankasi, o jẹ ti o dara ju lati bi won ninu nipasẹ kan sieve. Nigba ti o ti Curd ti šetan, fi awọn agbon ati turari ati ki o illa daradara gbogbo (ọwọ idapọmọra le ṣee lo). Bayi tii tabi tablespoon sise awọn Abajade adalu, lara therefrom a konu, a jibiti, a rogodo tabi eyikeyi miiran apẹrẹ. O si maa wa lati fi eerun o ni koko - ati awọn igba akọkọ ti suwiti setan. A se ohun kanna pẹlu awọn iyokù ti awọn agbon-Curd ibi-. Setan truffle! Candy ohunelo ti o ti o kan kẹkọọ, o le boya ni o tabi fi ninu firiji fun ibi ipamọ. Ati kekere kan sample: ti o ba ti o ba si fẹ lati ni awọn wọnyi warankasi truffles wà diẹ dun ninu awọn adalu, o le fi awọn ipalọlọ (tabi a pupo) ti powdered gaari si rẹ lenu.

Sibe miran chocolate truffles ohunelo ti o jẹ patapata ti o yatọ, sugbon tun rọrun, pese fun awọn niwaju ninu wọn ti brandy, ki o nilo lati iṣura soke ni ilosiwaju ani awọn kere igo ti awọn mu. Nítorí náà, ya:

- kikoro chocolate - 150 g;

- 35% sanra ipara - 70 milimita;

- bota - 20 g;

- cognac - 1 tablespoon;

- powdered gaari - 30 g;

- koko - ti o gba lati fi eerun suwiti.

Lati ọṣọ awọn isinmi tabili jẹ soro lati ri a diẹ dara ju a truffle, suwiti. Awọn ohunelo yi delicacy Say ni ipara ye lati yo awọn bota ati chocolate. Eleyi yẹ ki o ṣee ṣe lori kan kekere ina. Nigba ti gbogbo awọn eroja ti yo o, tan si pa awọn ooru, ki o si fi wọn si pan powdered suga ati ki o kan spoonful ti brandy. Gbogbo wa ni daradara rú, ati nigbati o cools isalẹ, fi ninu firiji fun wakati meta. Lẹhin ti akoko yi ni chocolate adalu ti o nilo lati gba jade ninu awọn firiji ki o si bẹrẹ lati dagba jade ti o eyikeyi fọọmu ti lete. Yika tabi square, ni awọn fọọmu ti a konu tabi jibiti, sugbon o jẹ - awọn truffle. Candy ohunelo ti o jẹ ki o rọrun, tan lori kan daradara-wọn pẹlu koko etu ati sise ọkọ, sparing, pé kí kanna koko. Yọ gbogbo yi ẹwa fun wakati kan diẹ ninu awọn firiji, ki o si awọn candy pẹlu koko ti a yi lọ yi bọ sinu apo ki o si gbọn die-die to koko pin boṣeyẹ lori gbogbo dada ti kọọkan truffle. Ti o ko ba jẹ gbogbo awọn ti o ni ẹẹkan, tọju ohun ti a ti osi ni firiji, tabi a candy yo.

Ti o ba fẹ truffles, cookies ohunelo pẹlu awọn lete bi o ba fẹ. Awọn ohunelo ti a ṣe fun 28 truffles, ki o si ṣe ayanfẹ rẹ suwiti ilosiwaju, ati ki o si ya:

- chocolate Crumb - 1 ago;

- bota - 150 g;

- iyẹfun - 2 adalu;

- Fanila - 1 teaspoon;

- brown suga - 1 ago.

Yo awọn bota ni a saucepan ki o si fi awọn fanila ati brown gaari. Illa ohun gbogbo titi lẹhinna, titi ti suga ti wa ni patapata ni tituka ati awọn adalu je o kan ti nhu brown. Jẹ ki awọn adalu dara, ki o si fi awọn chocolate ati awọn iyẹfun ati ki o knead awọn esufulawa. Yi igbeyewo nilo lati Stick yika kọọkan truffle. Pan, eyi ti o jẹ ndin cookies, nilo lati dubulẹ a parchment. A tan awọn òfo ki o si fi ni lọla fun 25-30 iseju. Nigbati awọn pastry ti tutu, sin.