Mastic ti marshmallow. Itan ati Sise

Marshmallow - orukọ ti si tumo bi Mallow tabi Marshmallow. Lakoko, marshmallow root tan-sinu kan funfun alalepo ibi-. O je medicament. A akọkọ suwiti ni antiquity han ni Egipti ibi ti oje marshmallow root boiled oyin, si dahùn o, fi kun orisirisi eso ati ki o si chewed viscous sweetness.

Marshmallow ni o ni amẹrika-American wá. Bi yi candy han ni awọn Tan ti awọn 50-ranşẹ ti o kẹhin orundun. Baba je kan duro Kraft.

Loni marshmallow - o jẹ kan ọja ti gelatin, oka omi ṣuga oyinbo, suga, flavoring ki o si dextrose. Dun nà foomu to ipinle. Ni idakeji si awọn marshmallow, o ba pẹlu ko si ẹyin eniyan alawo ati applesauce. Bayi opolopo awon eniyan mo pe awọn mastic ti marshmallow - ohun bojumu ọja fun iseona àkara. O daradara ti yiyi, ntọju awọn oniwe-apẹrẹ daradara, Jubẹlọ, rọrun lati idoti.

Fun igbaradi ti mastic ti awọn marshmallow bi a igba ya yẹ suwiti. Ni afikun, a nilo: powdered suga, kan diẹ silė ti lẹmọọn oje (o le lo omi), ounje kikun ni omi fọọmu (ti o ba a yoo nilo awọ mastic).

Mastic ti marshmallow pese sile ni awọn wọnyi ona. Candy pé kí lẹmọọn oje tabi omi. Ti a fi ni kan preheated adiro (lọla). Ya jade nigbati awọn suwiti yoo se alekun ninu iwọn didun nipa 3-4 igba. Akoko lati ya kekere kan ilosoke - ko siwaju sii ju meji iṣẹju. Ti o ba fẹ a awọ lẹẹ, o ni akoko lati fi awọ. Fun intense awọ ti awọn dai yoo nilo 10 silė fun 200 giramu ti awọn didun lete. Fun kan ina iboji - fi 3-4 silė.

Mastic ti marshmallow le gba a chocolate adun. Ni kanna ibi-yoo nilo lati fi omi bibajẹ chocolate. Nọmba ti chocolate da lori rẹ lọrun. Jẹ daju ohun gbogbo ni kiakia ati daradara adalu lati gba aṣọ awọ jẹ lẹwa.

Lati gba a gidi suga lẹẹ ti marshmallow, ninu wa ibi-fi awọn powdered gaari. Maa ko da, tẹsiwaju lati dabaru pẹlu kan orita. A bit ti powdered gaari dà lori dada, ibi ti a ti yoo tesiwaju lati knead lẹẹ. Tú awọn adalu sinu kan etu ati knead ọwọ ni lati dara ni ibi-. Suga lẹẹ ti marshmallow jẹ gidigidi alalepo aitasera. Rii daju pe o ti wà ni lulú, o yoo dabobo o lati gbigbe jade. O le ọṣọ àkara ti mastic, miiran ti wọn pátápátá, tabi o le sculpt gbogbo ona ti isiro.

Nigba ti sẹsẹ jade ti Ibiyi lori awọn akara oyinbo, gbiyanju lati lulú bo mastic se lori gbogbo awọn ẹgbẹ. Gbe o lori kan akara oyinbo pẹlu mejeeji ọwọ, ó kiakia nà. Ti o ba ti mastic marshmallow fọọmu agbo lori awọn akara oyinbo, rọra flatten pẹlu awọn ika ọwọ.

Lati ṣeto awọn ọtun mastic iwọ yoo nilo kan diẹ awọn italolobo:

1. Filter awọn suwiti nipa awọ, ti o ba ti wa ni gbimọ lati mura kan olona-awọ lẹẹ;

2. Powder yẹ ki o wa ilẹ gan finely, lati mastic marshmallow nigbati sẹsẹ jade kò ya. Ko dandan ni iye ti awọn ti dabaa powdered gaari ni a ohunelo ni ibamu si awọn iye ti lulú ti beere fun ni kan gidi ipo. Lete wa ti o yatọ ni tiwqn. Jeki ni Reserve diẹ ẹ sii ti powdered gaari. Fi o soke bi gun bi awọn sealant ko ni gba awọn ọtun aitasera.

3. Jẹ mọ ti marshmallow lẹẹ ti wa ni ko loo lori kan ọririn dada. O ni o ni ohun ini ti nyara yo. Laarin awọn oke Korzh ati mastic Layer gbọdọ dandan tẹlẹ. Yi le jẹ kan Layer ti marzipan, ati awọn oily ipara, sugbon o gbodo je tutu ati ki o gan.

4. Fun imora ati gluing ajẹkù ati isiro ti mastic lilo omi.

5. Mastic, jije ni awọn gbagede, ni kiakia itan.

6, o le aropo wọn labẹ awọn àìpẹ lati yọ excess ọrinrin lati akara oyinbo. Eleyi yoo ran o lati ni kiakia gbẹ dada.

7. Awọn firiji iwọn didun eroja le gba ọririn akara oyinbo, to fa excess ọrinrin ki so wọn Kó ṣaaju ki ono alejo.

8. Jeki ni firiji mastic bi o ti ṣee, o we ni ṣiṣu ewé fun 2 ọsẹ, ati ninu firisa - soke si osu meji.